Hace 1 año | Por Larpeirán a theguardian.com
Publicado hace 1 año por Larpeirán a theguardian.com

Castilla- La Mancha. Los agricultores en dificultades reemplazan los campos de trigo y los viñedos con un cultivo más lucrativo y resistente a la sequía. Lo llaman oro verde, el cultivo comercial que podría rescatar a una de las regiones más pobres de España, Castilla- La Mancha, del declive y la despoblación a medida que los agricultores aran campos de trigo y viñedos y los replantan con pistachos. Mucho más rentables y baratos de producir, y significa que muchos más agricultores pueden sobrevivir.

Comentarios

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. El pistacho se adapta casi por arte de magia al clima de Castilla-La Mancha. Puede soportar el calor y el frío, y puede prosperar en suelos pobres y poco profundos”.

La siguiente etapa, dice, fue educar a los agricultores a través de una serie de cursos y jornadas de puertas abiertas. En 2013, Couceiro López coescribió un libro sobre el cultivo del pistacho que se ha convertido en un éxito de ventas en España y Latinoamérica. "La mayor desventaja es que los agricultores que plantan pistachos tienen que esperar al menos siete años antes de su primera cosecha decente", dice, aunque claramente muchos están convencidos de que vale la pena esperar, especialmente porque la demanda sigue superando a la oferta.


No tenía ni idea pero por lo que parece merece la pena esa espera.

Gry

¿Han pensado en los dátiles? Porque por el camino que llevamos...

Maximilian

#3 cactus

D

#3 Arena para las playitas.

sotillo

¿ Intentó por sobrevivir? Hay que ser hijo de puta, como si regalaran el aceite

D

#1 ¿Los agricultores venden aceite?

sotillo

#2 Yo lo compro en la cooperativa de los agricultores productores de aceituna y te cuento otra, si recoges las aceitunas y las llevas al molino, suelen ser de la cooperativa, te dan el aceite de tu partida

El_Cucaracho

#1 Los frutos secos se venden a precio de tinta de impresora.

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Con los agricultores ganando entre 65 y 85 céntimos por cada kilo de aceitunas que producen, y alrededor de 65 céntimos por las uvas, los pistachos, que cuestan entre 6 y 8 euros el kilo, están en una liga diferente.

Cualquiera no hace el cambio...

Pichaflauta

#5 no creas que es fácil, cada planta de pistacho sale por unos 25-30 euros, debes poner un porcentaje de machos para que polinicen y que no dan pistachos, tardan unos 7-8años en dar frutos, con lo que no es una inversión a corto plazo.

A

#5 venia a contarte lo que #6, y ademas yo tenia entendido un lapso de tiempo más largo…

Pichaflauta

#9 en verdad 7-8años es el 10% de nuestras vidas, no es poco (aunque yo tengo pensado vivir hasta los 130)