El cocinero Takhir Kholikberdiev ha apostado por servir en su restaurante hamburguesas de un animal conocido como coipo o rata de río. También ofrece perritos calientes de nutria, nutria en bolas de masa hervida envueltas en hojas de col o riñón picante y pastel de patata dulce.
"Es un animal muy limpio", defiende el chef su materia prima, "no sólo porque es un herbívoro, si no que además lava toda su comida antes de comérsela."
Comentarios
Curiosa manera de acabar con las plagas. Aquí tendrían que promocionar la hamburguesa de 'Político' con cebolla.
No está mal.
Todo lo que se mueve, todo lo que se arrastra, todo lo que crece, todo lo que tiene patas y no es una mesa... ¡Todo a la cazuela!
¿No es lo que llevaba la paella antes de que la extinguiesen?
Aquí también se come la rata de agua, al menos yo la he comido, y está bien buena.
con un buen chorro de ketchup todo sabe igual
Delicioso.
#1 Los de la CIA se rompen la cabeza para inventar algo nuevo.
En Cuba se llama Jutilla y hace años que se come.
Aquí en Asturias tenemos una rata de agua , la llamamos aguaron y no tiene nada que ver con las ratas de alcantarilla
¿Tienen morros de nutria?
"Es un animal muy limpio", defiende el chef su materia prima, "no sólo porque es un herbívoro, si no que además lava toda su comida antes de comérsela."
ajá
Al rico Coipú, el río Bidasoa está infestado de estos bichos
Está potable.
#3 sorry, se me fue el dedo!