El sindicato CSIT Unión Profesional denuncia que aunque se cambie la dirección en las residencias públicas gestionadas por la Comunidad de Madrid, el problema persiste porque se ha prorrogado el contrato al proveedor único que suministra los alimentos.
#5:
#2 Si después de todos los escándalos que hemos visto (en cuanto a la comida) se prorroga el contrato al mismo proveedor... alguien más, además de la empresa proveedora, es culpable, ¿no te parece?
SI queremos ahorrar dinero, que paguemos menos impuestos y que el dinero esté mejor en el bolsillo del contribuyente, pues habrá que darle comida podrida a los abuelos , digo yo. ¿No?
O queremos pagar impuestos y que los abuelos sean tratados dignamente?
Es como querer ahorrarte impuestos y que haya buenos colegios.
O pagar menos impuestos y que se acaben las listas de espera.
Y coño, ¿Es que nadie piensa en los beneficios empresariales? Esos emprendedores hacen una gran labor social enviando sobres a los politicos.
No se puede tener todo
O tenemos una buena democracia o seguimos votando a los corruptos.
1- La administración hace una oferta pública para un determinado servicio
2- La administración elige la oferta mas barata (o la que mas sobres ha enviado), a sabiendas de que a esos precios es imposible garantizar la calidad.
3- La administración, a sabiendas de que con lo que está pagando es imposible garantizar una calidad mínima, omite conveniente y deliberadamente realizar ningún tipo de inspección, porque sabe que si realizara esas inspecciones, tendría que cambiar a un proveedor mas caro (o a uno que no ha enviado sobres)
En cualquier caso, la solución está en manos de la administración, ya sea pagando mas, o haciendo mas inspecciones y exigiendo el cumplimiento de las condiciones del contrato. El hecho de que no se realicen inspecciones es precisamente para que no se descubra el pastel y tener que acabar pagando mas dinero.
Por eso, el modelo de negocio de las residencias de ancianos es una estafa de origen. Las administraciones saben perfectamente las condiciones infrahumanas en las que tienen a los ancianos, y omiten hacer inspecciones deliberadamente para evitar tener que acabar pagando precios mas altos.
#23:
#17 Mi novia trabaja en una residencia publica (comunidad que gobierna el PSOE) y es exactamente como dices: empresas que tiran precios y el dinero sale de dar poca cantidad de alimentos , mala calidad de alimentos y de que los trabajadores se les pague lo mínimo posible, ejercer de un puesto y ponerles en el contrato otro (para pagar la nomina mas pequeña), no pagarles los días festivos, trabajar sin contrato varios días, no respetar los descansos, etc... y no es que el gobierno sea de unas siglas o de otras, es una practica común en todo España con las empresas de catering y las administraciones que con tal de no pagar hacen la vista gorda.
#1:
La dirección no tiene la culpa, viene de más arriba, de los que se enriquecen con las residencias explotando a los trabajadores y recortando el presupuesto entre otras cosas para los alimentos.
#10:
Que se las sirvan en el congreso a ver que dicen sus señorías.
#2 Si después de todos los escándalos que hemos visto (en cuanto a la comida) se prorroga el contrato al mismo proveedor... alguien más, además de la empresa proveedora, es culpable, ¿no te parece?
#7 Habría que hacerle comer esas patatas a quien impuso nuevamente el contrato tras tantísimos fallos anteriores y denuncias interpuestas, para que "digestione" el fruto de su gestión.
#10 Lo malo es que a la cafetería del Congreso no van sus señorías: van los funcionarios, trabajadores y becarios del Congreso. Muy pocas señorías se dejan caer por allí. Ellos van a restaurantes exclusivos del centro. Ni se enterarían.
SI queremos ahorrar dinero, que paguemos menos impuestos y que el dinero esté mejor en el bolsillo del contribuyente, pues habrá que darle comida podrida a los abuelos , digo yo. ¿No?
O queremos pagar impuestos y que los abuelos sean tratados dignamente?
Es como querer ahorrarte impuestos y que haya buenos colegios.
O pagar menos impuestos y que se acaben las listas de espera.
Y coño, ¿Es que nadie piensa en los beneficios empresariales? Esos emprendedores hacen una gran labor social enviando sobres a los politicos.
No se puede tener todo
O tenemos una buena democracia o seguimos votando a los corruptos.
La dirección no tiene la culpa, viene de más arriba, de los que se enriquecen con las residencias explotando a los trabajadores y recortando el presupuesto entre otras cosas para los alimentos.
#2#3. Que te lleguen patatas jodidas en un saco puede ser debido a que viniera golpeada o con un corte del campo y no se hubiera echo una buena tria al ensacar o bien tuvieran míldiu y con el tiempo se estropeen.
En casa habíamos plantado y comercializado patatas y eso pasaba casualmente en algunos sacos y más trabajando en ECO.
La de patatas que había lavado de pequeño de sacos que alguna se podría y contaminaba las otras...
#2 también puede ser culpa de quien paga las patatas; si las pagas a 5 céntimos el kilo, no puedes esperar que el proveedor te de patatas de primera, a pérdidas.
Y esta es la clave: la administración sabe lo que paga por esos servicios.
#9 El proveedor está obligado a entregar un producto en buenas condiciones, independientemente del precio, nadie le ha forzado a aceptar el precio acordado.
1- La administración hace una oferta pública para un determinado servicio
2- La administración elige la oferta mas barata (o la que mas sobres ha enviado), a sabiendas de que a esos precios es imposible garantizar la calidad.
3- La administración, a sabiendas de que con lo que está pagando es imposible garantizar una calidad mínima, omite conveniente y deliberadamente realizar ningún tipo de inspección, porque sabe que si realizara esas inspecciones, tendría que cambiar a un proveedor mas caro (o a uno que no ha enviado sobres)
En cualquier caso, la solución está en manos de la administración, ya sea pagando mas, o haciendo mas inspecciones y exigiendo el cumplimiento de las condiciones del contrato. El hecho de que no se realicen inspecciones es precisamente para que no se descubra el pastel y tener que acabar pagando mas dinero.
Por eso, el modelo de negocio de las residencias de ancianos es una estafa de origen. Las administraciones saben perfectamente las condiciones infrahumanas en las que tienen a los ancianos, y omiten hacer inspecciones deliberadamente para evitar tener que acabar pagando precios mas altos.
#17 Mi novia trabaja en una residencia publica (comunidad que gobierna el PSOE) y es exactamente como dices: empresas que tiran precios y el dinero sale de dar poca cantidad de alimentos , mala calidad de alimentos y de que los trabajadores se les pague lo mínimo posible, ejercer de un puesto y ponerles en el contrato otro (para pagar la nomina mas pequeña), no pagarles los días festivos, trabajar sin contrato varios días, no respetar los descansos, etc... y no es que el gobierno sea de unas siglas o de otras, es una practica común en todo España con las empresas de catering y las administraciones que con tal de no pagar hacen la vista gorda.
#23 Pues que la dirección de la residencia y el comité de empresa de tu novia se pongan las pilas.
Yo he estado 11 años pasando subrogado de unas subcobtratas a otras y ni el ente público permitía incumplimientos del contrato (bajo sanciones economicas ya contempladas en el contrato), ni el comité de empresa de la subcontrata permitía que se vulnerase el convenio.
#17 En el punto dos te equivocas, en las licitaciones públicas, si alguien hace una oferta demasiado "ofertada" se tira para atrás por considerarse oferta temeraria.
#9 Las patatas podridas valen bastante menos que 5 cents el kilo.
Si te has comprometido por contrato a suministrar una cantidad de producto de una calidad a un precio lo suministras y punto y si no no cobras aparte de la demanda que te cae por incumplimiento de contrato.
Las patatas se pudren por tiempo (Por la empresa o en la despensa). No creo que se compren las patatas podridas. Y lo peor de todo. No tirarlas y en despensa para dárselas.
#1 En ese proceso hay muchos culpables. Empezando por las gestiones políticas que conceden la subcontrata a empresas de mierda por amiguismo y por robar del erario, pasando por los directivos que son cómplices o que son unos inútiles y no saben gestionar, y por los trabajadores que saben que la comida está en malas condiciones y aun así la utilizan y no denuncian ni se quejan. Por lameculismo o por miedo a perder su trabajo.
A mi ya me han echado de tres sitios por negarme a servir comida en mal estado o con elaboraciones que no están a la altura de lo que el cliente espera que le sirvan. Y mira, otro trabajo de mierda con sueldo de mierda lo puedes encontrar en menos de una semana. Y con suerte encuentras algo incluso mejor.
Ganar la concesión diciendo que gastas 5 euros al día por persona (3 comidas) , es para matar con cortauñas a toda la familia de los directivos de la empresa y ya de paso al responsable de la comunidad de Madrid de este despropósito. El mercado se autorregula.
#44 si crees que la ética y la empatía social no tienen nada que ver con ideología es que no sabes lo que significa ideología.
Ideología es tanto pensar que la sociedad debe organizarse para maximizar los beneficios empresariales auna cosa de las personas, tanto pensar que la sociedad debe articularse en el bienestar de las personas auna costa de no maximizar los beneficios.
Ideología es pensar en el bien común como parte de tu ética, como pensar que la ética es solo un conjunto de reglas para convencer a los pobres de que haga lo que deben no para que otros se hagan ricos sin ética.
Van ganado estos últimos.
Y te convencen de que pensar en el buen común es de comunistas.
Todos los servidores públicos, así como sus familiares, deberían ser forzosamente usuarios de los servicios que dirigen o prestan, teniendo prohibido acudir a prestaciones privadas. Sin excepciones.
Independientemente de que nuestros mayores están recibiendo atenciones bastante deficitarias, y que los familiares estén en su derecho completamente delictivo de colgar a los políticos al palo de una cruz (está noticia salió a luz en plena Semana Santa)…
Constituye un hecho delictivo vender/suministrar productos en mal estado, independientemente del precio o la rebaja en los mismos. Así que instó por favor, a las autoridades, y a los que dan bombo y hacen prensa de estos hechos a perseguir al responsable de la venta de estas patatas.
Quiero decir, la noticia, o lo preocupante de la misma, no es que la patata se haya Casiservido en mal estado, sino que, en puntos anteriores de la cadena de distribución, alguien ha puesto en circulación un producto en mal estado, y por tanto, no pido que destituyan, a nadie, sino que inmediatamente se “cierre” la empresa, que, a sabiendas, las ha provisto en mal estado, a las residencias, y potencialmente, a otros clientes, es decir, restaurantes, colegios, supermercados,…
Creo que la causa electoral, no ha de cegarnos en el riesgo de tener a un operador alimentario suministrando productos en un estado deficiente
Hay una involucion exagerada en el respeto por los valores y el aprecio por la vida y las personas.
Esto es inhumano y no se puede consentir. Pero ahi seguimos. Da igual lo que haga quien sea. Cada uno tiene su bufanda y va a apoyar a su equipo hasta el final como buen hooligan. Somos unos borregos auténticos.
#27 en donde tú ves involución de valores otros lo ven un progreso.
Ahora el valor está en el dinero, en los beneficios, en la economia, etc
Los abuelos son un gasto, una carga.
Mejor aumentar los beneficios.
Las escuelas son un gasto, mejor reducirlas
La sanidad es un gasto, reduzcase.
Así con todo
Y nos convencen de ello con datos sobre lo que nos roba el estado en impuestos, etc . Curiosamente lo suelen hacer aquellos más vinculados en casos de corrupcion, que no ven como el principal problema.
Porque la corrupción genera mucha riqueza, pero en sus bolsillos.
Por lo menos parece que los medios están empezando a centrar el tiro, esto no es culpa del director, médico o cocineros de ninguna residencia. El problema son los proveedores únicos y los "nutricionistas" elegidos desde la comunidad.
El presupuesto para comida de las residencias era con mucho el más elevado de todas las partidas que tenían para los diversos gastos, pero ahora a las residencias les han quitado completamente el control sobre la comida.
En el hospital en el que trabajo en la Mancha nos ponen naranjas que a mi abuelo se las tiraban al suelo o las mandaban a zumo.
Habrá ganado la oferta más económica para el sistema pero la calidad puede no ser la mejor.
Comentarios
#2 Si después de todos los escándalos que hemos visto (en cuanto a la comida) se prorroga el contrato al mismo proveedor... alguien más, además de la empresa proveedora, es culpable, ¿no te parece?
#5 "Si me engañas la primera vez es culpa tuya, si me engañas la segunda vez es culpa mía".
Y lo bien que gestiona la derecha?
#7 Habría que hacerle comer esas patatas a quien impuso nuevamente el contrato tras tantísimos fallos anteriores y denuncias interpuestas, para que "digestione" el fruto de su gestión.
#35 100% de acuerdo
#7 Seran fascistas, pero saben gobernar.
#41 ni eso!
Que se las sirvan en el congreso a ver que dicen sus señorías.
#10 Lo malo es que a la cafetería del Congreso no van sus señorías: van los funcionarios, trabajadores y becarios del Congreso. Muy pocas señorías se dejan caer por allí. Ellos van a restaurantes exclusivos del centro. Ni se enterarían.
Ya está bien la tontería.
SI queremos ahorrar dinero, que paguemos menos impuestos y que el dinero esté mejor en el bolsillo del contribuyente, pues habrá que darle comida podrida a los abuelos , digo yo. ¿No?
O queremos pagar impuestos y que los abuelos sean tratados dignamente?
Es como querer ahorrarte impuestos y que haya buenos colegios.
O pagar menos impuestos y que se acaben las listas de espera.
Y coño, ¿Es que nadie piensa en los beneficios empresariales? Esos emprendedores hacen una gran labor social enviando sobres a los politicos.
No se puede tener todo
O tenemos una buena democracia o seguimos votando a los corruptos.
#21 Pues va a ser lo segundo . PPSOE millonarios en votos .
La dirección no tiene la culpa, viene de más arriba, de los que se enriquecen con las residencias explotando a los trabajadores y recortando el presupuesto entre otras cosas para los alimentos.
#1 La culpa la tendrá la empresa que manda las patatas podridas, ¿no?
#2 Puede ser, pero también puede ser que las mande bien y por necesidad de ahorrar no las tiren cuando se pudren.
#3 Puede ser, pero la noticia habla de lo que dice #2
#3 la culpa tiene que ser de Ayuso, a que si? Jajaja. Estáis desataos
#2 #3. Que te lleguen patatas jodidas en un saco puede ser debido a que viniera golpeada o con un corte del campo y no se hubiera echo una buena tria al ensacar o bien tuvieran míldiu y con el tiempo se estropeen.
En casa habíamos plantado y comercializado patatas y eso pasaba casualmente en algunos sacos y más trabajando en ECO.
La de patatas que había lavado de pequeño de sacos que alguna se podría y contaminaba las otras...
#2 Y la dirección que lo permite también.
#4 Por supuesto, y más culpa tendrán los que firman los contratos.
#2 también puede ser culpa de quien paga las patatas; si las pagas a 5 céntimos el kilo, no puedes esperar que el proveedor te de patatas de primera, a pérdidas.
Y esta es la clave: la administración sabe lo que paga por esos servicios.
#9 El proveedor está obligado a entregar un producto en buenas condiciones, independientemente del precio, nadie le ha forzado a aceptar el precio acordado.
#14 #13 En la práctica funciona así:
1- La administración hace una oferta pública para un determinado servicio
2- La administración elige la oferta mas barata (o la que mas sobres ha enviado), a sabiendas de que a esos precios es imposible garantizar la calidad.
3- La administración, a sabiendas de que con lo que está pagando es imposible garantizar una calidad mínima, omite conveniente y deliberadamente realizar ningún tipo de inspección, porque sabe que si realizara esas inspecciones, tendría que cambiar a un proveedor mas caro (o a uno que no ha enviado sobres)
En cualquier caso, la solución está en manos de la administración, ya sea pagando mas, o haciendo mas inspecciones y exigiendo el cumplimiento de las condiciones del contrato. El hecho de que no se realicen inspecciones es precisamente para que no se descubra el pastel y tener que acabar pagando mas dinero.
Por eso, el modelo de negocio de las residencias de ancianos es una estafa de origen. Las administraciones saben perfectamente las condiciones infrahumanas en las que tienen a los ancianos, y omiten hacer inspecciones deliberadamente para evitar tener que acabar pagando precios mas altos.
#17 Mi novia trabaja en una residencia publica (comunidad que gobierna el PSOE) y es exactamente como dices: empresas que tiran precios y el dinero sale de dar poca cantidad de alimentos , mala calidad de alimentos y de que los trabajadores se les pague lo mínimo posible, ejercer de un puesto y ponerles en el contrato otro (para pagar la nomina mas pequeña), no pagarles los días festivos, trabajar sin contrato varios días, no respetar los descansos, etc... y no es que el gobierno sea de unas siglas o de otras, es una practica común en todo España con las empresas de catering y las administraciones que con tal de no pagar hacen la vista gorda.
#23 Pues que la dirección de la residencia y el comité de empresa de tu novia se pongan las pilas.
Yo he estado 11 años pasando subrogado de unas subcobtratas a otras y ni el ente público permitía incumplimientos del contrato (bajo sanciones economicas ya contempladas en el contrato), ni el comité de empresa de la subcontrata permitía que se vulnerase el convenio.
#17 En el punto dos te equivocas, en las licitaciones públicas, si alguien hace una oferta demasiado "ofertada" se tira para atrás por considerarse oferta temeraria.
#9 Las patatas podridas valen bastante menos que 5 cents el kilo.
Si te has comprometido por contrato a suministrar una cantidad de producto de una calidad a un precio lo suministras y punto y si no no cobras aparte de la demanda que te cae por incumplimiento de contrato.
#2 dicen las malas lenguas que vieron a Ayuso metiendo las patatas podridas en la bolsa.
#2 Y por eso hay que dárselas a los mayores.
Las patatas se pudren por tiempo (Por la empresa o en la despensa). No creo que se compren las patatas podridas. Y lo peor de todo. No tirarlas y en despensa para dárselas.
Pero todo esto no hay que decirlo. Increíble.
#1 La culpa la tiene desde el de arriba hasta el último que ve la mierda que va a entregar a los residentes de esas residencias.
#1 tienes razòn pero también tiene narices que el Dr de una residencia no vea y se queje de la mierda de comida que se sirve allí
#1 Yo lo siento mucho y soy el primero que protesta contra la privatización de los servicios públicos, pero esto es una no noticia.
Hay una foto de dos o tres patatas podridas en un saco de, supongo, 25kg.
A veces en medio del saco te puede venir alguna patata medio podrida si el saco ha sido golpeado y luego ha estado 5 o 6 días en el almacén.
El problema no son las dos patatas del saco, es saber cuánto tiempo llevan esos sacos en el almacén o si pasa de forma generalizada.
#1 En ese proceso hay muchos culpables. Empezando por las gestiones políticas que conceden la subcontrata a empresas de mierda por amiguismo y por robar del erario, pasando por los directivos que son cómplices o que son unos inútiles y no saben gestionar, y por los trabajadores que saben que la comida está en malas condiciones y aun así la utilizan y no denuncian ni se quejan. Por lameculismo o por miedo a perder su trabajo.
A mi ya me han echado de tres sitios por negarme a servir comida en mal estado o con elaboraciones que no están a la altura de lo que el cliente espera que le sirvan. Y mira, otro trabajo de mierda con sueldo de mierda lo puedes encontrar en menos de una semana. Y con suerte encuentras algo incluso mejor.
Ganar la concesión diciendo que gastas 5 euros al día por persona (3 comidas) , es para matar con cortauñas a toda la familia de los directivos de la empresa y ya de paso al responsable de la comunidad de Madrid de este despropósito. El mercado se autorregula.
Esta es la libertad de Ayuso, de que pongan alimentos podridos sin consecuencias.
Y lo que no se sabe todavía...
#15 ¿y los ojazos que tiene, qué?
La sanidad primaria en residencias debería de ser pública.
Sanidad Universal.
O se para los pies a esta gentuza, o de viejos comemos mierda directamente a precio de langosta. Y ellos a robar a manos llenas.
Comunismo o pudrertad.
Otros 50.000 votos para Ayuso/cara P.
Imparables.
#44 si crees que la ética y la empatía social no tienen nada que ver con ideología es que no sabes lo que significa ideología.
Ideología es tanto pensar que la sociedad debe organizarse para maximizar los beneficios empresariales auna cosa de las personas, tanto pensar que la sociedad debe articularse en el bienestar de las personas auna costa de no maximizar los beneficios.
Ideología es pensar en el bien común como parte de tu ética, como pensar que la ética es solo un conjunto de reglas para convencer a los pobres de que haga lo que deben no para que otros se hagan ricos sin ética.
Van ganado estos últimos.
Y te convencen de que pensar en el buen común es de comunistas.
Todos los servidores públicos, así como sus familiares, deberían ser forzosamente usuarios de los servicios que dirigen o prestan, teniendo prohibido acudir a prestaciones privadas. Sin excepciones.
En un año funcionaría todo de lujo.
Independientemente de que nuestros mayores están recibiendo atenciones bastante deficitarias, y que los familiares estén en su derecho completamente delictivo de colgar a los políticos al palo de una cruz (está noticia salió a luz en plena Semana Santa)…
Constituye un hecho delictivo vender/suministrar productos en mal estado, independientemente del precio o la rebaja en los mismos. Así que instó por favor, a las autoridades, y a los que dan bombo y hacen prensa de estos hechos a perseguir al responsable de la venta de estas patatas.
Quiero decir, la noticia, o lo preocupante de la misma, no es que la patata se haya
Casiservido en mal estado, sino que, en puntos anteriores de la cadena de distribución, alguien ha puesto en circulación un producto en mal estado, y por tanto, no pido que destituyan, a nadie, sino que inmediatamente se “cierre” la empresa, que, a sabiendas, las ha provisto en mal estado, a las residencias, y potencialmente, a otros clientes, es decir, restaurantes, colegios, supermercados,…Creo que la causa electoral, no ha de cegarnos en el riesgo de tener a un operador alimentario suministrando productos en un estado deficiente
Eta, eta, eta, eta.
Cataluña, Cataluña, Cataluña, Cataluña.
Bildu, bildu, bildu, bildu.
Libertad o comunismo...
Es vergonzoso y la gentuza que justifique este trato cuatremundista (cuatro+cutre) debe volver a las Cloacas.
Hay una involucion exagerada en el respeto por los valores y el aprecio por la vida y las personas.
Esto es inhumano y no se puede consentir. Pero ahi seguimos. Da igual lo que haga quien sea. Cada uno tiene su bufanda y va a apoyar a su equipo hasta el final como buen hooligan. Somos unos borregos auténticos.
#27 en donde tú ves involución de valores otros lo ven un progreso.
Ahora el valor está en el dinero, en los beneficios, en la economia, etc
Los abuelos son un gasto, una carga.
Mejor aumentar los beneficios.
Las escuelas son un gasto, mejor reducirlas
La sanidad es un gasto, reduzcase.
Así con todo
Y nos convencen de ello con datos sobre lo que nos roba el estado en impuestos, etc . Curiosamente lo suelen hacer aquellos más vinculados en casos de corrupcion, que no ven como el principal problema.
Porque la corrupción genera mucha riqueza, pero en sus bolsillos.
#39 no va de ideologia. Hablo de algo mas básico. Un minimo de ética y de empatía social.
Por lo menos parece que los medios están empezando a centrar el tiro, esto no es culpa del director, médico o cocineros de ninguna residencia. El problema son los proveedores únicos y los "nutricionistas" elegidos desde la comunidad.
El presupuesto para comida de las residencias era con mucho el más elevado de todas las partidas que tenían para los diversos gastos, pero ahora a las residencias les han quitado completamente el control sobre la comida.
En el hospital en el que trabajo en la Mancha nos ponen naranjas que a mi abuelo se las tiraban al suelo o las mandaban a zumo.
Habrá ganado la oferta más económica para el sistema pero la calidad puede no ser la mejor.
no es país para viejos
Y la izquierda, el presi mirando para otro lado, aunque está izquierda es muy derechona.