Los datos son duros y dan ejemplo de lo preocupante de la situación. Por eso, lo explica mucho mejor Ana Salido, mariscadora desde hace 44 años en la ría de Pontedeume (A Coruña): “donde antes sacabas 40 kilos de molusco al día, hoy vuelves con uno si tienes suerte. Esto va a peor, no sabemos a qué es debido. Y no solo ocurre aquí, está pasando en todas las rías de Galicia”.
#1:
donde antes sacabas 40 kilos de molusco al día, hoy vuelves con uno si tienes suerte. Esto va a peor, no sabemos a qué es debido
Uno de esos misterios de los que nunca sabremos el porqué.
#14:
#1#2#6#7#8#_9 el duende del marisco son los mariscadores que lo siembran
Porque sí, el marisco se siembra y se recoge dos años después.
Podéis buscar documentales y artículos del respecto. Pensaba que era algo sabido
Por cierto, la contaminación es menor ahora que en décadas pasadas porque hay muchas depuradoras y un mayor control de vertidos e industrias.
En realidad, #5 tiene razón. El problema está más bien en que la temperatura y la salinidad están cambiando. El régimen de lluvias también es diferente
#12:
#1#2#4#6#7
Para que quede claro.
En Galicia el marisco se sienbra, quiero decir que se echan ejemplares pequeños en una época del año y se recogen más adelante, no es ir a la costa y arrasar con lo que haya, por eso se odia tanto a los furtivos que van a mariscar.
#8:
Donde todos ven escasez otros ven sobreexplotación y contaminación.
#6 y #7 Es que el duende del marisco, ese ser maravilloso que repone las poblaciones de la pesca indiscriminada y constante, está ya hasta los cojones de todos nosotros.
#2:
Igual no llevar al límite al ecosistema puede ser una solución, digo yo.
#6:
#1 Es que... vaya mentes. Habrá que llamar a Sherlock Holmes para que resuelva el misterio.
#43:
#14 Cierto, por lo que me han comentado (dos amigas biólogas que trabajan analizando el ph del agua) el problema está en la temperatura, la salinidad y la acidez del agua. Esto lo están relacionando con el cambio climático.
#46:
#25 luego entonces lo correcto sería decir que algún tipo de marisco se siembra y otros no. Hasta donde yo sé de marisco (que es poco pero alguno he visto en fotos) el centollo y la nécora lo son.
#15:
#10 quieres decir que si hubieran plantado 200.000 kilos hubieran sacado 200.000 kilos no??? Que el ecosistema no se ve afectado. Que los berberechos no consumen nada del medio para crecer?? Estas seguro??
#11:
A ver si es que la siembra de almeja que hacen es insuficiente para reponer lo que van sacando.
En el mundo agrario y ganadero eso es muy fácil de ver, pero en el sector marisquero parece que piden milagros de productividad. O como ocurre con las bateas de mejillón, que saben que una vez hechas las cuerdas con semilla, podrán tener mejillón más o menos gordo, pero saben que lo habrá.
Al acabar dice la mariscadora "...y la gente vivía siempre de esto", ¿cuánto? ¿dos? ¿tres generaciones? la extracción marisquera se realizaba como un complemento más o incluso de subsistencia, pero no a nivel industrial y profesonal de las dos o tres últimas generaciones.
Por ejemplo, mis tíos y mis abuelos hablaban de bancos de ostras prácticamente a la vista y de esos ahora ya casi no queda nada.
Mi abuela iba al vivero (Carril) de vez en cuando a sacar almeja, pero cuando digo de vez en cuando, era para limpiarlo de algas porque para sacar almeja iba cuando se celebraba algo en casa y se hacía una comida especial. Ese vivero lo tuvo que malvender y ahora quien lo tiene, lo unió a los suyos y se dedica profesionalmente a la almeja... pero claro ahora lo explota de forma profesional y lo estruja todo lo que puede, pero para eso siembra cria de almeja, cosa que mi abuela hacía muy de vez en cuando.
#35:
#18 La obsesión de MNM con Madrid es patológica.
#38:
#30#33 y además de que el color de la mayoría de los salmones es por el colorante de los piensos (hay tablas donde uno dice qué tono de color quiere y así lo obtiene) hoy en día es más saludable el salmón de piscifactoría que el salvaje noruego, por la cantidad de metales pesados que ingieren
#3:
"Esto va a peor, no sabemos a qué es debido" Asi a lo loco: ¿sobrepesca, cambio climatico, contaminacion...? ahi les dejo unas cuantas lineas para que investiguen las causas.
#20:
#19 les pones un centollo (pelonin) del cantábrico y un centollo marroquí, y no saben distinguirlo a simple vista
Lo he visto
#13:
#3 el artículo al completo es un panfleto publicitario para endesa y sus allegados, hablan de seres vivos como un producto con el que puedas jugar con su producción... y no se dan cuenta de que un ecosistema no se rige por parámetros empresariales, si lo degradas, y lo sobrexplotas, generas una reacción en cadena que es de sobra sabido cómo termina...
el propio artículo da muestra clara del origen inicial del problema, cientos de personas sin otros recursos, o con otros recursos menos rentables, se han dedicado a esquilmar a diario las rías gallegas (50kg de media por persona para una actividad para la que apenas hacía falta inversión más allá de las licencias).... el cambio climático y la contaminación de las aguas han sido la puntilla a algo que ha pasado con casi todo lo relativamente valioso que vive en estado salvaje cerca de nucleos de población....., antes las rías cantábricas estaban plagadas de anguilas y angulas, ahora ver una es, como era antes de la prohibición de su caza, ver una ballena piloto
Donde todos ven escasez otros ven sobreexplotación y contaminación.
#6 y #7 Es que el duende del marisco, ese ser maravilloso que repone las poblaciones de la pesca indiscriminada y constante, está ya hasta los cojones de todos nosotros.
#1#2#6#7#8#_9 el duende del marisco son los mariscadores que lo siembran
Porque sí, el marisco se siembra y se recoge dos años después.
Podéis buscar documentales y artículos del respecto. Pensaba que era algo sabido
Por cierto, la contaminación es menor ahora que en décadas pasadas porque hay muchas depuradoras y un mayor control de vertidos e industrias.
En realidad, #5 tiene razón. El problema está más bien en que la temperatura y la salinidad están cambiando. El régimen de lluvias también es diferente
#15 volvemos al ejemplo de la agricultura si cbias las condiciones del terreno/ecosistema claro que se ve afectado que es lo que está pasando como explica #14
#14 Cierto, por lo que me han comentado (dos amigas biólogas que trabajan analizando el ph del agua) el problema está en la temperatura, la salinidad y la acidez del agua. Esto lo están relacionando con el cambio climático.
#43 en Polonia hubo un problema hace poco en el cual (se dice que) estas condiciones dieron lugar a algas que se cargaron todos los peces del río... Pinta fea la cosa.
#52 Espero que no te refieras al río Oder, y a las noticias de hace unos meses... aquello fue debido al mercurio que yo recuerde, pero igual lo que digo no tiene nada que ver.
#43 Del que también somos culpables nosotros. O sea que hay varias razones: el cambio climático, la destrucción de los ecosistemas, la sobreexplotación…
#14 La sobreexplotación sigue siendo una posibilidad, no por acabar con un marisco sembrado, sino por el marisco sembrado acabar con el siguiente eslabón de la cadena trófica.
De todos modos lo de las costas es terrible a todos los niveles.
#68 no es el caso, se siembra lo mismo que hace años, se conocen los límites y se regulan las Licencias. Llevamos décadas haciéndolo como para no saber cuánto soportan la zonas.
El problema seguramente son las temperaturas, este verano la temperatura del agua ha sido de récord. Por ahí van las investigaciones científicas
#14 eso de que hay más contaminación ahora que en décadas pasadas habría que comprobarlo... que haya "muchas depuradoras" no es suficiente para afirmar tal cosa (además de que habría que comprobar el funcionamiento real de cada una de ellas), y que haya "mayor control de vertidos e industrias", es discutible, al menos de manera significativa y suficiente para compensar el incremento en el uso de contaminantes a nivel doméstico e industrial.
De hech,o a pesar de haber menos vertidos en cantidad, pueden resultar más dañinos que en décadas anteriores por su distinta naturaleza... creo que sería esperable que estemos en máximos de microplásticos, pesticidas, residuos procedentes de la ganadería...
Otros contaminantes, como los metales pesados resultan acumulativos a lo largo de los años, ya que se acumulan en las capas de sedimento y afloran por dragados, temporales, etc. Aunque reduzcas los vertidos, la concentración sigue aumentando, sólo que a menor velocidad.
#14 varios apuntes. no todo el marisco se "siembra". solo algunas especies y no son justo las más codiciadas.
por otro lado en la ría de Pontevedra por ejemplo hubo un crecimiento del marisco de concha gracias a que la edar y las fábricas subieron la temperatura del agua según comentan las cofradías aunque estas también son imparciales y se arriman al hombro que más les paga.
los marineros por lo general salvo excepciones son gente muy dura y muy cafre y por ganar más hacen lo que sea, esto incluye capturar por encima del cupo y venderlo en b además de la gran cantidad de furtivos que esquilman lo que no hay.
#1#2#4#6#7
Para que quede claro.
En Galicia el marisco se sienbra, quiero decir que se echan ejemplares pequeños en una época del año y se recogen más adelante, no es ir a la costa y arrasar con lo que haya, por eso se odia tanto a los furtivos que van a mariscar.
#12#17 No se donde se sacan las crias. En algunos casos se cultivan la larvas en laboratorio. En plan mas low-tech, se criba la cosecha y las pequeñas se tiran en otra zona que se colectara en otra epoca o año. Para no volver a cogerlas para tirarlas.
#11 Tampoco viajaban tanto los productos. Antes solo lo podias vender a pocos km a la redonda ahora tienes clientes en otros paises. La demanda es infinita.
Mis padre dicen que han comido platos de angulas colmados como espaguetis y se daban al ganado y puede que como abono.
No se como no hacen una veda para que se recupere o por el miedo a que se extinga.
#21
Los percebeiros no son lo que se llama mariscadores.
No sé si pillas la diferencia..al igual que el centollo y las nécoras que tampoco se siembran.
#25 luego entonces lo correcto sería decir que algún tipo de marisco se siembra y otros no. Hasta donde yo sé de marisco (que es poco pero alguno he visto en fotos) el centollo y la nécora lo son.
#21#46#70#89#61#107
Al igual que los primeros naturistas, la aberrante biologia del percebe os está llevando a clasificarlo de manera erronea.
Ya a finales del s.XIX, analizando su ciclo vital, se llegó a determinar que el percebe es un crustáceo (como las gambas o los camarones) que nada tiene que ver con otro tipo de animales aparentemente parecidos.
Es una gamba aberrante que perdió patas y ojos para convertirse en un ser aferrado a las rocas. A diferencia de lo que estáis entendiendo por marisco, seres que sueltan sus gametos en el mar con la esperanza de encontrar otro del sexo opuesto, el percebe utiliza un gigantesco pene en relación a su tamaño para copular con otros percebes próximos.
El resumen: que el percebe es familia de las gambas, y que no se siembra igual que no se siembran estas.
#89#25#139 No todos el marisco, ni siquiera todo el molusco porque el pulpo es molusco y no se siembra “ aunque ya han conseguido cultivarlo. Me refería a los moluscos que se coge a mano por las mariscadoras en la costa, fallo mío por no especificar.
#12 tu comentario tiene trampa. no se siembran todas las especies y que por ejemplo el mejillón sembrarlo consiste en ir a coger la mejilla a las rocas de la costa y ya empiezan a pelearse por ella porque ya no quedan muchos sitios de donde sacarla.
con los demás animales de concha no sé si es lo mismo. almenos las vieras y la ostras igual se sacan de la arena y se meten en cuerdas así que no es una semilla al uso como en la agricultura
#1 se acaba todo en el planeta, si seguimos así, creciendo y pensando que el mundo se adapta a nuestro crecimiento y modo de vida, cuando es al revés o te extingues.
#20 Yo cada vez que voy a la pescadería practicamente termino saltandomela porque solo veo mierda, lo único que se puede comer y muy de vez en cuando es salmón y es de piscifactoría. La semana pasada estuve en Oviedo en un alimerka y el salmón de allí era 2 veces más grande y de color rosa fuerte, el de aquí es pequeño y paliducho casi blanquecino (de no comer crustáceos y de ser alimentado con piensos), no te digo más
#30#33 y además de que el color de la mayoría de los salmones es por el colorante de los piensos (hay tablas donde uno dice qué tono de color quiere y así lo obtiene) hoy en día es más saludable el salmón de piscifactoría que el salvaje noruego, por la cantidad de metales pesados que ingieren
#37 ¿generalizar, dices? ¿Como esto que has escrito una hora después?
"Los de izquierdas, al ser traidores a España, no suelen gustar de formar parte de los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado Español. Alguno hay, claro, por la atractiva condición de funcionario/a."
#83 No tienes nada que decir a tu absurda generalización porque un día viste a un familiar tuyo diciendo gilipolleces y te dedicas a rebuscar en los perfiles.
#20 Argumento provinciano donde los haya. Los madrileños que consumen habitualmente marisco los distinguen a simple vista como cualquier gallego, faltaría más. Te sorprenderá descubrir que "los madrileños" no tienen ninguna característica especial y los hay de todo tipo.
#20 O el pulpo gallego, de la pota, que es una puta mierda, que risas cuando veo en Madrid a unos amigos relamiéndose comiendo unos trozos de pota y diciendo "que pulpo más delicioso" cuando vino el camarero fue en plan "joder tío, que puta poca verguenza tenéis de vender pota como pulpo, ya hay que ser rata...." Y el camarero diciendo que eso era cosa del jefe......
#20 Algunos, primo, algunos. Y pasa lo mismo con el pulpo, aunque hace ya unos años, alguna pulpeira con la que hablé me comentó que empezaron a trabajar con pulpo marroquí por necesidad (altos precios/baja producción del local) y al final les resultaba mejor para cocerlo
#19 Eso será en Bar Pepe. Los restaurantes potentes de Madrid reciben las mejores capturas de pescado fresco, directas desde las lonjas gallegas. No hay más que pasarse por una lonja y ver cómo cargan los trailers y salen directos a Madrid.
El secreto te sorprenderá: pagan más por ello en subasta que los demás.
#75 Angelitos, de verdad... que sí majo que tu tierra es la mejor y los de Madrí viven en un secarral y comen pescado de lata!
En cuanto a ver, lo que se dice ver... cuenta la lubina y las dos doradas que pesqué en cierta ría hace dos semanas? Al señuelo y al fondo, haciendo spinning. Aparte de eso, la mejor lubina que he comido fue en cierto restaurante de la capital, sin duda alguna. Capturada el día anterior a caña en la Ría de Muros, dicho sea de paso.
#92 Vivo en Madrid y soy asturiano, sé diferenciar entre pescado fresco de verdad y la mierda que hay aquí, que me cuentas que 4 restaurantes tienen buen pescado casi tan fresco (salvo por 6 horas mínimas de viaje extra) como en restaurantes costeros? Pues vale, pero en los supermercados y MAYORIA de restaurantes tienen mierda, salvo que venga de un rio o piscifactoría.
#92 El mejor pescado no pasa por lonja, es parte del pago de la tripulación de los pesqueros y se vende directamente al restaurante local (no me acuerdo como se llama la tradición, pero tiene un nombre, de hecho la respetaban en su época hasta los narcos). Yo como muy buen pescado en Madrid, pero no tan rico como el que se come en costa normalmente
#54 Exacto. Compran el pescado más caro en lonja, pero
a) El mejor producto muchas veces no va a lonja. Se vende directamente a restaurantes o particulares por fuera.
b) Hay que llevarlo a Madrid. Son 6-8 horas de trailer que hace que el producto, no todo claro depende bastante de la especie, piera calidad.
Yo he vivido en Móstoles y la plaza "asusta" si eres de un pueblo de las rías. El marisco muerto, sardinas, xurelo, etc, molido...
Y no hace falta irse tan lejos del mar. En una ocasión, quise comprarle pescado a un pescadero que vendía en furgo cerca de Trives, Ourense. Al hablarle, en galego, se dió cuenta de que era de las Rías Baixas y me dijo "lleva calamar o choco, el pescado lleva desde que cargué en Vigo a las 5 de la mañana dando tumbos (eran las 12) y si lo llevas me vas a protestar". Es un producto muy delicado y sólo el transporte ya lo daña.
#65 Se toma pescao de un tiempo, fresco no está, fresco está en Asturias o en zonas costeras. Lo que tu llamas fresco tiene días, otra cosa es que lo puedas tragar.
#19 A ver, el pescado freso y bueno en Madrid existe. Pero no es el que llega a los supermercados sino el que se llevan directamente los restaurantes caros a precio de oro (para venderlo a precio de platino).
#4 de lo que habla que son berberechos o almejas se "planta", es como si dijeras que el problema de que un año no te salen tomates es que el año anterior sacaste 40kilos
#10 quieres decir que si hubieran plantado 200.000 kilos hubieran sacado 200.000 kilos no??? Que el ecosistema no se ve afectado. Que los berberechos no consumen nada del medio para crecer?? Estas seguro??
"Esto va a peor, no sabemos a qué es debido" Asi a lo loco: ¿sobrepesca, cambio climatico, contaminacion...? ahi les dejo unas cuantas lineas para que investiguen las causas.
#3 el artículo al completo es un panfleto publicitario para endesa y sus allegados, hablan de seres vivos como un producto con el que puedas jugar con su producción... y no se dan cuenta de que un ecosistema no se rige por parámetros empresariales, si lo degradas, y lo sobrexplotas, generas una reacción en cadena que es de sobra sabido cómo termina...
el propio artículo da muestra clara del origen inicial del problema, cientos de personas sin otros recursos, o con otros recursos menos rentables, se han dedicado a esquilmar a diario las rías gallegas (50kg de media por persona para una actividad para la que apenas hacía falta inversión más allá de las licencias).... el cambio climático y la contaminación de las aguas han sido la puntilla a algo que ha pasado con casi todo lo relativamente valioso que vive en estado salvaje cerca de nucleos de población....., antes las rías cantábricas estaban plagadas de anguilas y angulas, ahora ver una es, como era antes de la prohibición de su caza, ver una ballena piloto
#3 Qué tonterías dices! ¡Será culpa de los ecolojetas, o del coletarra, o de los sindicatos que se hinchan a mariscadas!
Primero fueron a por la caza, luego a por los chuletones, y ahora el lobby climático quiere arruinar Galicia!
A ver si es que la siembra de almeja que hacen es insuficiente para reponer lo que van sacando.
En el mundo agrario y ganadero eso es muy fácil de ver, pero en el sector marisquero parece que piden milagros de productividad. O como ocurre con las bateas de mejillón, que saben que una vez hechas las cuerdas con semilla, podrán tener mejillón más o menos gordo, pero saben que lo habrá.
Al acabar dice la mariscadora "...y la gente vivía siempre de esto", ¿cuánto? ¿dos? ¿tres generaciones? la extracción marisquera se realizaba como un complemento más o incluso de subsistencia, pero no a nivel industrial y profesonal de las dos o tres últimas generaciones.
Por ejemplo, mis tíos y mis abuelos hablaban de bancos de ostras prácticamente a la vista y de esos ahora ya casi no queda nada.
Mi abuela iba al vivero (Carril) de vez en cuando a sacar almeja, pero cuando digo de vez en cuando, era para limpiarlo de algas porque para sacar almeja iba cuando se celebraba algo en casa y se hacía una comida especial. Ese vivero lo tuvo que malvender y ahora quien lo tiene, lo unió a los suyos y se dedica profesionalmente a la almeja... pero claro ahora lo explota de forma profesional y lo estruja todo lo que puede, pero para eso siembra cria de almeja, cosa que mi abuela hacía muy de vez en cuando.
Pues si no quieres hacer caso a lo que dicen los científicos del cambio climático que llevan años advirtiendo y la humanidad no hace nada pues.....
... Saca a la virgen de procesión.
El otro día al pasar por la las rocas de la playa de mi pueblo, me di cuenta de que no había ni lapas ni caracolillos ni ostras ni nada. No se si será por la época pero me quedé extrañado.
Y aquí no se marisca oficialmente. Lo cual no quita que haya 4 pirados que vayan con un cubo de playa cogiendo caracolillos y lapas y se arriesguen a una cagalera por comer marisco sin depurar.
Ya se lo digo yo sin ser mariscador: Se llama sobreexplotación.
Lo que se está haciendo con el 100% de los recursos del planeta para cubrir las necesidades de una sociedad que no deja de crecer exponencialmente y que se está acercando a los 8000 millones de personas.
Es un artículo para blanquear a Endesa. Me da mucho asco esa empresa italiana. No lo puedo evitar.
Espera que te doy una solución al problema: ¡¡Dejad de esquilmar el océano de una puta vez, cojones!!
Comentarios
donde antes sacabas 40 kilos de molusco al día, hoy vuelves con uno si tienes suerte. Esto va a peor, no sabemos a qué es debido
Uno de esos misterios de los que nunca sabremos el porqué.
#1 Es que... vaya mentes. Habrá que llamar a Sherlock Holmes para que resuelva el misterio.
Donde todos ven escasez otros ven sobreexplotación y contaminación.
#6 y #7 Es que el duende del marisco, ese ser maravilloso que repone las poblaciones de la pesca indiscriminada y constante, está ya hasta los cojones de todos nosotros.
#1 #2 #6 #7 #8 #_9 el duende del marisco son los mariscadores que lo siembran
Porque sí, el marisco se siembra y se recoge dos años después.
Podéis buscar documentales y artículos del respecto. Pensaba que era algo sabido
Por cierto, la contaminación es menor ahora que en décadas pasadas porque hay muchas depuradoras y un mayor control de vertidos e industrias.
En realidad, #5 tiene razón. El problema está más bien en que la temperatura y la salinidad están cambiando. El régimen de lluvias también es diferente
#15 volvemos al ejemplo de la agricultura si cbias las condiciones del terreno/ecosistema claro que se ve afectado que es lo que está pasando como explica #14
#14 Cierto, por lo que me han comentado (dos amigas biólogas que trabajan analizando el ph del agua) el problema está en la temperatura, la salinidad y la acidez del agua. Esto lo están relacionando con el cambio climático.
#43 en Polonia hubo un problema hace poco en el cual (se dice que) estas condiciones dieron lugar a algas que se cargaron todos los peces del río... Pinta fea la cosa.
#52 No sabía nada de ese caso. Buscaré información, gracias.
#52 Espero que no te refieras al río Oder, y a las noticias de hace unos meses... aquello fue debido al mercurio que yo recuerde, pero igual lo que digo no tiene nada que ver.
#43 Aquí en el Delta del Ebro también cultivan mejillones y con la temperatura del agua se está yendo a tomar por culo.
#43 Del que también somos culpables nosotros. O sea que hay varias razones: el cambio climático, la destrucción de los ecosistemas, la sobreexplotación…
#62 #48 goto #14
#14 La sobreexplotación sigue siendo una posibilidad, no por acabar con un marisco sembrado, sino por el marisco sembrado acabar con el siguiente eslabón de la cadena trófica.
De todos modos lo de las costas es terrible a todos los niveles.
#68 no es el caso, se siembra lo mismo que hace años, se conocen los límites y se regulan las Licencias. Llevamos décadas haciéndolo como para no saber cuánto soportan la zonas.
El problema seguramente son las temperaturas, este verano la temperatura del agua ha sido de récord. Por ahí van las investigaciones científicas
#85 llevar decadas haciendo algo no es garantia de nada.
Y como no te go ni idea del tema, no me meto a si sí o si no, pero como argumento es pobre de narices.
#14 eso de que hay más contaminación ahora que en décadas pasadas habría que comprobarlo... que haya "muchas depuradoras" no es suficiente para afirmar tal cosa (además de que habría que comprobar el funcionamiento real de cada una de ellas), y que haya "mayor control de vertidos e industrias", es discutible, al menos de manera significativa y suficiente para compensar el incremento en el uso de contaminantes a nivel doméstico e industrial.
De hech,o a pesar de haber menos vertidos en cantidad, pueden resultar más dañinos que en décadas anteriores por su distinta naturaleza... creo que sería esperable que estemos en máximos de microplásticos, pesticidas, residuos procedentes de la ganadería...
Otros contaminantes, como los metales pesados resultan acumulativos a lo largo de los años, ya que se acumulan en las capas de sedimento y afloran por dragados, temporales, etc. Aunque reduzcas los vertidos, la concentración sigue aumentando, sólo que a menor velocidad.
#14 El cangrejo de las nieves en Alaska está desapareciendo, puede ser que el problema ataña a la misma causa que el marisco de Galicia: "el aumento de las temperaturas sin duda ha contribuido a la catástrofe del cangrejo, pero los científicos no están seguros de si es la única razón (o incluso la principal)."
https://eldiariony.com/2022/10/18/cancelan-temporada-de-cangrejo-de-las-nieves-en-alaska-debido-a-extrano-colapso-en-su-poblacion/
#14 varios apuntes. no todo el marisco se "siembra". solo algunas especies y no son justo las más codiciadas.
por otro lado en la ría de Pontevedra por ejemplo hubo un crecimiento del marisco de concha gracias a que la edar y las fábricas subieron la temperatura del agua según comentan las cofradías aunque estas también son imparciales y se arriman al hombro que más les paga.
los marineros por lo general salvo excepciones son gente muy dura y muy cafre y por ganar más hacen lo que sea, esto incluye capturar por encima del cupo y venderlo en b además de la gran cantidad de furtivos que esquilman lo que no hay.
#8 Y calentamiento del agua
#1 #2 #4 #6 #7
Para que quede claro.
En Galicia el marisco se sienbra, quiero decir que se echan ejemplares pequeños en una época del año y se recogen más adelante, no es ir a la costa y arrasar con lo que haya, por eso se odia tanto a los furtivos que van a mariscar.
#12 no sabía que se sembraba, gracias por el dato
#12 #17 No se donde se sacan las crias. En algunos casos se cultivan la larvas en laboratorio. En plan mas low-tech, se criba la cosecha y las pequeñas se tiran en otra zona que se colectara en otra epoca o año. Para no volver a cogerlas para tirarlas.
#11 Tampoco viajaban tanto los productos. Antes solo lo podias vender a pocos km a la redonda ahora tienes clientes en otros paises. La demanda es infinita.
Mis padre dicen que han comido platos de angulas colmados como espaguetis y se daban al ganado y puede que como abono.
No se como no hacen una veda para que se recupere o por el miedo a que se extinga.
#12 ¿Cuándo se siembra el percebe?
#21
Los percebeiros no son lo que se llama mariscadores.
No sé si pillas la diferencia..al igual que el centollo y las nécoras que tampoco se siembran.
#25 luego entonces lo correcto sería decir que algún tipo de marisco se siembra y otros no. Hasta donde yo sé de marisco (que es poco pero alguno he visto en fotos) el centollo y la nécora lo son.
#46 En la noticia hablan de moluscos: “donde antes sacabas 40 kilos de molusco al día, hoy vuelves con uno si tienes suerte".
#70 y me parece perfecto pero estoy respondiendo al hilo de #12 donde dice que el marisco se siembra.
#87 goto #89
#21 #46 #70 #89 #61 #107
Al igual que los primeros naturistas, la aberrante biologia del percebe os está llevando a clasificarlo de manera erronea.
Ya a finales del s.XIX, analizando su ciclo vital, se llegó a determinar que el percebe es un crustáceo (como las gambas o los camarones) que nada tiene que ver con otro tipo de animales aparentemente parecidos.
Es una gamba aberrante que perdió patas y ojos para convertirse en un ser aferrado a las rocas. A diferencia de lo que estáis entendiendo por marisco, seres que sueltan sus gametos en el mar con la esperanza de encontrar otro del sexo opuesto, el percebe utiliza un gigantesco pene en relación a su tamaño para copular con otros percebes próximos.
El resumen: que el percebe es familia de las gambas, y que no se siembra igual que no se siembran estas.
#89 Y me parece perfecto, pero yo te estaba aclarando que los moluscos se siembran, porque en ella no generalizan, por si no lo sabías.
#89 #25 #139 No todos el marisco, ni siquiera todo el molusco porque el pulpo es molusco y no se siembra “ aunque ya han conseguido cultivarlo. Me refería a los moluscos que se coge a mano por las mariscadoras en la costa, fallo mío por no especificar.
#46 las centollas y nécoras se pescan. El artículo está hablando del marisqueo a pie, almeja, berberechos, navajas, etc...
#25 los percebeiros no son mariscadores? Entonces que son?
#61 percebeiros
#61 percebeiros
#61 los que perceben pensiones.
#25 ¿el percebe no es marisco?
#21 Nunca, al igual que el pulpo, las cigalas, las nécoras, el buey, la centolla.....etc
#21 de febrero a julio, por ahora es en Portugal donde se hace de manera comercial, no sé si hay test en Galicia.
#12 déjalos, a menéame se viene a cuñadear no a informar
#12 tu comentario tiene trampa. no se siembran todas las especies y que por ejemplo el mejillón sembrarlo consiste en ir a coger la mejilla a las rocas de la costa y ya empiezan a pelearse por ella porque ya no quedan muchos sitios de donde sacarla.
con los demás animales de concha no sé si es lo mismo. almenos las vieras y la ostras igual se sacan de la arena y se meten en cuerdas así que no es una semilla al uso como en la agricultura
#1 Como la lluvia, que cae del cielo sin que nadie sepa el motivo....misterios de la vida.
#7 M. Rajoy, eres tú?
#1 se acaba todo en el planeta, si seguimos así, creciendo y pensando que el mundo se adapta a nuestro crecimiento y modo de vida, cuando es al revés o te extingues.
#16 Todo se solucionaría, reclasificando el homo sapiens como especie cinegética.
#51 seguro que tú te excluirías de esa clasificación verdad?
#78 ¿Por? No sé puede excluir nadie de la especie homo sapiens.
#81 porque no querrás que te cacen a tí
#82 Obviamente mi comentario era irónico, aunque hay muchos kilos de carne sin aprovechar en ese caladero.
#99 Compro acciones de Soylent Green
#51 ya lo somos, pero para leones o caimanes
#2 #1 #3 #9 queréis decir que los madrileños van a dejar de comer el pescado y marisco más fresco de España?
#18 Los madrilenos comer pescado fresco?
aquí no he visto pescado fresco más que de piscifactoria, se les llena la boca con que si su pescado blablaba pero es una castaña
#19 les pones un centollo (pelonin) del cantábrico y un centollo marroquí, y no saben distinguirlo a simple vista
Lo he visto
#20 Yo cada vez que voy a la pescadería practicamente termino saltandomela porque solo veo mierda, lo único que se puede comer y muy de vez en cuando es salmón y es de piscifactoría. La semana pasada estuve en Oviedo en un alimerka y el salmón de allí era 2 veces más grande y de color rosa fuerte, el de aquí es pequeño y paliducho casi blanquecino (de no comer crustáceos y de ser alimentado con piensos), no te digo más
#22 Cuando vengas voy llévate, a una cetarea
#24
#22 Es por el colorante, si lo quieres rosa te pinto uno.
#30 #33 y además de que el color de la mayoría de los salmones es por el colorante de los piensos (hay tablas donde uno dice qué tono de color quiere y así lo obtiene) hoy en día es más saludable el salmón de piscifactoría que el salvaje noruego, por la cantidad de metales pesados que ingieren
#22 es por el colorante y lo llevan los piensos
#20 Porque tú tengas un amigo o familiar ignorante, eso no significa que sea igual para todos los madrileños y/o residentes en Madrid.
Generalizar de esa manera demuestra muchas cosas, y ninguna buena.
#37 ¿generalizar, dices? ¿Como esto que has escrito una hora después?
"Los de izquierdas, al ser traidores a España, no suelen gustar de formar parte de los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado Español. Alguno hay, claro, por la atractiva condición de funcionario/a."
#83 No tienes nada que decir a tu absurda generalización porque un día viste a un familiar tuyo diciendo gilipolleces y te dedicas a rebuscar en los perfiles.
En fin...
#20 Argumento provinciano donde los haya. Los madrileños que consumen habitualmente marisco los distinguen a simple vista como cualquier gallego, faltaría más. Te sorprenderá descubrir que "los madrileños" no tienen ninguna característica especial y los hay de todo tipo.
#20 O el pulpo gallego, de la pota, que es una puta mierda, que risas cuando veo en Madrid a unos amigos relamiéndose comiendo unos trozos de pota y diciendo "que pulpo más delicioso" cuando vino el camarero fue en plan "joder tío, que puta poca verguenza tenéis de vender pota como pulpo, ya hay que ser rata...." Y el camarero diciendo que eso era cosa del jefe......
#20 Tampoco yo, y soy gallego, y de puerto de mar.
#20 Algunos, primo, algunos. Y pasa lo mismo con el pulpo, aunque hace ya unos años, alguna pulpeira con la que hablé me comentó que empezaron a trabajar con pulpo marroquí por necesidad (altos precios/baja producción del local) y al final les resultaba mejor para cocerlo
#20 como si eso estuviera bueno...
#19 Eso será en Bar Pepe. Los restaurantes potentes de Madrid reciben las mejores capturas de pescado fresco, directas desde las lonjas gallegas. No hay más que pasarse por una lonja y ver cómo cargan los trailers y salen directos a Madrid.
El secreto te sorprenderá: pagan más por ello en subasta que los demás.
#54 Sí, sí, "las mejores", no has visto un pescao fresco en un restaurante de galicia o asturias en tu vida hulio
#75 Angelitos, de verdad... que sí majo que tu tierra es la mejor y los de Madrí viven en un secarral y comen pescado de lata!
En cuanto a ver, lo que se dice ver... cuenta la lubina y las dos doradas que pesqué en cierta ría hace dos semanas? Al señuelo y al fondo, haciendo spinning. Aparte de eso, la mejor lubina que he comido fue en cierto restaurante de la capital, sin duda alguna. Capturada el día anterior a caña en la Ría de Muros, dicho sea de paso.
#92 Vivo en Madrid y soy asturiano, sé diferenciar entre pescado fresco de verdad y la mierda que hay aquí, que me cuentas que 4 restaurantes tienen buen pescado casi tan fresco (salvo por 6 horas mínimas de viaje extra) como en restaurantes costeros? Pues vale, pero en los supermercados y MAYORIA de restaurantes tienen mierda, salvo que venga de un rio o piscifactoría.
de nada
#92 El mejor pescado no pasa por lonja, es parte del pago de la tripulación de los pesqueros y se vende directamente al restaurante local (no me acuerdo como se llama la tradición, pero tiene un nombre, de hecho la respetaban en su época hasta los narcos). Yo como muy buen pescado en Madrid, pero no tan rico como el que se come en costa normalmente
#75 Comí un rodaballo en Guetaria que gritaba conforme lo masticaba.
Lo mejor de las lonjas para el pueblo y cercanías , el resto para la meseta.
#54 Exacto. Compran el pescado más caro en lonja, pero
a) El mejor producto muchas veces no va a lonja. Se vende directamente a restaurantes o particulares por fuera.
b) Hay que llevarlo a Madrid. Son 6-8 horas de trailer que hace que el producto, no todo claro depende bastante de la especie, piera calidad.
Yo he vivido en Móstoles y la plaza "asusta" si eres de un pueblo de las rías. El marisco muerto, sardinas, xurelo, etc, molido...
Y no hace falta irse tan lejos del mar. En una ocasión, quise comprarle pescado a un pescadero que vendía en furgo cerca de Trives, Ourense. Al hablarle, en galego, se dió cuenta de que era de las Rías Baixas y me dijo "lleva calamar o choco, el pescado lleva desde que cargué en Vigo a las 5 de la mañana dando tumbos (eran las 12) y si lo llevas me vas a protestar". Es un producto muy delicado y sólo el transporte ya lo daña.
#54 previo paso por Mercamadrid. No me imagino yo al bruto de josiño el de Transpeco descargando en la Castellana el trailer de pescado.
#19 Claro, como Madrid está lejos de la costa solo se toma bacalao en salazón
#65 Se toma pescao de un tiempo, fresco no está, fresco está en Asturias o en zonas costeras. Lo que tu llamas fresco tiene días, otra cosa es que lo puedas tragar.
#19 A ver, el pescado freso y bueno en Madrid existe. Pero no es el que llega a los supermercados sino el que se llevan directamente los restaurantes caros a precio de oro (para venderlo a precio de platino).
#18 La obsesión de MNM con Madrid es patológica.
#1 ¿Qué tal sienta hace el doble combo de comentario de cuñao y que quede de naranja por el karma que recibe?
#34 Muy bien, son los mejores
#1 Siempre pueden irse a Somalia a buscar percebes.
#1 ALIENS!
#1 Ahora que el burro se me había acostumbrado a no comer, va y se me muere...
#1 Y lo va a arreglar Endesa, ya verás
#1 Un misterio misterioso...sacar 40 kilos todos los días no habrá afectado nada de nada, eso seguro.
#1 esto y M.Rajlu, los grandes misterios de Galicia
#1 al machismo
#1 es por no haber sacado 50kg está claro
#1 He entrado a poner lo mismo. Flipo con como funciona la cabeza de algunos que ven el problema pero no ven el problema
#1
Igual no llevar al límite al ecosistema puede ser una solución, digo yo.
#2 La solución es comer cucarachas
#29 Al tiempo. Que acabamos de empezar con los grillos.
#29 a fomentar plagas de langostas, proteina pura.
#29 Hasta que tambien se acaben.
Lo mismo el problema era llevarse 40 kilos
#4 de lo que habla que son berberechos o almejas se "planta", es como si dijeras que el problema de que un año no te salen tomates es que el año anterior sacaste 40kilos
#10 quieres decir que si hubieran plantado 200.000 kilos hubieran sacado 200.000 kilos no??? Que el ecosistema no se ve afectado. Que los berberechos no consumen nada del medio para crecer?? Estas seguro??
#15 no hay sobreexploaracion (o si), lo qué dicen es que haciendo lo mismo de siempre ahora se recoje menos que antes
#10 Los campos sobrexplotados también dejan de producir.
#69 No. Los campos no se sobreexplotan. Hay que labrar, sembrar, abonar, regar....
En la pesca simplemente: Se pesca todo lo que encuentran
"Esto va a peor, no sabemos a qué es debido" Asi a lo loco: ¿sobrepesca, cambio climatico, contaminacion...? ahi les dejo unas cuantas lineas para que investiguen las causas.
#3 el artículo al completo es un panfleto publicitario para endesa y sus allegados, hablan de seres vivos como un producto con el que puedas jugar con su producción... y no se dan cuenta de que un ecosistema no se rige por parámetros empresariales, si lo degradas, y lo sobrexplotas, generas una reacción en cadena que es de sobra sabido cómo termina...
el propio artículo da muestra clara del origen inicial del problema, cientos de personas sin otros recursos, o con otros recursos menos rentables, se han dedicado a esquilmar a diario las rías gallegas (50kg de media por persona para una actividad para la que apenas hacía falta inversión más allá de las licencias).... el cambio climático y la contaminación de las aguas han sido la puntilla a algo que ha pasado con casi todo lo relativamente valioso que vive en estado salvaje cerca de nucleos de población....., antes las rías cantábricas estaban plagadas de anguilas y angulas, ahora ver una es, como era antes de la prohibición de su caza, ver una ballena piloto
#13 Pues tiene cojones Endesa. Propietaria de la descomunal central térmica aguas arriba de la ría de Pontedeume.
#13 Habéis cerrado todas las térmicas de España, menos esa gallega, que funciona con carbón de importación. Ya os vale..
#3 Qué tonterías dices! ¡Será culpa de los ecolojetas, o del coletarra, o de los sindicatos que se hinchan a mariscadas!
Primero fueron a por la caza, luego a por los chuletones, y ahora el lobby climático quiere arruinar Galicia!
Lo más probable es que sea por el aumento de temperatura de las aguas a nivel global
A ver si es que la siembra de almeja que hacen es insuficiente para reponer lo que van sacando.
En el mundo agrario y ganadero eso es muy fácil de ver, pero en el sector marisquero parece que piden milagros de productividad. O como ocurre con las bateas de mejillón, que saben que una vez hechas las cuerdas con semilla, podrán tener mejillón más o menos gordo, pero saben que lo habrá.
Al acabar dice la mariscadora "...y la gente vivía siempre de esto", ¿cuánto? ¿dos? ¿tres generaciones? la extracción marisquera se realizaba como un complemento más o incluso de subsistencia, pero no a nivel industrial y profesonal de las dos o tres últimas generaciones.
Por ejemplo, mis tíos y mis abuelos hablaban de bancos de ostras prácticamente a la vista y de esos ahora ya casi no queda nada.
Mi abuela iba al vivero (Carril) de vez en cuando a sacar almeja, pero cuando digo de vez en cuando, era para limpiarlo de algas porque para sacar almeja iba cuando se celebraba algo en casa y se hacía una comida especial. Ese vivero lo tuvo que malvender y ahora quien lo tiene, lo unió a los suyos y se dedica profesionalmente a la almeja... pero claro ahora lo explota de forma profesional y lo estruja todo lo que puede, pero para eso siembra cria de almeja, cosa que mi abuela hacía muy de vez en cuando.
#11 Pues es que se quejan de eso, que antes se sembraba y se recogía, y ahora se siembra y no se recoge (no se recoge tanto como antes, digo).
Esquilmar un ecosistema por encima de sus limites no tiene nada de sospechoso, que va...
#9 no está eso, se cultiva lo mismo que hace diez años pero se recolecta menos
Pues si no quieres hacer caso a lo que dicen los científicos del cambio climático que llevan años advirtiendo y la humanidad no hace nada pues.....
... Saca a la virgen de procesión.
No sabemos a qué es debido
Pues a la pesca sin control y a que nos estamos cargando el planeta.
Ser vegetariano y dejar en paz a los animales. Ah perdon, cierto que todos quieren cambios pero nadie quiere cambiar.
#88 Tienes toda la razón, vine a decir esto y topé con tu comentario.
Bravo.
El otro día al pasar por la las rocas de la playa de mi pueblo, me di cuenta de que no había ni lapas ni caracolillos ni ostras ni nada. No se si será por la época pero me quedé extrañado.
Y aquí no se marisca oficialmente. Lo cual no quita que haya 4 pirados que vayan con un cubo de playa cogiendo caracolillos y lapas y se arriesguen a una cagalera por comer marisco sin depurar.
#41 No he visto pocas veces pillar sacos de mejillones en Vigo sin depurar porque los prefieren así con saborrrr
#40 Si no me falla la memoria la noticia era que a mediados de noviembre se llegaría a los 8000 millones.
https://www.unfpa.org/es/press/el-mundo-alcanzara-los-8000-millones-de-personas-el-15-de-noviembre-de-2022
A comer insectos
Ya se lo digo yo sin ser mariscador: Se llama sobreexplotación.
Lo que se está haciendo con el 100% de los recursos del planeta para cubrir las necesidades de una sociedad que no deja de crecer exponencialmente y que se está acercando a los 8000 millones de personas.
#28 salió la noticia que ya se sobrepasó la cantidad de 8000 millones de personas.
#28 ya te lo digo yo, no.
Leete los comentarios, este marisco se cultiva y el problema es que cultivando lo mismo que hace años se recoje menos.
Probablemente es por el cambio de temperaturas, el clima gallego ha cambiado muchísimo en las últimas décadas
#97 cual de ellos? Lo digo por aquello que dicen por alli. Aquí tenemos microclima, por esto.
#97 ha cambiado mucho el clima de Galicia?
Pero si solo llueve allí.!!!
#97 Me parece bien tu opinión. Tan respetable como la mia.
Yo si se a que es debido: a la sobreexplotación y degradación de los ecosistemas.
Es un artículo para blanquear a Endesa. Me da mucho asco esa empresa italiana. No lo puedo evitar.
Espera que te doy una solución al problema: ¡¡Dejad de esquilmar el océano de una puta vez, cojones!!
Curioso que en el envío de menéame, la noticia tenga la foto de un pueblo de Granada
#36 esque en cuatro años portonovo se va parecer a Almuñécar
#57 más bien venecia
Imposible de saber.
Con esa información que nos proponcionas Ana Salido, imposible, pero imposible eh!
Acabáramos!
que no lo sabe? a lo mejor sobreexplotación? increíble...