Hace 1 año | Por camvalf a lasexta.com
Publicado hace 1 año por camvalf a lasexta.com

Sábado Clave pudo conversar sobre si el pago con tarjeta está acabando con las propinas en la hostelería con Fernando Moreno, propietario del restaurante 'La Reunión' de Manzanares El Real. El hostelero explicaba que reciben "muchas propinas de la gente que se toma el café y le sobran los 20 céntimos, pero cuando ya te pagan una comida o un desayuno con tarjeta pues se reduce bastante el importe".

Comentarios

#8 a ver, yo lo que veo mal en este caso concreto es dejar una propina del 0,04%. Me parece un insulto, para eso mejor no dejar nada.

camvalf

#1 no estoy de acuerdo contigo, la propina es una gratificación que se da porque se ha hecho sentir agusto, y es a tu elección. Otra cosa es que te obligue a darla para que si puedan seguir guindandoles de la paga.

strike5000

#11 Como curiosidad, en Japón está "prohibido" dejar propina. Si se te ocurre dejarla es muy probable que el camarero te busque para devolvértela.

D

#1 Yo estoy con #11, la propina ha de ser algo voluntario que pagas a una persona por que crees que se lo merece, un extra a su salario.

En mi boda sobró dinero de las copas que pagué (no se consumieron todas), e hice cuentas con el dueño: tantos empleados, entre lo que sobró, son 10 euros por cabeza aproximadamente. Estaba contentísimo con el servicio, le dije: repártelo entre los currantes de esta noche.

No veo bien que constituya parte del salario. El camarero debe cobrar su salario, que debe darle para tener una vida digna (esto es lo que debería ser), y la propina es un extra que te dan los clientes por haber hecho especialmente bien tu trabajo, o por haberles hecho sentir cómodos o lo que sea.

D

#25 Depende: si puedo darle propina al trabajador y sé que se la va a quedar para él, sí. A mí me han intentado dar propina cuando curraba en el supermercado, pero si la cogía me metía en un problema con mis jefes.

D

#25. O más allá, de tu ejemplo... ¿debería/ aceptaría el vendedor cobrar de las propinas? Deberíamos todos cobrar propinas?... ¿Daríamos propina a la policía, a los jueces...? ¿Por qué sólo a los camareros?

maria1988

#25 #33 De hecho en muchos trabajos es ilegal aceptar no solo propinas, sino cualquier regal que tenga valor económico.
Intenta darle una "propina" a un policía a ver qué te dice; puedes acabar detenido por intento de soborno.

mono

#25 Algunas personas llevan bombones a las enfermeras, o a los empleados de un banco/notaría... cuando creen que reciben buen servicio

Novelder

#44 yo cuando pago ya espero un buen servicio para eso pago. Sino lo recibo no vuelvo.

maria1988

#22 Esto ya se ha estudiado y rara vez depende de hacer bien tu trabajo, sino que está más relacionado con otros aspectos como la edad del camarero o su atractivo físico.

D

#53 No lo había pensado, pero tiene bastante lógica. Entonces quizá tiene más sentido lo que dice, #1

MJDeLarra

#11 A mí, hacer sentir agusto me suena a final feliz.

camvalf

#35 Un poco guarrete eres....

R

#11 la gratificacion que se da si se ha hecho sentir a gusto es VOLVER.

MAVERISCH

#11 Osea, que debería darse cuando alguien te ha hecho sentir excepcionalmente bien, y eso no puede ser habitual... Y parte de la base de que tienes un trabajo pagado como la mierda, pero el SMI ya no es lo que era. Muchos trabajos son peores.
No se, yo a veces lo hago, pero eso, excepcionalmente. Yo soy musico, y si al acabar un concierto alguien del publico se acerca y me da 60 céntimos, yo se los hago comer.

jobar

#4 Está el pobre empresario muy preocupado porque sus empleados no puedan comprarse un Mercedes con el bote.

D

#4 Y aquí estás tú, ayudando a la propaganda, ¿ verdad ? ¿ O tu intención es otra, aunque ayudes a la propaganda ?

camvalf

#91 Venga ya puedes ir a reclamar tu azucarillo

D

#92 Veo que te dedicas a faltarle a la gente que se digna a hablar contigo. No sé como permiten a personas como tú en esta web. Para evitar volver a cruzarme contigo, te bloqueo. Habla con quien te aguante.

Verdaderofalso

#9 me dejas propina al vendedor del coche que te ha costado 30000€?

Mikhail

#26 Si lo compras con financiación, le dejas la propina al banco.

Aokromes

#9 bueno, hoy en dia los contadores de la luz se leen telematicamente lol

reivaj01

#52 Pues le haces un bizum

i

#9 antaño por Navidad se les dejaba a todos los que hacían cosas, como el barrendero, el basurero, el mantenedor, el de los contadores.....

Gry

#72 También a los abogados, a mi abuelo le regalaban gallinas sus clientes. lol

i

#75 y al médico del pueblo

manbobi

Lo que es justo es pagar buenos sueldos

D

#13 para los hosteleros la única manera es subiendo el SMI a un sueldo normal, para eso no se fijan en Europa, no.

makinavaja

¿Cuanta propina suele dejarle habitualmente ese señor empresario a la cajera del supermercado o al repartidor que le trae las bebidas al restaurante? ¿Cuanta propina dejamos a hacienda en cada declaración de la renta?¿Cuando paga los módulos de IVA también deja propina?

parpardoble

Los piratillas españoles siempre fijándose en las costumbres de EEUU

blockchain

#6 pero solo en las malas.

D

Puta manía con querer cobrar el sueldo de limosnas. Eso sí, el ahorro para el empresario que te lo incluye en la nómina.
Y habrá quien te lo defienda.

El convenio hay que pelearlo, no mendigar.

founds

yo solo les doy propina a los repartidores, y mas si esta lloviendo, eso si, se lo doy en mano y nunca por la app

Magankie

#24 donde ahora vivo no hay comida a domicilio

D

si costara 60 centimos la comida dejarian 150 € de propina,

GPTo

Como han dicho anteriormente, a mí nadie me da propina por hacer bien y con amabilidad mi trabajo, lo que debería hacer este señor hostelero y gente como él, es tener un detalle con el cliente que se ha gastado en su establecimiento 150 € y no al revés.
También, como han dicho anteriormente, estos empresaurios hosteleros de aquí lo que quieren es no pagar al camarero lo que le tienen que pagar y pasar el muerto al cliente directamente ahorrándose la parte correspondiente de hacienda.
Para eso que le suban el sueldo al camarero y me cobre en vez de 150, 160 € por ejemplo, todo sería más limpio y justo para todos, así sabría que en realidad me cuesta 160 € y que le va a llegar al camarero lo que le tiene que llegar legalmente.
Además, un tema que casi nadie toca es cuanto dinero en negro se mueve por esas propinas, que aquí de propinilla en propinilla se va mucho dinero en "B".

Obviamente nunca doy propina

kastanedowski

No sé si es justo que después de pagar 150 euros por una comida todavia exija propina

El_pofesional

Tiene toda la razón. Lo justo es dejar 0€. Bravo por él.

StuartMcNight

Ojo que llevan ya unos meses con el gota a gota de las propinas. Nos quieren meter en vena el modelo USAno de propinas del mismo modo que le han colado a la Pepitada lo del impuesto de sucesiones o lo de las ocupaciones.

Empieza el bombardeo y la van a colar.

a69

Fuera propinas, acabemos con el dinero negro

Gry

#21 El otro día me pusieron a caldo por decir que las propinas había que declararlas a Hacienda. lol

E

#31 Es que lo uno no quita lo otro.

Legalmente las propinas deben ser declaradas y tributadas.
Realmente nadie (o casi nadie, que vendrá el típico que dice que si lo hace) las declara ni las tributa y es dinero negro.

Gry

#40 Es una cosa que realmente me llamó la atención leyendo sobre el tema en Reddit.

Al parecer en los EEUU si que declaran las propinas y el IRS se echa encima de quienes no lo hacen.

StuartMcNight

#59 No solo declaran las propinas. Hay todo un monton de historias que tanto el empresario como el trabajador tiene que hacer en relacion a las propinas. El codigo de impuestos asume ciertas cantidades para los trabajadores y es un jaleo de espanto. Dejo la pagina del IRS donde lo explica para quien le interese:

https://www.irs.gov/taxtopics/tc761

CillitBang

Yo no dejo propina, nunca la he dejado y si puedo pago con tarjeta para que el pago conste en hacienda

GPTo

#30 Añadiría que aunque pagues con tarjeta, hacienda lo cobrara, pero el camarero?, o queda a la buena voluntad de su jefe?
creo que desgraciadamente queda a la voluntad del jefe a no ser que hacienda tenga algún mecanismo que le obligue a revertirlo a los camareros, cosa que dudo.

CillitBang

#34 no dejo propina, asi que no queda a la voluntad de nadie

GPTo

#37 Tienes razón, he entendido mal tu mensaje, mi mensaje iba para los que dejan la propina con tarjeta, perdón.

E

#34 de hecho en muchos bares ya queda a discreción del hostelero el reparto del bote, y no sería el primero ni el segundo que primero se queda con la mitad (o mas) del bote con la excusa que sea y luego lo que sobre lo reparte como le parezca entre los trabajadores. Ni que a los trabajadores "normales" les de un x% del bote y a los familiares y amigos un 3X%. O que se quede directamente con todo el bote.

GPTo

#56 en el mensaje #34 me refería a las propinas pagadas con tarjeta
Si te refieres a la cuenta total pagada en mano, pues si, si te hacen el ticket (legal de caja) constará en hacienda, pero una propina pagada en mano que se incluya luego en el ticket… ya sabemos todos la respuesta

Aokromes

#30 donde yo vivo aunque no pages con tarjeta, si te hacen el ticket consta en hacienda.

Aokromes

#79 en donde yo vivo todo ticket generado va a hacienda en el momento que se hace.

GPTo

#80 estamos hablando de propinas o me estás diciendo que la propina dada en mano luego lo reflejan el ticket? lol

Aokromes

#82 si se ponen a 10% propina en el ticket ya lo creo que va a hacienda.

GPTo

#85 este mensaje era una respuesta del #83

benderin

Yo dejo propina y este señor está claro que no tiene ni idea de justicia. Lo justo en este país es pagar la cuenta que te traen, la propina es un añadido que deja el consumidor si le da la gana.

maria1988

En EEUU la hostelería es tan perversa que el sueldo mínimo (ya de por sí bajísimo) incluye las propinas. Es decir, el empleador podría pagarte incluso 1$ la hora si luego en propinas te llevas lo suficiente como para llegar al salario mínimo del sector.

io1976

Ni un chavo dejo yo, si es estoy contento volveré, que mejor forma de agradecer el servicio.
Lo de pagar a los trabajadores es responsabilidad del empresario.

A

Las propinas tendrían que estar prohibidas, es minusvalorar a quien te atiende aunque esa persona crea lo contrario. Tienes que trabajar siempre bien porque es tu obligación.
A mi me daría vergüenza que me dieran propina o regalos (y he trabajado de cara al público).
Otra cosa es que tu salario sea una mierda pero ese es otro tema.

I

Para mí la propina es una gratificación voluntaria que se da en función de la calidad del servicio recibido. 
Sin calidad no hay propina y punto. 

E

#55 Lo cual además es bastante injusto, porque el desempeño que tu ves es la cara del camarero, pero para que ese camarero te sirva de manera correcta o excelente tiene que :
1 Ser un buen camarero
2 Que haya suficientes camareros para que al que te ha tocado te pueda atender en tiempo y forma.
3 Que lo que te sirva este bueno
4 Que haya suficientes cocineros, pinches para atender las comandas en un tiempo y forma adecuados.
5 Que estos sean lo suficientemente buenos para que les salgan las cosas ricas.
6 Que tengan ingredientes de suficiente calidad, y medios técnicos suficientes para poder cocinar (fogones, freidoras, hornos, frigoríficos, menaje... )
7 varias cosas mas que no dependen ni siquiera de los camareros, o que ni siquiera se me han ocurrido.
8 Y por si fuera poco, además depende de como este yo como cliente ese día, porque no me va a parecer lo mismo un día que estoy contento que un día que estoy en la mierda.

De todas maneras el origen de las propinas era darle una limosna a los negros cuando se abolió la esclavitud, que sin tener un contrato formal con el establecimiento estos dejaban que los negros liberados ayudasen en el servicio de los restaurantes a cambio de que los clientes dieran propina, por lo que las actuales propinas vienen de lo que en su origen eran literalmente limosnas para los negros, que eran parados sintecho

Baalverith

Ni un duro de propina.

nadal.batle

Yo dejo propinas con la tarjeta, y normalmente no me ponen inconvenientes, tienen hasta la posibilidad de usar bizum.

GPTo

#36 ya y constará en hacienda (no sé por bizum) por esa parte bien, pero quien se queda el dinero de la propina?, el empresario o se lo pasa al camarero?, o solo le pasa una parte?
Creo que desgraciadamente queda a la voluntad del empresario a no ser que hacienda tenga algún mecanismo que le obligue a revertirlo a los camareros, cosa que dudo.

E

#43 spoiler no lo tiene

keiko_san

#36 Asi la propina va a al propietario, no al camarero

D

En general ya hay un sobrecoste cuando tomas algo en una terraza. No hay necesidad de pagar más que lo que pone en la carta que cuesta.

P

Más que un/a camarero/a merece la propina el repartidor de butano/propano, que sube a las casas bombonas que pesan mucho y sin obligación de llevarlas más allá del portal.

El buen trato por el/la camarero/a se da por supuesto y la propina puede ser una idea en casos en los que quedes especialmente contento. En mi caso, doy propina al empleado (nunca doy si atiende el que creo que es el dueño, el cual se supone que ya tiene un beneficio en el servicio) si con el café me dan más dulce del habitual o algún otro hecho que me guste.

r

Me he vuelto a loguear solo por dar mi punto de vista y contar mi experiencia.
Yo soy camarero, trabajador, no dueño ni empresario. Tengo la suerte de estar en un bar donde el propietario respeta las normas: Sueldos dignos, descansos suficientes, horarios adecuados...

Mi opinion es que nunca jamas las propinas deben ser parte del sueldo. Este debe ser acordado como si la propina no existiera. Ahora bien, no sere hipocrita, sienta bien tener un plus cuando se reparte el bote. Por tanto estoy de acuerdo con otros meneantes que toman la propina como un plus a un trabajo bien hecho. en mi trabajo el bote es gestionado por los trabajadores, el dueño ni lo toca.

Por otro lado he leido propinas en otros sectores. Bueno la hosteleria es diferente a otros sectores. Al vendedor de coches no le pides una rueda de cortesia al comprar uno. Al panadero no le pides 20 gramos mas de pan cuando te da una barra. A la cajera de supermercado no le pides que te invite al ultimo producto despues de comprar 20.

En conclusion, la propina debe ser algo voluntario que no puede ser exigido. No debe ser parte del sueldo, pero tampoco debe ser demonizado..

pitercio

Sí, sí lo sabe.
Sabe perfectamente que si quiere aumentar un 15% los sueldos lo puede hacer subiendo menos de un 10% los precios.

reithor

Habrá que ir a Manzanares el Real disfrazado de Brian de Galilea a regatear. Total, están en el mismo siglo.

ipanies

Las propias son limosna, yo en mis trabajos cuando alguien, normalmente mayor, me ha querido dar algo me he sentido más incómodo que agradecido. El trabajo se hace bien y se trata bien a los clientes porque eso es hacer bien el trabajo no por unos euros.
Nunca he trabajado en hostelería, no creo que lo soportaría.

Magankie

Ningún cliente de mi trabajo me ha pagado nunca propina, por qué debería hacerlo yo?

ninjum

yo tendria que analizar la comida en cuestión, no sé si es justo que una comida cueste 150 €

S

Ayer fue a un japones adonde solía dejar siempre propina, pero no la deje.

Ha pasado de tener el menú del día con mejor relación calidad precio a ser uno de los japoneses con el menú del día más caro. (13'60€, el KAEDE (Sevilla), que está en mejor zona y tiene mayor calidad, cuesta 10'50€.) Antes había hasta que hacer cola para almorzar y ayer estaba casi vacío.

Rokadas98

Pues claro, los menús que pido no son mas de 12 a 14 €, los domingos suelen ser de 15€, 150€ ni que me toque la lotería un montón de pasta.

M

chat-UGT me ha dicho que, no hay que dejar propina.

GPTo

error

barcelonauta

Desde hace años tengo por costumbre dejar propinas generosas acordes al gasto (mín.10% de propina), entre otras cosas pq de joven trabajé de camarero varios veranos y sé lo puteado y mal pagado que suele estar ese trabajo. Pero también tengo clarísimo que si me gasto 150€ en una comida y no me gusta el servicio no dejo ni un céntimo, además de no volver más y no recomendar el lugar a nadie. Las propinas no deberían ser un complemento al salario, pero tampoco una obligación.

c

Personalmente suelo evitar dejar propina. Creo que ya pagó por un servicio cuando acepto el precio de la comida bebida de la carta. Y en ese servicio debe estar la atención de X camareros.

Y más de una vez para evitar la situación incómoda de no dejar propina, digo de pagar con tarjeta.

Siento si alguien se molesta.

GPTo

si las vacas tuvieran alas podrían volar (o no)

GPTo

#85 go to 83

D

Es el mercado amigo!