El presidente de la Confederación de Hostelería de España considera que los turnos de media jornada han sido toda la vida los que abarcan “de 12 a 12” y por eso no entiende que haya quien rechace turnos de diez o hasta doce horas. José Luis Yzuel ha comparecido este martes en unas jornadas organizadas por la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa en la que se analizaba “El reto de las vacantes en España”.
#21:
#1 Acojonante. Un personaje ficticio de una comedia que tú piensas que está ultra exagerado de prejuicios... pero resulta que existe y además en forma de presidente de los hosteleros!!!
#90:
#78 yo mismo. De martes a domingo, de 12 a 10/12, según el día, cobrando 800 euros, dado de alta 15 horas mientras el dueño regalaba botellas de vermú y copitas a los amigos a diario, entraba al baño veinte veces en tres horas, no hacía ni un arqueo de caja y nos daba voces a los empleados. Hasta seis distintos formé yo.
Obviamente terminó echándome por excusas baratas (hacía horarios estando borracho, yo los cumplía y decía que no), lo denuncié, gané y cerró el local. Escondido anda en Burgos creo, como el que se muda a otro estado de Estados Unidos para que no te pille la policía o algo
#32:
#21 Bueno, el "dueño" de dicha serie (aunque sí, la dirigían sus sobrinos) era Jose Luis Moreno, un negrero que creo que deja a este a la altura del betún.
#22:
#10#17 Cuenta corriente y efectivo bloqueados. Durante los 3 proximos meses en temporada alta de hosteleria se le obliga a ponerse una camara al hombro que emita en directo y al bar por el smi a currar las 8 horas pagadas mas 2 horas para abrir y otras 2 para cerrar sin pagarselas... o incluso se las pagamos, que cojones.
El ultimo empresario que probo a vivir con las condiciones de sus empleados sin hacer trampas les subio el sueldo en menos de 2 meses.
#10:
Sé que matar a este hombre por sus declaraciones podría parecer excesivo a las almas más sensibles, pero por otro lado los empresaurios españoles no destacan precisamente por su agudeza mental. Tal vez asesinar a uno de una manera suficientemente espectacular y publicitada sea la única forma de hacer que los demás espabilen un poco, lo cual nos ahorraría muchas ejecuciones en un idílico futuro.
#140:
#32 mi hermano estuvo años trabajando casi gratis en miramón mendi, la productora de esa mierda propiedad de JLM. Harto de que no le hiciesen un contrato decente se fue a trabajar al estudio de Miguel Bosé, donde le hicieron lo mismo. Aspaña está repleta de famosos empresarios hijos de la gran puta.
#2:
Está claro que el hombre sabe de hostelería. Tiene que pulir un poco la parte política del cargo.
#125:
#75 No hace falta para nada cobrar eso, si comes a 50 euros por barba está claro que es un tipo de restaurante de alto nivel, y es, simplemente, otro tipo de negocio.
Mi hermana lleva toda la vida trabajando en hostelería, y controla más que bien lo que ingresa el bar donde trabaja, un bar normal, que tiene bastantes clientes, vende bastante es verdad, pero precios totalmente normales, y su jefe gana mucha, mucha pasta.
Para que te hagas una idea, en una ocasión le ofreció a mi hermana ser socia en lugar de trabajadora durante el verano, es decir, llevarse un porcentaje de los beneficios (menos de la mitad, por cierto) a cambio de no tener horario ninguno, mi hermana le preguntó que de cuánto dinero estaría hablando, y el le dijo "pues mira, para pagarte la entrada de una casa", que pena que al final se echase para atrás. El hombre con lo que saca limpio ha comprado un montón de inmuebles a lo largo de su vida que tiene alquilados y a los que también les saca... y no quiero hablar mal de él, que tiene a los trabajadores dados de alta, trabajando 8 horas... a veces nueve, pero no más, y con un sueldo más o menos decente, pero vamos, margen para pagar más tiene más que de sobra, así que no te voy a contar los explotadores estos que tienen a la gente sin dar de alta o con un alta de dos o tres horas y con jornadas de 12.
#33:
#8 En un entorno español. En un entorno donde, durante 40 años, un enano fascista y monórquido hizo una selección artificial de la población, eliminando a todos los obreros bravos que luchaban contra la injusticia, y dejando solo a los mas mansos, conformistas y chupapollas. Y la descendencia de estos, pues son iguales.
#41:
#21 No es broma, los hoteleros los conozco en varias comunidades y son exactamente así. Y muy llorones también.
#78:
#67 Anda que no tengo visto yo propietarios de bares y casas de comida hasta arriba de farlopa la mitad de la semana y en casinos mientras tenían a sus camareros y cocineros en "b" la mitad de la jornada por menos de 1.000€...
#5:
La ley es una sugerencia para estos ejemplares, si les molesta se la saltan y ya, que asco me da esta gente, promoviendo comportamientos ilegales, yo les ponía una inspección de trabajo en bucle infinito
#8:
#4 Lo mismo me ha pasao, en qué entorno vivirá para que diga tan alegremente esas animaladas y aún así, conserve la dentadura.
#8 En un entorno español. En un entorno donde, durante 40 años, un enano fascista y monórquido hizo una selección artificial de la población, eliminando a todos los obreros bravos que luchaban contra la injusticia, y dejando solo a los mas mansos, conformistas y chupapollas. Y la descendencia de estos, pues son iguales.
#4 Si la hace el mundo today, ya estaríamos diciendo que esta es poco creíble, que no hacen más que tirar de tópicos, pero que nadie en su sano juicio diría algo así en público.
#1 Acojonante. Un personaje ficticio de una comedia que tú piensas que está ultra exagerado de prejuicios... pero resulta que existe y además en forma de presidente de los hosteleros!!!
#21 Bueno, el "dueño" de dicha serie (aunque sí, la dirigían sus sobrinos) era Jose Luis Moreno, un negrero que creo que deja a este a la altura del betún.
#32 JLM deja a la altura del betún cualquier cosa. La palabra "deleznable" se le queda corta. Por cierto, sus sobrinos tomaron las tiendas de la serie porque Telecinco le dijo que se fuera a tomar por el saco o cancelaba la serie.
De cualquier manera, la mitad de los rodajes de este país son, cuando menos, duritos (10 horas +1 para comer, más transporte al sitio de rodaje y un largo etc, por ejemplo la regla de los 100km ) y el respeto laboral es bastante precario.
#32 mi hermano estuvo años trabajando casi gratis en miramón mendi, la productora de esa mierda propiedad de JLM. Harto de que no le hiciesen un contrato decente se fue a trabajar al estudio de Miguel Bosé, donde le hicieron lo mismo. Aspaña está repleta de famosos empresarios hijos de la gran puta.
#61 Pero es que aquí tampoco nadie quiere gastar eso (la hipocresía y cinismo españolas sin dignas de estudio psiquiátrico). Lo cual no quita que este imbécil no entienda que hace el ridículo porque se ve claramente que no tiene ni puta idea de la realidad.
#75 No hace falta para nada cobrar eso, si comes a 50 euros por barba está claro que es un tipo de restaurante de alto nivel, y es, simplemente, otro tipo de negocio.
Mi hermana lleva toda la vida trabajando en hostelería, y controla más que bien lo que ingresa el bar donde trabaja, un bar normal, que tiene bastantes clientes, vende bastante es verdad, pero precios totalmente normales, y su jefe gana mucha, mucha pasta.
Para que te hagas una idea, en una ocasión le ofreció a mi hermana ser socia en lugar de trabajadora durante el verano, es decir, llevarse un porcentaje de los beneficios (menos de la mitad, por cierto) a cambio de no tener horario ninguno, mi hermana le preguntó que de cuánto dinero estaría hablando, y el le dijo "pues mira, para pagarte la entrada de una casa", que pena que al final se echase para atrás. El hombre con lo que saca limpio ha comprado un montón de inmuebles a lo largo de su vida que tiene alquilados y a los que también les saca... y no quiero hablar mal de él, que tiene a los trabajadores dados de alta, trabajando 8 horas... a veces nueve, pero no más, y con un sueldo más o menos decente, pero vamos, margen para pagar más tiene más que de sobra, así que no te voy a contar los explotadores estos que tienen a la gente sin dar de alta o con un alta de dos o tres horas y con jornadas de 12.
#61 Bueno, no estamos hablando de 300 por comensal. Por 50 todavía está bien. Ponle un bareto sin tanta elaboración con turnos mucho menos exigentes y ya lo tienes. Pero no, lo que pasa es que es el típico sector de jefes llorones que tienen un bar y ya se creen empresarios de éxito
#61 Yo soy hostelero cómo y he dicho otras veces. Pago 2000€ a cada camarero y de ahí para arriba . Nunca más de 8 hrs y si hay alguna excepción, se paga aparte. Y no me va nada mal. Este cerdo no me representa. Es más entre bares propios y los que gestiono a terceros creo que me va mejor que al tonto este.
No es necesario defraudar solo que el gerente trabaje y sepa lo que hace.
#67 Anda que no tengo visto yo propietarios de bares y casas de comida hasta arriba de farlopa la mitad de la semana y en casinos mientras tenían a sus camareros y cocineros en "b" la mitad de la jornada por menos de 1.000€...
#78 yo mismo. De martes a domingo, de 12 a 10/12, según el día, cobrando 800 euros, dado de alta 15 horas mientras el dueño regalaba botellas de vermú y copitas a los amigos a diario, entraba al baño veinte veces en tres horas, no hacía ni un arqueo de caja y nos daba voces a los empleados. Hasta seis distintos formé yo.
Obviamente terminó echándome por excusas baratas (hacía horarios estando borracho, yo los cumplía y decía que no), lo denuncié, gané y cerró el local. Escondido anda en Burgos creo, como el que se muda a otro estado de Estados Unidos para que no te pille la policía o algo
#90 lárgate de ese sitio en cuanto puedas ese perfil que describís dura lo que dura la cartera del dueño. Y los cocosos, suelen durar entre dos y cuatro temporadas.
#67 Y yo tuve un exjefe que nos tenía ilegalmente contratados de lunes a domingo, sin medidas de seguridad ni nada. Con un flujo constante de drogas y peleas entre compañeros y clientes.
#67 Luego son los que van diciendo que si no se meten unas rayas no aguantan esas jornadas. ¿Por qué siempre que se habla de hostelería alguien acaba aflorando este tema?
#85 en mi segundo trabajo deciamos que hacíamos media jornada porque estábamos 12 horas muchos días. Si alguien se iba a la 7 de la tarde antes algún día el jefe decía que eso era tomar la tarde libre en tono "bromista". Departamento de marketing en multinacional farmacéutica. Creo sigue pasando. Es una mala costumbre en muchos sectores
Y eso no es una disculpa, es una recogida de cable porque la ha cagado y lo sabe.
La broma de "la media jornada" es lo de menos, lo importante es que está diciendo que los trabajadores no quieren trabajar más de 10 horas, incluyendo sábados y domingos, durante los meses de temporada alta... lo cual no tengo claro que ni siquiera sea legal.
#3 Luego cuando en Laboro llaman "empresaurios" a algunos elementos, y exponen situaciones, la gente critica los artículos por ser situaciones exageradas y poco frecuentes.
Aquí tenemos al presidente, representante de la mayoría. Alucina. Al final será al revés, en Laboro evitan exponer muchas situaciones por surrealista que nos parecerían.
#9 Muchos clientes que se quejan porque no les quieren atender porque van cuando la cocina está a punto de cerrar o ya está cerrada o porque no les quieren atender porque van a cerrar seguro que votarían a este señor a presidente del gobierno.
Sé que matar a este hombre por sus declaraciones podría parecer excesivo a las almas más sensibles, pero por otro lado los empresaurios españoles no destacan precisamente por su agudeza mental. Tal vez asesinar a uno de una manera suficientemente espectacular y publicitada sea la única forma de hacer que los demás espabilen un poco, lo cual nos ahorraría muchas ejecuciones en un idílico futuro.
#10#17 Cuenta corriente y efectivo bloqueados. Durante los 3 proximos meses en temporada alta de hosteleria se le obliga a ponerse una camara al hombro que emita en directo y al bar por el smi a currar las 8 horas pagadas mas 2 horas para abrir y otras 2 para cerrar sin pagarselas... o incluso se las pagamos, que cojones.
El ultimo empresario que probo a vivir con las condiciones de sus empleados sin hacer trampas les subio el sueldo en menos de 2 meses.
#22 ¡Claro! ¡A lo loco! Y pagándole las horas extras, no te fastidia. Así no vas a ser un buen hostelero, ni por supuesto presidente de hosteleros... ¡NUNCA! ¡Es que ya te vale...!
#57 inicialmente no lo habia puesto, pero no vamos a ponernos a su nivel por 100 0 200 miseros euros al mes. Esta basura de empresarios tienen cero capacidad de gestion, aunque les des 2k limpios al mes al segundo estan buscando comida en los contenedores o llamando a su asesor para que les busque una salida (da igual que sea legal o ilegal).
#22 Infiltrados en el jefe, me gusta y sacaría las vergüenzas a esa gente hecha a sí misma dándoles humildad, el combo es el escarmiento público y disuasorio para terceros, sin ser tan ejecutivos como #10
#10 No estás solo. Yo he pensado esto muchas veces. Si a lo largo de la historia han surgido grupos terroristas por muchos motivos políticos sería cuestión de tiempo (y desesperación) que surgiera igualmente un grupo de clase trabajadora que ya tuviese poco o nada que perder y que se dedicase a este tipo de acciones.
Y no estoy diciendo que lo apoye, simplemente que lo veo posible.
#20 Eso iba a decir yo, que se pusiera una semana de agosto echando 10 horas diarias detrás de la barra y al acabar volvíamos a hablar de las condiciones.
#38 A ver, con esas declaraciones está claro que es una buena representación de los hosteleros del país. Otra cosa es que sea políticamente correcto.
Si viniese uno a decir que todo camarero está correctamente dado de alta, que no hay horas extras y que toda consumición pasa por caja, sería muy correcto pero todos sabríamos que es un mentiroso o que no trabajó en el sector en su vida.
#25 Una sobrina mía trabaja en el buffet de un hotel de una pequeña cadena hotelera mallorquina. El mismo que yo trabajé unos veranos hace muchos años (aunque la cadena ahora es diferente, ya que fue vendida creo) está muy contenta con su trabajo, tiene 2 días libres, 8 horas, 0 extras. Y un sueldo decente. Por lo menos cuando yo trabajaba de camarero de comedor (es decir, básicamente el que se encarga de recoger los platos, ya que era buffet) mi sueldo era de unos 1200€ netos, hace 20 años. Que no está nada mal.
Si que hay algunas cadenas que respetan los horarios y los derechos de los trabajadores. Que aún lo podrían hacer mejor. Ciertamente, ya que por ejemplo, las condiciones que yo tenía hace 20 años son mejores que las que probablemente tenga ahora mi sobrina, pero aún así se ajustan a la ley y no son malas. Lo digo más que nada, porque hace 20 años cuando yo trabajé allí el hotel era de media pensión y ahora es todo incluido, y eso hace que las condiciones de los trabajadores empeoren incluso sigan trabajando 8 horas por jornada.
Yo 1 verano para esta misma cadena trabajé de camarero de bar, libraba 1 día y mi horario era de 9 horas. Ese día extra y esa hora extra estaban incluidos en mi nómina. #46
Y con este tío, inspección, prisión, o el método que otros han propuesto como congelación de todos sus fondos y que trabaje en las condiciones que tanto defiende.
La ley es una sugerencia para estos ejemplares, si les molesta se la saltan y ya, que asco me da esta gente, promoviendo comportamientos ilegales, yo les ponía una inspección de trabajo en bucle infinito
Yo creo que por parte del gobierno y en concreto del ministerio de industria o trabajo deberían instar a la Confederación de hostelería a que releven a este señor y negarse a reunirse con esta asociación hasta que cuenten con un interlocutor válido.
Vaya elemento, más cuñao que un Urdangarín. Por mi puede ir practicando frente al espejo lo de decir 5 veces "no voy a dimitir" (y dimitir una semana después).
Media jornada es de 12 a 12. Jornada completa de 9 a cierre. Librar un lunes o martes, si eso. Cotizar uno o dos de entre semana. Que los findes no hay inspecciones.
Luego te vienen a llorar de que trabajar en la hostelería se ha ganado la fama de ser la última bala justo antes de prostituirse y que no encuentran personal.
media jornada, por eso cotizan 20 horas semanales a la SS, media jornada. y la inmunidad que sienten les permite decirlo a la cara (este fin de semana se lo decian a chicote y ni pestañeaba) y a los cuatro vientos, que ningun inspector de trabajo les va a decir nada.
Menudo gilipollas, se lo ha comido el personaje de una comedia.
Por otro lado es el perfecto ejemplo de empresario hostelero o empresario español en general.
La cara de gilipollas que se nos va a quedar a todos cuando se eche la mano al cuello y arrancándose la máscara aparezca Joaquín Reyes .... pero parece que tarda un poco.
Pero luego dicen que si no encuentran trabajadores es porque hay muchas ayuditas. Hijos de puta, ayudas es lo que no queréis que haya, para que la gente se muera de hambre y se vean obligados a trabajar en condiciones de esclavitud para vosotros...
Teníamos que hacer una campaña para hundir todos los bares de España.
Que asco dan todos estos descendientes de franquistas que robaron lo que tienen a los ciudadanos de la república tras ser asesinados, deportados o haber tenido que huir. Que putos asco y que a estas alturas tengamos que seguir aguantando esto ,maldita casta de gañanes...
Los mejores profesionales de la hostelería se están quedando en los hoteles... especialmente si forman parte de una gran grupo hotelero internacional. Los únicos sitios que, teniendo demanda... tienen también condiciones laborales propias del s.XXI y no del medievo (para muestra, aquí el figura de la noticia).
Dice que no pasa nada por tener trabajadores que hagan más de 10 horas en temporada alta porque ya lo compensan en temporada baja despidiéndoles.
Este pavo parece de los que hacen vermú con comida y sobremesa de 12 a 16 y descansa un poco para enganchar con una cena de 21 a 3, con barra libre y amigas. Así cuatro días por semana. Chuzo de marmita.
Últimamente los tipos estos se la están jugando con unas declaraciones que, por suerte para ellos, se están haciendo en un momento de poca conflictividad social. Luego que si violencia que si no sé qué.
Así se explica que España tenga el número de bares y restaurantes más alto de Europa.... explotando a la gente... Para trabajar media jornada es de 12 a 12, pero para cotizar media jornada son 4 horas...
Pues que los sancionen a todos durante estos últimos 5 años.
Las próximas noticias:
Yo siempre le he dado un par de ostias a mi mujer cuando se lo ha merecido.
Yo siempre he cogido el agua de Doñana cuando se me ha puesto los cojones.
....
Si el negocio es tuyo, y eres tú el de las 12h, lo puedo entender. Pero no puedes exigir a un empleado que haga ese horario.... Por suerte existen los derechos del trabajador, aunque en algunas consultorías se lo pasan por el forro...
Desde hace un tiempo esta aflorando desde el bunker empresarial heredado del franquismo, ha permanecido semi oculto durante casi 50 años. Tambien esta saliendo a la superficie lo que habia en el subsuelo de RFEF y RTVE dos bunkers de toda la vida.
Déjenme explotar a los trabajadores a mi gusto y placer, las leyes están solo para la parte que me beneficia o interesa, el resto se puede omitir. Eso si que los demás la cumplan a rajatabla.
Propongo volver a la época feudal, haberse visto menuda desfachatez no aceptar turnos de media jornada , y eso que no usamos el látigo.
Me parece bien, pero si no les salen camareros el problema lo siguen teniendo ellos, que se pongan los dueños a hacer "media jornada" o cierren el chiringuito.
Y de esta forma es como conseguimos ser los número 1 en hostelería y turismo en toda Europa amiguitos, haciéndole la vista gorda a estos empresaurios que si tuvieran que contratar, pagar y asegurar como dice la ley, probablemente no sólo se reducirían sus beneficios si no que seguramente la mayoría cerraría porque su negocio sería inviable económicamente. El problema es que hay tanta mierda de empresa y empresarios así en ese sector, que si reclutáramos toda la inspección de trabajo necesaria para trincarlos a todos, y les sacáramos todas las irregularidades, cerrarían tantos negocios y se iría tantísima gente al paro que sería un pelín insostenible. Así, que... ¿qué coño hacemos ahora aparte de comentar la jugada desde internet?
Comentarios
La puta! que no es el mundo today
#4 Lo mismo me ha pasao, en qué entorno vivirá para que diga tan alegremente esas animaladas y aún así, conserve la dentadura.
#8 En un entorno español. En un entorno donde, durante 40 años, un enano fascista y monórquido hizo una selección artificial de la población, eliminando a todos los obreros bravos que luchaban contra la injusticia, y dejando solo a los mas mansos, conformistas y chupapollas. Y la descendencia de estos, pues son iguales.
#33 "eliminando a todos los obreros bravos que luchaban contra la injusticia"
#8 Vive en un entorno igual al de Rubiales en el que, cuando termina este tipo de frases, le aplaude todo el anfiteatro.
#4 Laputa...
#4 Joder en mi curro decimos esto de coña
#4 Eso iba a decir yo
#4 Si la hace el mundo today, ya estaríamos diciendo que esta es poco creíble, que no hacen más que tirar de tópicos, pero que nadie en su sano juicio diría algo así en público.
#4 A mi me había hecho gracia, hasta que me di cuenta de que no era Elmundotoday si no de eldiario.es
#4 Es lo primero que he mirado...
#4 No hablemos de la madre del hombre este, que luego se enfada
#4 lo mismo he pensado
Mayorista no-limpia-pescado style, me encanta
#1 Acojonante. Un personaje ficticio de una comedia que tú piensas que está ultra exagerado de prejuicios... pero resulta que existe y además en forma de presidente de los hosteleros!!!
#21 Bueno, el "dueño" de dicha serie (aunque sí, la dirigían sus sobrinos) era Jose Luis Moreno, un negrero que creo que deja a este a la altura del betún.
#32 JLM deja a la altura del betún cualquier cosa. La palabra "deleznable" se le queda corta. Por cierto, sus sobrinos tomaron las tiendas de la serie porque Telecinco le dijo que se fuera a tomar por el saco o cancelaba la serie.
De cualquier manera, la mitad de los rodajes de este país son, cuando menos, duritos (10 horas +1 para comer, más transporte al sitio de rodaje y un largo etc, por ejemplo la regla de los 100km ) y el respeto laboral es bastante precario.
#32 mi hermano estuvo años trabajando casi gratis en miramón mendi, la productora de esa mierda propiedad de JLM. Harto de que no le hiciesen un contrato decente se fue a trabajar al estudio de Miguel Bosé, donde le hicieron lo mismo. Aspaña está repleta de famosos empresarios hijos de la gran puta.
#21 No es broma, los hoteleros los conozco en varias comunidades y son exactamente así. Y muy llorones también.
#41 conocerás explotadores. Yo conozco hosteleros que pagan 2k a los camareros y 3k a los cocineros y encargados.
Comes por 50e por barba eso si.
#61 Pero es que aquí tampoco nadie quiere gastar eso (la hipocresía y cinismo españolas sin dignas de estudio psiquiátrico). Lo cual no quita que este imbécil no entienda que hace el ridículo porque se ve claramente que no tiene ni puta idea de la realidad.
#75 No hace falta para nada cobrar eso, si comes a 50 euros por barba está claro que es un tipo de restaurante de alto nivel, y es, simplemente, otro tipo de negocio.
Mi hermana lleva toda la vida trabajando en hostelería, y controla más que bien lo que ingresa el bar donde trabaja, un bar normal, que tiene bastantes clientes, vende bastante es verdad, pero precios totalmente normales, y su jefe gana mucha, mucha pasta.
Para que te hagas una idea, en una ocasión le ofreció a mi hermana ser socia en lugar de trabajadora durante el verano, es decir, llevarse un porcentaje de los beneficios (menos de la mitad, por cierto) a cambio de no tener horario ninguno, mi hermana le preguntó que de cuánto dinero estaría hablando, y el le dijo "pues mira, para pagarte la entrada de una casa", que pena que al final se echase para atrás. El hombre con lo que saca limpio ha comprado un montón de inmuebles a lo largo de su vida que tiene alquilados y a los que también les saca... y no quiero hablar mal de él, que tiene a los trabajadores dados de alta, trabajando 8 horas... a veces nueve, pero no más, y con un sueldo más o menos decente, pero vamos, margen para pagar más tiene más que de sobra, así que no te voy a contar los explotadores estos que tienen a la gente sin dar de alta o con un alta de dos o tres horas y con jornadas de 12.
#61 Bueno, no estamos hablando de 300 por comensal. Por 50 todavía está bien. Ponle un bareto sin tanta elaboración con turnos mucho menos exigentes y ya lo tienes. Pero no, lo que pasa es que es el típico sector de jefes llorones que tienen un bar y ya se creen empresarios de éxito
#61 Yo soy hostelero cómo y he dicho otras veces. Pago 2000€ a cada camarero y de ahí para arriba . Nunca más de 8 hrs y si hay alguna excepción, se paga aparte. Y no me va nada mal. Este cerdo no me representa. Es más entre bares propios y los que gestiono a terceros creo que me va mejor que al tonto este.
No es necesario defraudar solo que el gerente trabaje y sepa lo que hace.
#41 te podría hablar de mi ex-jefe, que a todo lo que son estos le puedes sumar que era un borracho profesional y un cocas que daba gusto verle.
#67 Anda que no tengo visto yo propietarios de bares y casas de comida hasta arriba de farlopa la mitad de la semana y en casinos mientras tenían a sus camareros y cocineros en "b" la mitad de la jornada por menos de 1.000€...
#78 yo mismo. De martes a domingo, de 12 a 10/12, según el día, cobrando 800 euros, dado de alta 15 horas mientras el dueño regalaba botellas de vermú y copitas a los amigos a diario, entraba al baño veinte veces en tres horas, no hacía ni un arqueo de caja y nos daba voces a los empleados. Hasta seis distintos formé yo.
Obviamente terminó echándome por excusas baratas (hacía horarios estando borracho, yo los cumplía y decía que no), lo denuncié, gané y cerró el local. Escondido anda en Burgos creo, como el que se muda a otro estado de Estados Unidos para que no te pille la policía o algo
#78 #90
El jefe de un familiar solía pagar a mi familiae y a otro compañero como si cotizara sus sueldos, pero se lo quedaba para él.
#90 Es que te juro que describiéndolo así, todos conocemos a varios.
#90 lárgate de ese sitio en cuanto puedas ese perfil que describís dura lo que dura la cartera del dueño. Y los cocosos, suelen durar entre dos y cuatro temporadas.
#67 Y yo tuve un exjefe que nos tenía ilegalmente contratados de lunes a domingo, sin medidas de seguridad ni nada. Con un flujo constante de drogas y peleas entre compañeros y clientes.
#67 Luego son los que van diciendo que si no se meten unas rayas no aguantan esas jornadas. ¿Por qué siempre que se habla de hostelería alguien acaba aflorando este tema?
#41 Pocos empresarios de cualquier ramo no son llorones, por aquello del que no llora no mama.
#21 Lo que es acojonante es que hayan tomado como propio el discurso de un personaje caricaturesco explotador y miserable.
#21 es que lo de "media jornada 12 horas" se lo pusieron al personaje porque ya era un dicho común
#72 Yo se lo he oído sobre todo a los camioneros.
#21 Un personaje ficticio de una comedia que tú piensas que está ultra exagerado de prejuicios y resulta que lo han moderado para hacerlo creíble
#21 A un conocido le ofrecieron trabajar 12 horas "media jornada" y no era hostelería. Era un comercio donde venden productos de bajo coste.
#85 en mi segundo trabajo deciamos que hacíamos media jornada porque estábamos 12 horas muchos días. Si alguien se iba a la 7 de la tarde antes algún día el jefe decía que eso era tomar la tarde libre en tono "bromista". Departamento de marketing en multinacional farmacéutica. Creo sigue pasando. Es una mala costumbre en muchos sectores
#21 Creo que no has leído la noticia, donde pone que es irónico.
#100 Yo sí la he leído. No pone que sea irónico, pone que se ha disculpado:
https://x.com/CEHEhosteleria/status/1704492066498121951?s=20
Y eso no es una disculpa, es una recogida de cable porque la ha cagado y lo sabe.
La broma de "la media jornada" es lo de menos, lo importante es que está diciendo que los trabajadores no quieren trabajar más de 10 horas, incluyendo sábados y domingos, durante los meses de temporada alta... lo cual no tengo claro que ni siquiera sea legal.
#21 "Aquí no hay quien viva" y "La que se avecina" no son comedia, es realidad con personajes ficticios
#21 por algo ha llegado a presidente
#21 La realidad, por desgracia, siempre supera a la ficción... en fín.
#1 y de nuevo la realidad supera la ficción (ultraexagerada)
#1 De los de compro a 100 y vendo a 200 porque aplico un margen del 2%
#1 Ahora dice que ha sido una broma (que nadie pilló, por lo que se ve ).
Solo podía usar el comodín de la broma o la falta de libertad de expresión
#91 también podría haber usado el comodín de 'descontextualizado'
#1 Alberto Caballero sigue adelante con 'La que se avecina': “Hay gente cuyo héroe es Antonio Recio, que es un facha homófobo”
Alberto Caballero sigue adelante con 'La que se av...
eldiario.esNo relacionada realmente pero curiosa y relevante para con tu comentario.
#1 Ni limpia ni paga a sus empleados como debe.
Me imagino que los hijos del impresentable este están también trabajando 12 horas diarias porque es lo que se ha hecho siempre, ¿no?.
PD: Creo que los locales y restaurantes que pueda llevar este hombre están pidiendo a gritos unas inspecciones de trabajo
#3: Este tipo de personas a menudo enchufan a sus hijos para que los negocios les vayan bien.
No son tontos, no... si hay que contratar alguna boda, ya se aseguran de que sea donde se necesita más ayuda.
#3 Estamos de la frasecita cavernícola de "se ha hecho toda la vida" hasta los güevos.
Tambien se segaba a mano, se encarcelaba a los homosexuales y se cagaba en el corral..
#3 Luego cuando en Laboro llaman "empresaurios" a algunos elementos, y exponen situaciones, la gente critica los artículos por ser situaciones exageradas y poco frecuentes.
Aquí tenemos al presidente, representante de la mayoría. Alucina. Al final será al revés, en Laboro evitan exponer muchas situaciones por surrealista que nos parecerían.
#3 y el ministerio de trabajo no puede recordarle la ley, en público?
¿Jornada completa? 24 horas.
#9 7 dias
#9 #11 365 dias al año. Sin fines de semana, festivos, Navidad, etc, etc, etc....
#18 calla que se excita el patrón.
#9 Esta gente que quiere dormir y tener tiempo libre más de lo que quiere trabajar... con razón no se levanta el país.
#9 Y derecho a pernada. Pocas cabezas ruedan, y así de creciditos están.
#9 con los 15 minutos del bocadillo para dormir, que ya estáis los rojos exagerando.
#9 me queda la duda de qué considera este tipo horas extra
#9 y horas extras?
#9 Muchos clientes que se quejan porque no les quieren atender porque van cuando la cocina está a punto de cerrar o ya está cerrada o porque no les quieren atender porque van a cerrar seguro que votarían a este señor a presidente del gobierno.
Sé que matar a este hombre por sus declaraciones podría parecer excesivo a las almas más sensibles, pero por otro lado los empresaurios españoles no destacan precisamente por su agudeza mental. Tal vez asesinar a uno de una manera suficientemente espectacular y publicitada sea la única forma de hacer que los demás espabilen un poco, lo cual nos ahorraría muchas ejecuciones en un idílico futuro.
#10 Tampoco hay que pasarse, yo sólo le deseo el futuro que guarda para los demás.
#10 #17 Cuenta corriente y efectivo bloqueados. Durante los 3 proximos meses en temporada alta de hosteleria se le obliga a ponerse una camara al hombro que emita en directo y al bar por el smi a currar las 8 horas pagadas mas 2 horas para abrir y otras 2 para cerrar sin pagarselas... o incluso se las pagamos, que cojones.
El ultimo empresario que probo a vivir con las condiciones de sus empleados sin hacer trampas les subio el sueldo en menos de 2 meses.
#22 ¡Claro! ¡A lo loco! Y pagándole las horas extras, no te fastidia. Así no vas a ser un buen hostelero, ni por supuesto presidente de hosteleros... ¡NUNCA! ¡Es que ya te vale...!
#57 inicialmente no lo habia puesto, pero no vamos a ponernos a su nivel por 100 0 200 miseros euros al mes. Esta basura de empresarios tienen cero capacidad de gestion, aunque les des 2k limpios al mes al segundo estan buscando comida en los contenedores o llamando a su asesor para que les busque una salida (da igual que sea legal o ilegal).
#57 ya hombre... y que será lo próximo? Asegurarlo? Venga hombre!
#22 Infiltrados en el jefe, me gusta y sacaría las vergüenzas a esa gente hecha a sí misma dándoles humildad, el combo es el escarmiento público y disuasorio para terceros, sin ser tan ejecutivos como #10
#22 os equivocáis de blanco. todos piensan igual; si cabe, los que la cagan manifestándolo son los más entrañables
#17 Pero eso difícilmente iba a educar a sus amiguitos exploradores.
#10 Todo por un buen fin.
#10 No estás solo. Yo he pensado esto muchas veces. Si a lo largo de la historia han surgido grupos terroristas por muchos motivos políticos sería cuestión de tiempo (y desesperación) que surgiera igualmente un grupo de clase trabajadora que ya tuviese poco o nada que perder y que se dedicase a este tipo de acciones.
Y no estoy diciendo que lo apoye, simplemente que lo veo posible.
#55 Alguien tiene que hacer de punta de lanza para avanzar...
#55 yo tampoco digo que militaría con gusto si de capar cerdos se trata...
#10 Próximo episodio de Black Mirror.
#10 Que va, el odio hacia ellos lo acumulan los de izquierdas. A hijos de puta como este nadie le hace un Kennedy
#10 Se ha perdido el empalamiento como modo de dar ejemplo. A Vlad Dracul le funcionaba
#97 ¡Qué hostias! ¿Acaso eres telépata?
¡Me has leído la mente!
#10 ya solo con verles echar bilis por la boca cada cierto tiempo es un placer.
Señores hosteleros explotadores, a cascarla.
#10 ¿Estás haciendo apología del delito? Si no lo es, lo parece. Ándate con cuidado, chaval, porque tiene toda la pinta.
#10 mas facil ponerlo a trabajar lo que el mismo predica , a ver cuanto tiempo resiste .. tremendo canalla
#10 Matarlo no, pero ponerlo a currar 12 horas con una cadena entre los dos tobillos…si total, eso se ha hecho siempre.
#10 sería más ejemplarizante que se hiciera con el defensor del pueblo
Está claro que el hombre sabe de hostelería. Tiene que pulir un poco la parte política del cargo.
#2 tiene pinta de haberse tomado muchos gontonics, pero de ponerlos poca la verdad
#20 Eso iba a decir yo, que se pusiera una semana de agosto echando 10 horas diarias detrás de la barra y al acabar volvíamos a hablar de las condiciones.
#2 Representan el club de la "tragicomedia".
Joer, qué gente más ignorante hay en estos puestos de poder. Mayor desvergüenza, imposible encontrar.
Qué payaso, son una caricatura de sí mismos
#38 A ver, con esas declaraciones está claro que es una buena representación de los hosteleros del país. Otra cosa es que sea políticamente correcto.
Si viniese uno a decir que todo camarero está correctamente dado de alta, que no hay horas extras y que toda consumición pasa por caja, sería muy correcto pero todos sabríamos que es un mentiroso o que no trabajó en el sector en su vida.
#25 Una sobrina mía trabaja en el buffet de un hotel de una pequeña cadena hotelera mallorquina. El mismo que yo trabajé unos veranos hace muchos años (aunque la cadena ahora es diferente, ya que fue vendida creo) está muy contenta con su trabajo, tiene 2 días libres, 8 horas, 0 extras. Y un sueldo decente. Por lo menos cuando yo trabajaba de camarero de comedor (es decir, básicamente el que se encarga de recoger los platos, ya que era buffet) mi sueldo era de unos 1200€ netos, hace 20 años. Que no está nada mal.
Si que hay algunas cadenas que respetan los horarios y los derechos de los trabajadores. Que aún lo podrían hacer mejor. Ciertamente, ya que por ejemplo, las condiciones que yo tenía hace 20 años son mejores que las que probablemente tenga ahora mi sobrina, pero aún así se ajustan a la ley y no son malas. Lo digo más que nada, porque hace 20 años cuando yo trabajé allí el hotel era de media pensión y ahora es todo incluido, y eso hace que las condiciones de los trabajadores empeoren incluso sigan trabajando 8 horas por jornada.
Yo 1 verano para esta misma cadena trabajé de camarero de bar, libraba 1 día y mi horario era de 9 horas. Ese día extra y esa hora extra estaban incluidos en mi nómina.
#46
Y con este tío, inspección, prisión, o el método que otros han propuesto como congelación de todos sus fondos y que trabaje en las condiciones que tanto defiende.
#2 Parece que, según librebor, tiene estos cargos.
https://librebor.me/borme/persona/yzuel-sanz-jose-luis/
#43 hostia... Que grande esa web! Me cunde muchiiiiisimo! Muchas gracias por conseguir que la descubra, me ahorra mucho tiempo en búsquedas.
La ley es una sugerencia para estos ejemplares, si les molesta se la saltan y ya, que asco me da esta gente, promoviendo comportamientos ilegales, yo les ponía una inspección de trabajo en bucle infinito
Falta gulag...
#12 Eso le hace falta, pero no de 12 a 12, sino de sol a sol.
Yo creo que por parte del gobierno y en concreto del ministerio de industria o trabajo deberían instar a la Confederación de hostelería a que releven a este señor y negarse a reunirse con esta asociación hasta que cuenten con un interlocutor válido.
"Y el termostato siempre a 0°C, ni frío ni calor."
Vaya elemento, más cuñao que un Urdangarín. Por mi puede ir practicando frente al espejo lo de decir 5 veces "no voy a dimitir" (y dimitir una semana después).
Media jornada es de 12 a 12. Jornada completa de 9 a cierre. Librar un lunes o martes, si eso. Cotizar uno o dos de entre semana. Que los findes no hay inspecciones.
Luego te vienen a llorar de que trabajar en la hostelería se ha ganado la fama de ser la última bala justo antes de prostituirse y que no encuentran personal.
Taberneros, se llaman taberneros, hosteleros es muy refinado para éstos individuos.
Un hostelero cumple con todas sus obligaciones en su negocio hostelero, sea impuestos, sueldos, sanidad, etc...
Y un tabernero pues eso, tiene una taberna.
#13 una taberna en una caverna. O una caverna a secas.
#34 Cavernero suena bien
Empresarios hosteleros llorando. Todos. Los. Putos. Días
media jornada, por eso cotizan 20 horas semanales a la SS, media jornada. y la inmunidad que sienten les permite decirlo a la cara (este fin de semana se lo decian a chicote y ni pestañeaba) y a los cuatro vientos, que ningun inspector de trabajo les va a decir nada.
Menudo gilipollas, se lo ha comido el personaje de una comedia.
Por otro lado es el perfecto ejemplo de empresario hostelero o empresario español en general.
La cara de gilipollas que se nos va a quedar a todos cuando se eche la mano al cuello y arrancándose la máscara aparezca Joaquín Reyes .... pero parece que tarda un poco.
#19 nah, yo creo que es Santiago segura rodando torrente XXI
Lo más triste es que creo que trataba de hacerse el gracioso.
Menudo personaje.
Cuñao of the world
Pero luego dicen que si no encuentran trabajadores es porque hay muchas ayuditas. Hijos de puta, ayudas es lo que no queréis que haya, para que la gente se muera de hambre y se vean obligados a trabajar en condiciones de esclavitud para vosotros...
Teníamos que hacer una campaña para hundir todos los bares de España.
Que asco dan todos estos descendientes de franquistas que robaron lo que tienen a los ciudadanos de la república tras ser asesinados, deportados o haber tenido que huir. Que putos asco y que a estas alturas tengamos que seguir aguantando esto ,maldita casta de gañanes...
El Mundo Today tiene que cerrar la persiana. La realidad les supera.
Ostras Colmenero presidente!!
#6 más bien, Recio. Aunque ese hombre también lo pensaría.
Los mejores profesionales de la hostelería se están quedando en los hoteles... especialmente si forman parte de una gran grupo hotelero internacional. Los únicos sitios que, teniendo demanda... tienen también condiciones laborales propias del s.XXI y no del medievo (para muestra, aquí el figura de la noticia).
Dice que no pasa nada por tener trabajadores que hagan más de 10 horas en temporada alta porque ya lo compensan en temporada baja despidiéndoles.
Este pavo parece de los que hacen vermú con comida y sobremesa de 12 a 16 y descansa un poco para enganchar con una cena de 21 a 3, con barra libre y amigas. Así cuatro días por semana. Chuzo de marmita.
Últimamente los tipos estos se la están jugando con unas declaraciones que, por suerte para ellos, se están haciendo en un momento de poca conflictividad social. Luego que si violencia que si no sé qué.
Así se explica que España tenga el número de bares y restaurantes más alto de Europa.... explotando a la gente... Para trabajar media jornada es de 12 a 12, pero para cotizar media jornada son 4 horas...
....hay que decirlo mas.
Tiene todo el aspecto de trabajar 12 horas al día por el SMI...
Pues que los sancionen a todos durante estos últimos 5 años.
Las próximas noticias:
Yo siempre le he dado un par de ostias a mi mujer cuando se lo ha merecido.
Yo siempre he cogido el agua de Doñana cuando se me ha puesto los cojones.
....
Él también tiene pinta de haber trabajado toda su vida 12 horas al día, sí, sí. Puto asco.
Este empresaurio debe ir a prisión ya!!!
Oyendo al presidente no dan muchas ganas de dedicarse al oficio.
Luego se quejan que no encuentran trabajadores.
Al emprendedor español por antonomasia: El hostelero, por lo visto no se le exige ni saber de matematicas basicas ni lo que es una jornada laboral.
Si el negocio es tuyo, y eres tú el de las 12h, lo puedo entender. Pero no puedes exigir a un empleado que haga ese horario.... Por suerte existen los derechos del trabajador, aunque en algunas consultorías se lo pasan por el forro...
¿Y de qué empresa de hostelería dice que es este
señorenergúmeno?Entonces la jornada completa son 24 horas.
Desde hace un tiempo esta aflorando desde el bunker empresarial heredado del franquismo, ha permanecido semi oculto durante casi 50 años. Tambien esta saliendo a la superficie lo que habia en el subsuelo de RFEF y RTVE dos bunkers de toda la vida.
Discurso alternativo modo mundo today:
Déjenme explotar a los trabajadores a mi gusto y placer, las leyes están solo para la parte que me beneficia o interesa, el resto se puede omitir. Eso si que los demás la cumplan a rajatabla.
Propongo volver a la época feudal, haberse visto menuda desfachatez no aceptar turnos de media jornada , y eso que no usamos el látigo.
Para este tio, el régimen de media pensión será que el cliente se queda medio edificio.
Gracias, don presidente, por señalar muy fuertemente con el dedo el problema que hay que erradicar. Nos ponemos a ello. Un saludito.
Esto es un país normal (si es que existe alguno) debería dar vergüenza decirlo en público, aunque solo fuese eso, ya no cumplirlo.
Me parece bien, pero si no les salen camareros el problema lo siguen teniendo ellos, que se pongan los dueños a hacer "media jornada" o cierren el chiringuito.
Joer, pensaba que era una "noticia" de El Mundo Today...
ahora son 6 + 6 y reduces el paro. Y con 36h de jornada semanal concilias a la gente con su vida personal. Usureros.
Y de esta forma es como conseguimos ser los número 1 en hostelería y turismo en toda Europa amiguitos, haciéndole la vista gorda a estos empresaurios que si tuvieran que contratar, pagar y asegurar como dice la ley, probablemente no sólo se reducirían sus beneficios si no que seguramente la mayoría cerraría porque su negocio sería inviable económicamente. El problema es que hay tanta mierda de empresa y empresarios así en ese sector, que si reclutáramos toda la inspección de trabajo necesaria para trincarlos a todos, y les sacáramos todas las irregularidades, cerrarían tantos negocios y se iría tantísima gente al paro que sería un pelín insostenible. Así, que... ¿qué coño hacemos ahora aparte de comentar la jugada desde internet?
Hay que tenerlos como cantimploras. Oo