La crisis de los huevos en España tiene varios frentes abiertos. Por un lado, el precio de una docena de este producto básico de la cesta de la compra se ha disparado un 25,2% desde abril de 2024. Por otro lado, la gripe aviar que sufre Estados Unidos ha disparado las alarmas ante la falta de huevos y la necesidad de comprar en otros países. Estas pueden ser una de las razones por las granjas españolas atraen cada vez más a grandes grupos avícolas: bien comprando empresas o entrando en el capital de ellas.
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