Aunque puede resultar un signo de higiene y limpieza, el uso de guantes en la manipulación de alimentos no es adecuado en la mayoría de los casos. Con el uso de los guantes, el manipulador tiene una sensación de falsa asepsia, de ahí que tienda a manipular distintos alimentos sin tener en cuenta que puede transmitir, incluso con guantes, la contaminación de uno a otro. En estos casos, se descuida el necesario lavado de manos, que debe realizarse incluso con guantes.
Comentarios
Los conspiraóicos tumbarán este enlace
Es cierto, para mi es ridiculo que voy a la frutería y el frutero está con el mismo guante todo el día, es como si fuera su segundo piel tocándolo todo, monedas incluido. Lo único que eso puede proteger es a su piel. Eso si, a el quizás le impide meterse el dedo en la boca o tocar el ojo, pero al cliente no le hace ningún bien.
#5 Inconscientemente sigue tocándose la cara, con guantes.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria recomienda que no se usen guantes de forma habitual en las cocinas, excepto para determinadas tareas y preparaciones puntuales, por ejemplo, si tienes que amasar 10 kg de carne picada para hacer hamburguesas... bueno, vale. Pero te los pones nuevos, amasas y tiras los guantes.
Y si alguien me pregunta, me parece una guarrada usar guantes en una cocina.
Lo correcto es lavarse las manos cada vez que cambias de tarea, y secarse con papel de tirar. Igual de asqueroso con unos guantes que un trapo de cocina, que por cierto también esta prohibido.
Los cirujanos tampoco deberían ponerse guantes cuando operan, total, podría transmitirles una sensación de falsa asepsia...
#1 Pero es cierto que con guantes uno puede tener la sensación de que se tiene que lavar menos.
Con lo dicho por #4 #6 #12 y #14 podemos concluir que lo dicho por #1 es una soberana estupidez.
#1 El cirujano cambia guantes después de la operación. No es lo mismo. El guante allí protege por si las manos no estuvieran perfectamente limpios nada más.
#1 El cirujano se desinfecta las manos y se pone los guantes esterilizados en un ambiente controlado, y aún así se producen infecciones nosocomiales.
De toda la vida se ha dicho que los guantes no sustituyen a la higiene de manos, pero luego te encuentras tolais de industria alimentaria que no se quitan los guantes para ir a fumar.
#1 Yo me cambio de guantes después de cada operación, de hecho según el tipo de intervención debes cambiártelos más de una vez cuando trabajas con varios órganos.
Hasta el momento no me he visto en un quirófano pasando por varios pacientes a la vez, con los mismos guantes (los transplanes de órgano que he realizado son de pacientes en éxitus)
#1 La ignorancia es la felicidad, verdad?
Ya estamos con mentiras. Lo que hay que decir es que los guantes deben lavarse, no que no hay que utilizar guantes.
#9 Publicado en 2010. ¿Tienes alguna prueba de que algo de lo que dice es falso?
No hay que desaconsejar usarlos, sino enseñar a usarlos bien.
Esto me recuerda que en una tienda de alimentación antes de la pandemia vi a la dependienta con guantes pero tocándose partes de la cara. Como dice #2, hay que saber usarlos, no dejar de usarlos.
Yo siempre uso el otro par de manos para otra cosa, me llamo optopussy
A ver si es que al final lo que quieren que se alargue la cuarentena porque saben que cuando pase esto le vamos a correr a gorrazos por toda la piel de toro?
#8 ¿Que gorrazos? Por ahora todas las denuncias contra el gobierno son de Vox y muchas ya van pinchando por el camino.