No todo el mundo huye del rural. José Antonio Rivas (Friol, 1984), criado en la granja que inició su bisabuelo y que el año que viene cumplirá cien años, se formó, viajó y volvió para darle otro golpe de modernidad a la explotación (Casa Codesal) que el año pasado mereció la medalla de oro de producción láctea en ecológico que otorga la Xunta. Hablamos con el futuro de uno de los emblemas del país.
Más ganaderos como José Antonio es lo que la industria necesita. He leído la entrevista y me gusta: con visión de futuro, optimista, inteligente, sensato, ecológico...
—Yo creo que no es necesario hacer macrogranjas para vivir de esto. Galicia debería competir con granjas medianas y mucha calidad.
—Las políticas agrarias y todas las subvencionas que vengan en el futuro van a primar la producción ecológica. Es una inversión hacia el futuro. Si queremos competir en algo tendrá que ser en calidad, no en cantidad.
—Sí. Sobre todo si lo comparas con el de una granja más industrial.
—En una granja convencional una vaca produce el doble que en una ecológica. Pero en nuestra granja las vacas están mucho más relajadas y viven más años, aunque producen menos.
—La familia y los amigos. Con ellos compartes el camino de la vida.
Puedo llegar a comprender tus pretensiones (sobre todo si se refieren a la familia política ).
Lo que no entiendo es que las confieses en una noticia sobre un productor de leche ecológica
Yo también intento tratarlas como si fuesen de la familia, pero como mi piso no es muy grande, las pongo en la mesa con todos, pero en forma de chuletas.
¿Ordeña este señor a su familia y cuando dejan de dar leche los manda a hacer chuletas?
PD: A fuego con el productor pequeño y mediano, pero este tipo de expresión siempre me ha hecho mucha gracia...
Comentarios
Más ganaderos como José Antonio es lo que la industria necesita. He leído la entrevista y me gusta: con visión de futuro, optimista, inteligente, sensato, ecológico...
—Yo creo que no es necesario hacer macrogranjas para vivir de esto. Galicia debería competir con granjas medianas y mucha calidad.
—Las políticas agrarias y todas las subvencionas que vengan en el futuro van a primar la producción ecológica. Es una inversión hacia el futuro. Si queremos competir en algo tendrá que ser en calidad, no en cantidad.
—Sí. Sobre todo si lo comparas con el de una granja más industrial.
—En una granja convencional una vaca produce el doble que en una ecológica. Pero en nuestra granja las vacas están mucho más relajadas y viven más años, aunque producen menos.
—La familia y los amigos. Con ellos compartes el camino de la vida.
Si alguien se queja de no desconexión del trabajo, acordarse de este buen hombre.
Puedo llegar a comprender tus pretensiones (sobre todo si se refieren a la familia política ).
Lo que no entiendo es que las confieses en una noticia sobre un productor de leche ecológica
A mí también me gustaría enviar a algunos familiares al matadero.
Yo también intento tratarlas como si fuesen de la familia, pero como mi piso no es muy grande, las pongo en la mesa con todos, pero en forma de chuletas.
¿Ordeña este señor a su familia y cuando dejan de dar leche los manda a hacer chuletas?
PD: A fuego con el productor pequeño y mediano, pero este tipo de expresión siempre me ha hecho mucha gracia...