Aunque se ha convertido en uno de los productos estrella e insignia del período navideño, la realidad es que se trata de un producto marcado por la historia, la política, el poder y la tradición. Su origen seguro que sorprende a más de uno. Cada diciembre ocurre lo mismo: el turrón vuelve a ocupar un lugar central en las mesas españolas, como si siempre hubiera estado ahí, inmutable, ajeno al paso del tiempo y a las tensiones del mundo. Pero detrás de esa tableta -dura o blanda, con almendra o reinventada con sabores imposibles............
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