Hace 1 año | Por Octaviano a elmundo.es
Publicado hace 1 año por Octaviano a elmundo.es

Los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), publicados este martes, constatan esta brecha, que condena a las familias más vulnerables a decantarse por una dieta más pobre.

Comentarios

D

#19 Peras

#28 Como Castor Troy

n

#19 Las peras son fruta. Kilo y medio de peras de las que yo compro son doce o catorcr, para una semana no esta mal. El atun es pescado. Yo no soy vegetariana pero hay muchas semanas que no como carne.
Me ha parecido buena en comparacion con otras que veo por ahi y se parece bastante al tipo de compra que yo hago aunque yo gasto mucho mas en queso, yogures, fruta...Obviamente comer asi todas las semanas es un coñazo pero me gustaria ver como propones tu gastar 30€ a la semana metiendo carne y pescado.

v

#94 De eso se trata precisamente: 30 euros no dan. Si tú gastas mucho más en queso, fruta y yogures, ahí tienes la respuesta: no llegan 30 euros.

E insisto: no se trata de convencer a la gente de comer esto o aquello, sino de hacer una compra que haga la gente a menudo. En España, la gente come pan, pescado fresco y carne con frecuencia. Qué desayunas con esa compra?

n

#95 Con esa lista y con cualquier otra yo personalmente desayuno siempre lo mismo que cené el dia antes.
Entiendo que #2 no esta tratando de hacer una lista perfecta sino de sacar el maximo partido a los 30€. A mi me sobra la leche y me falta café pero no se trata de eso sino de demostrar que con los mismos 30€ famosos se pueden hacer compras mejores. Y a mi me parece que esta lista es mas sana, da mas juego y aprovecha mejor el dinero que las demas que he visto

v

#97 Ok, puede que entendiera yo mal la noticia.

Peace

D

#5 8kg de patata son unas 7000 kcal, más o menos la mitad de calorías que necesitas a la semana (si no trabajas en el campo o la obra). Con el litro de aceite ya llegas a las 14000 kcal.


#2 Le quitaría algo de pasta y patatas y añadiría más arroz y otra legumbre, para mejor equlibrio de aminoácidos esenciales.

v

#22 Lo que falta es proteína, coñes. No entiendo cómo haces una compra sin carne ni pescado. Ponle eso y verás cómo pasa de 30 euros

D

#32 Ya.
Se supone que con una buena combinación de legumbres y cereales puedes conseguir todos los aminoácidos esenciales para hacer tu propia proteína (tema aparte las vitaminas B y demás cosas que abundan en las vísceras y escasean en los vegetales).
La base de las dietas agrícolas tradicionales suelen ser eso, una legumbre y un cereal. Las más típicas: frijoles y maíz (centro y sudamérica), arroz y soja (China), garbanzos o lentejas y trigo (nuestros cocidos y nuestros bocacillos).

b

#22 Los 8 kilos de patata eran porque estaban de oferta y era la mejor relación de precio

cosmonauta

#22 La recomendación diaria está entre 2000 y 2500 kcal. Con 7000 haces 3 días

D

#92 Pues eso digo, con 14000 haces la semana.

v

#8 A esa compra le falta la carne y el pescado. Ya me dices el precio cuando lo añadas, eh? Pasa de 30 euros bien pasadito. Quitar atún... Es necesario, joer

V

#34 Pero no es lo mismo poner 30 euros para una semana que 40 para dos semanas que es hacia donde va esta lista (12huevos, 8kg de patatas). Muchas veces consigues un kilo de pescado a 4 euros o menos si es de temporada o un poco que les ha sobrado de un lote o comprando entero (que luego puedes dividir para 4 veces y congelar si son dos personas, o más raciones si eres una persona). El pollo también encuentras por menos de 5 euros y donde yo compro a menudo hay alguno que se acerca la fecha con 30% de descuento. Hago lo mismo compro entero, hago raciones, dejo una o dos fuera para consumir rápido y el resto al congelador. En casa, para dos no gastamos más de 100 euros en comida básica al mes. Otro tema son los caprichos que creo que gastamos otro tanto .... que alguno hay que darse pero en caso de necesidad se pueden reducir o eliminar temporalmente. Lo de quitar atun lo comento por ser en lata en vez de fresco, mejor coger atun cuando es temporada y congelar algunas porciones. El último que compre me salio a 8 euros el kg. A veces encuentras también comprar solo la cola a ese precio o inferior. Supongo que es un parte que a la gente le gusta menos (y no entiendo porque).

javiers_1

#8 compra un pollo entero y tienes pollo para 4-5 raciones. Que te lo corten en la carnicería al comprarlo y que te guarden el espinazo y cuello aparte que te da para hacer dos litros de caldo, 1 litro para pasta y otro con fideos y ya tienes 3 o 4 raciones de sopa y 3 o 4 de pasta con buen sabor.

Esto ya lo hacía yo antes de la inflación y nuestras madres y abuelas toda la vida. Y el caldo que sale de ese pollo es bastante mejor que el comprado.

b

#61 en mi casa se hace sopa y cocido a la vez con el pollo y con parte de esa sopa y carne del pollo se hacen unas croquetas añadiendo harina y leche

javiers_1

#85 Lo sé pero mi chica es intolerante a la lactosa y por costumbre he acabado eliminando todos los lácteos de la dieta, menos algo de queso que zampo de vez en cuando lol

D

#9 Caras al peso, pero muy ricas en calorías y proteínas, y si miras las proteinas por euro no salen tan mal.

v

#2 Entonces, digo yo... Por qué quitas carne, pescado y fruta?

b

#17 Porque la lista era para criticar la cesta de 30 euros del Carrefour y tenía que ajustarme a comida para una semana con legumbres, pasta, aceite, sal, verduras, leche, proteínas.... Por algún lado hay que quitar

borre

#17 Pues un menú casi vegano.

CC #2

Vamvan

#2 Entiendo que es una compra para más de una persona, porque eso de equilibrado no tiene absolutamente nada.

x

#2 Vaya basura de dieta.
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/spanish_spain/
https://cdn1.sph.harvard.edu/wp-content/uploads/sites/30/2015/04/Spanish_Spain_HEP_May2015.jpg

nota:
- en ACEITES SALUDABLES: cambiar "colza" por "girasol".
- en PROTEINA SALUDABLE: cambiar "aves" por "carnes blancas(aves, conejo, ...)"
- en PROTEINA SALUDABLE: añadir "huevos" a "Escoja ..."
- en PROTEINA SALUDABLE: añadir "embutidos" a "evite"

k

#2 Han variado algunos precios pero sale muy muy parecido, es una lista cojonuda y lo que tú dices; con esto comes una semana sin problema.

v

#24 Por lo que veo, aquí hacéis los bocatas con macarrones y cebolla. Carne, pescado, embutido, queso...?

k

#36 Según lo he entendido yo (porque es como yo lo haría) la primera semana comes pasta, legumbre, verdura y fruta. La semana siguiente coges esa lista, quitas patatas, sal, aceite, arroz, macarrones, cebolla... y metes carne y pescado, así no pasas de 30 pavos nunca. Con mi sueldo de militar no da para mucho más que 120€ al mes en comida por lo que esta lista me viene muy bien.
Yo personalmente no como ni embutido ni queso (en casa, si voy a tomar algo a algún sitio pues lo que me den) y tampoco como pan (he estado gordito y ya me he acostumbrado a quitarme ciertas cosas de mi alimentación después de tanto tiempo)

HASMAD

#36 No necesitas pan ni mucho menos embutido para una dieta saludable.

v

#82 Claro que necesitas pan. Carbohidratos. Se recomiendan unos 250 gr de pan por día. Y aunque no lo necesites, es lo que come todo el mundo. Embutido, también come muchísima gente. No se trata de hacer una compra amoldada a tus ideas dietéticas, se trata de hacer una compra que se amolde a lo que suele comer la gente. Qué se supone que vas a desayunar con esa compra?

HASMAD

#89 En la lista que ha puesto el compañero tienes carbohidratos de sobra. Pero vamos, si quieres comprar pan, le sobran aún un par de euros de los 30€ de presupuesto.

El embutido es un producto cárnico ultraprocesado. Una dieta saludable no es ninguna ideología. No significa que no te puedas comer un bocadillo, pero los ultraprocesados deberían tener un papel residual en una dieta, no formar parte habitual de ella. Se supone que esta cesta es de alimentos básicos, el embutido no lo es.

D

#2 Esto me recuerda a lo siguiente:

- "La gasolina ha subido un 50% en unos meses"
- "Da igual, yo siempre echo 20 euros"

v

#29 Sí, y los bocadillos los hacen con cebolla. Y los guisos, de patata con patata. Y un pescadito fresco lo hacen con nada y una pizca de sal, que le va muy bien

D

#40 Por eso mismo el comentario al que he respondido me ha parecido un sin sentido.

Edheo

#2 Siempre resulta enternecedor, escuchar a alguien con recursos, sugerir a alguien sin recursos, que no sufre precariedad, porque tiene todo lo indispensable para subsistir. Sin carne ni pescados, ecofriendly max.

Dejemos a los ricos con sus cargos de conciencia, por comprar productos más caros y elitistas, pero mucho más dañinos para el medio ambiente. De hecho, es lo que debe ser, que sólo unos pocos puedan comer de un modo tan desconsiderado, para que sea sostenible.

Sólo falta como colofón, los créditos de Snowpiecer, o quizás mejor aún "Espacio patrocinado por: Soylent Green"

n

#2 yo me miré esa lista y flipé. No había "comida". Hablando con mi mujer decíamos lo mismo, que te cuesta lo mismo 3 litros de leche que 1 litro de "nestea", cosa que incluian. De verdad, no entiendo nada.

c

#2 Joder, tio, has hecho periodismo de investigación. Eso roza el delito.

Battlestar

#2 Acabo de abrir la pagina del Carrefour y los huevos ya están a 2,15 lol

n

#2 hay que meter pescado, aunque sea congelado (pero no la mierda de varitas de merluza rebozadas, pescado normal)

b

#49 Hay atún en lata

n

#54 Lo mismo una lata de atún que un filete de merluza congelado oiga.

j

#93 ¿Qué tienen de malas las conservas? Por otro lado, sobre tu comentario inicial, se puede llevar una dieta saludable sin carne ni pescado. Es lo que hacen los veganos y además hay huevos en la lista.

dav

#2 una semana? Vamos a ver, ¿cómo cocinas las lentejas? ¿Y el arroz o los macarrones? Ahí falta de todo solo para cocinar lo que te llevas. Prueba a comprar eso, y comer solo con eso, te vas a jartar de arroz, pasta y lentejas hervidas sin nada más. Y 1kg de tomates no te dura una semana si haces ensalada, ni te digo si planteas un salmorejo o gazpacho.
Sin carne ni pescado ni fruta, no se yo si con eso haces un menú, aunque no sea equilibrado

b

#50 Hay peras en el menu

dav

#53 cierto, no las he visto. Fruta variada para elegir

b

#56 Solo peras, pero es lo que hay. Insisto, tenía que ajustar la cesta para que tuviera un poco de todo y no pasara de 30 euros.

dav

#60 si no lo dudo, pero como te comento, no puedes cocinar las lentejas por ejemplo. El arroz y la pasta hervidos. Esa compra es un disparate, falta de todo: sal, vinagre, más verduras, variedad de frutas, carne, pescado,...
Y ya si tomas café o te gusta poner algunas especias a la comida pues...

Vivir con eso se vive, pero mal. Esa cesta es solo publicidad para atraer clientes que ven los 30€ pero no lo que contiene

b

#64 Las lentejas te las preparo con cebolla, zanahorias, y si quieres un compango asturiano https://www.carrefour.es/?q=compango&scroll=522713961 por 2,90.
Se pasa de los 30 euros.

j

#64 Prueba las lentejas con arroz, están cojonudas. Con calabacín y tomate también. Mi abuela las ponía también con un huevo cocido. Con zanahorias y cebolla las puedes hacer ricas. Con patatas y zanahoria es un clásico.

j

#56 De toda la vida en este país se han comido peras, manzanas y poco más. Las 2-3 frutas que hubiese locales. Esa generación que decimos que lo tenía más fácil no olió un plátano o un kiwi en su vida.

Keldon82

#2 ¿De cuando son esos precios? ¿donde compras 8 kilos de patata a 4 €? si cada kilo cuesta un euro.

b

#51 Del lunes en la página del carrefour

thingoldedoriath

#2 Total de precio 27.76, te sobra para compar pan.

No me salen las cuentas... cierto que con las cantidades de alimentos de tu lista puedes comer más de una semana (si se manejan bien esos ingredientes, pueden comer dos personas más de una semana); pero no hay equilibrio cuando añades 1 Kg. de sal (eso es sal suficiente para 6 meses!) o alimentos procesados y muy procesados: macarrones y atún en lata con aceite vegetal (la calidad de la pasta depende mucho del cereal que se utilice y del proceso de elaboración... el atún contiene mercurio, aceite y sal, y no es bueno comer más allá de una lata a la semana).

Y no, con 2 euros (30,00−27,76=02,24) no "te sobra para comprar pan" o sí, pero no para dos personas durante una semana... no puedes comprar una hogaza de pan de trigo de calidad por 2,24€, que sería la única variedad de pan que te duraría una semana!
Con ese dinero no te da ni para comprar pan de mala calidad elaborado con harinas muy refinadas, congelado o precocido, y horneado en cualquier hipermercado, para que el olor a pan recién hecho estimule tus glándulas salivares y te anime a seguir comprando cosas de comer...).

b

#68 Te remito a mi comentario en #63

F

#69 Ok, si la intención era hacer una lista mejor que la del Carrefour, te la compro.
Si la intención es sugerir que quien no come sano y barato es porque no quiere, no.

b

#71 Se puede comer barato y sano, ahora bien, no pidas lujos....

F

#80 Sí, durante una semana.

thingoldedoriath

#63 Disculpa... no llevo bien que se denominen como sanos y equilibrados productos muy procesados o que parten de harinas de baja calidad muy refinadas. Para mi un pan de calidad es un complemento importante de la dieta... que sustituye a las harinas que utilizan para hacer macarrones.

A mi no me parecen mal los de los 8 Kg. de patatas, si no se comen en una semana se comen en dos o en un mes, si se almacenan en un lugar fresco no tienen por que estropearse.

Saludos cordiales.

orangutan

#2 La sal sobra

F

#2 Claro que sí, y comes y cenas todos los días puré. Bueno, puedes añadir una variada ensalada de 1 tomate en la cena, y sin pan, por supuesto, que eso es de ricos. Joder y que éste sea el comentario más votado...

Dalit

#68 Con esa mierda no tengo ni idea de porque le han votado. Una cosa es ser ahorrador y otra un miserable.


Aunque bueno, siempre no tengas que subsistir con una mierda de paga/pensión/PNC's etc. Entonces es un manjar. , eso dice mucho de lo jodidos que estamos, y cada puto día peor.

maria1988

#2 Muy parecida a lo que suelo comprar yo, si bien meto normalmente garbanzos de bote (muy cómodos para hacer humus) y yogur natural y no compro atún en lata. Se puede comer sano y barato, sobre todo si te basas en legumbres y verduras.

a

#2 hombre como sanos así uno por uno son, pero no haces una dieta equilibrada una semana con eso ni de coña.
Yo me parti una pierna a finales del año pasado, y cuando me recupere estaba bastante pasado de peso, lo típico que te pones a entrenar como un cabron y a dieta.
Yo compro sobre todo en el supermercado día, pues en agosto mirando lo que había gastado durante el mes, me salieron 600 euros, solo en el día.
Teniendo en cuenta que el pan integral por ejemplo lo compro en el Mercadona y la mayoría de la carne y pescado ( quitando la pechuga y la carne picada) la compro en otros sitios, me sale que solo en comer se me han ido 800 euros al menos, para dos personas, en cambio si comes mierda, comes por la mitad

cosmonauta

#77 Por no mucho màs, podrías comer fuera cada día.

a

#99 si, pero no sano.
El problema es ese, que llevar una buena dieta con estos precios sale por un pico.

D

Hey! que bueno lo que has compartido, junto con sugerencias que se dan por aquí es una muy buen punto de partida. Yo añadiría que a mucha gente le hace falta mayor educación alimentaría y de salud, que le ayudaría a gestionar mejor sus compras. Comer mejor muchas veces es comer menos pero tomando mejores elecciones nutricionales, lo que tambien es más rentable en economía y salud. Por muy barato que sea de lo que uno se alimenta si no le aporta nada valioso, estará tirando a la basura su dinero y su salud.
#2 

D

Hey! que bueno lo que has compartido, junto con sugerencias que se dan por aquí es una muy buen punto de partida. Yo añadiría que a mucha gente le hace falta mayor educación alimentaría y de salud, que le ayudaría a gestionar mejor sus compras. Comer mejor muchas veces es comer menos pero tomando mejores elecciones nutricionales, lo que tambien es más rentable en economía y salud. Por muy barato que sea de lo que uno se alimenta si no le aporta nada valioso, estará tirando a la basura su dinero y su salud.
#2 

Technics

#2 Correcto. Comer sano sigue saliendo más barato que comer ultraprocesado. La diferencia está que es muchísimo más cómodo el ultra procesado. Quien no tiene tiempo, no sabe cocinar, no le apetece o combinaciones de lo anterior al final va a tirar de alimentación no sana por facilidad y comodidad, no por ahorro real.

b

#2 añades un pollo entero, un kg de bacaladilla, tomate triturado, un melón, merluza congelada, 8 yogures naturales y por 60€ tienes comida para una pareja

autonomator

#2 muy buena. Yo pondría harina y azucar. Hacer un bizcocho no es difícil o tortitas o filloas. Y una alegría al cuerpo no va mal de vez en cuando.

N

#2 quiero mis 5 piezas de fruta y verdura al día!!

Edito para añadir: entiendo perfectamente tu comentario y oye, mucho mejor que la cesta del Carrefour.
Pero a día de hoy, comer sano (buscando equilibrio con la comodidad) no es barato.
Yo me gasto fácilmente esos 30€ en los almuerzos para el cole de la niña 😅

j

#91 Yo pienso lo contrario. Comer sano es barato. Lo caro es comer procesados. Lo que pasa es que comer sano requiere tiempo y más esfuerzo que calentar una lasaña del mercadona en 3 minutos. El tomate es fruta, por cierto

n

#2 Madre mia los listos que te han venido a exigir una lista para sus gustos a la carta!! roll

k

#2 Por pura curiosidad he confeccionado la misma lista en distintos supermercados con productos de la misma calidad. Si no había uno del mismo peso, lo calculaba según el precio por kilo. Me ha salido esto:

Mercadona: 35.94
Dia: 38.42
Carrefour: 27.99
Alcampo: 36.83
El Corte Inglés: 38.35

Sorprende mucho que no haya tanta diferencia entre El Corte Inglés y el resto de los que se supone son "baratos", la ida de olla de Mercadona es increíble.

j

#2 Al revés. Comer sano es más barato. Lo que quita es bastante tiempo por la preparación, pero ahorra mucho dinero y está más rico.

Mike_Zgz

#2 Desde luego mejor que lo que pone el artículo como ejemplo:

" Los padres que quieran que sus hijos merienden un vaso de leche, un bocadillo de pavo y queso fresco, y una pieza de fruta...."

La leche no está claro que sea sana, tampoco insana, no somos lactantes por lo que no tiene sentido, el queso o el yogurt sí tienen fermentos interesantes. Lo de bocadillo de pavo pues depende, si es un bocadillo de pan integral de masa madre con un filete de pavo sí (y aún así mucho pan) pero vamos que se referirá a pan blanco que básicamente son azúcares y el fiambre de pavo que es almidón con magro, azúcar, sal, agua y aditivos varios. La fruta perfecto.

Richacinas

#2 pues yo aquí veo una austeridad gastronómica importante. Será mi punto de vista acostumbrado a un frigorífico lleno quizás... Pero aquí falta variedad de frutas y verduras, no hay condimento alguno para cocinar, no hablemos de nata/tomate frito, no hay ajos, ni café/te...

Entiendo el mensaje positivo de que por poder puedes comer con lo que hay en esta lista. Pero implica un cambio de mentalidad muy gordo para asumir el apretón de cinturón, porque cuando llegues a casa y quieras cocinar algo sabroso con esto, vas guapo.

v

#2 de ahí no comes toda la semana

E

#1 en EEUU tenían el problema añadido del transporte (todo diseñado para ir en coche) y de la refrigeración (gente viviendo en coches abandonados o tiendas de campaña)

Es que ni aunque la comida sana fuese más barata, si no tienes posibilidad de desplazarte a comprarla ni conservarla fresca...

Findeton

#1 Echa la culpa a los que imprimen dinero=deuda estatal.

trivi

#1 la inflación no se va a revertir, como mucho parar, pero nadie quiere una deflación. Si los sueldos no suben cuando se pare la inflación seremos aún más pobres.

borre

#11 Prueba a usar una olla de cocción lenta, ahorrarás tiempo y electricidad, ergo dinero.

n

#73 Yo no tengo problemas ni de tiempo ni de dinero. Estoy tratando de ponerme en el lugar de otros.

borre

#98 Y lo mío es un consejo para la gente que describes.

Parece que te lo tomas a mal, hijo mío.

maria1988

#4 De hecho, en España los alimentos frescos y saludables siguen siendo más baratos que los precocinados, por lo que productos como el arroz o las legumbres son un bien de Giffen y, si su precio aumenta, debería aumentar también su demanda.
El que ha escrito el artículo no tiene ni idea de economía básica.

cosmonauta

#78 Si aumenta la demanda, sube el precio.

Pero..si sube el precio, no aumenta la demanda.

c

Los pobres no necesitan vivir más allá de los 65 años. Lo económicamente eficiente es regular la alimentación y la sanidad con vistas a ese límite de edad.

joffer

#12 Eso parece.

UnbiddenHorse

#12 en eso andan

j

#12 Bueno, los 67 ahora.

T

Comer sano es más barato que comer procesados, en lo que sí sale perdiendo es en el tiempo que supone cocinar.

Eibi6

Me quieren decir estos del mundo que comprar unos vasitos de arroz precocinados sale más barato que comprar un kilo de arroz? Por qué es lo que dan a entender con ese titularroll

UnbiddenHorse

#3 igual porque te ahorras la luz de cocer el arroz… por decir algo

neike

Que tontería, una dieta sana es más barata que una dieta basura.

E

Disfrutad del neoliberalismo votado, ahora ya ni productos de primera necesidad ni leches, el capitalismo ha decidido forrarse a costa de los productos de primera necesidad

MisturaFina

Mucho progreso en bluethoot y chuminadas online pero cada año comemos peor y nos jubilamos más tarde. Evolucionamos? Yo creo que no.

derethor

A mí me gustaría que este tipo de noticias hubiesen salido antes, cuando el BCE imprimía dinero sin freno. Ahora es tarde, claro que los más pobres van a sufrir de lleno el impacto de la inflación.

S

Esto me suena a EE. UU.... Donde los mas pobres son los reyes de los ultraprocesados y comida rapida....

JaVinci

De esa lista, lo único saludable son las legumbres y las frutas.

S

Eso ha sido así toda la vida. Por eso (una de las razones) la obesidad es mucho mayor entre las “clases bajas”.

Por lo que me cuesta una bolsa de ensalada, frutas y verduras, carne orgánica…. Me puedo comprar un kilo de salchichas grasientas y otro kilo de patatas fritas congeladas.

c

Pues si no suben los phoskitos, la * estará feliz:

f

Es que la gente se alimenta por encima de sus posibilidades. Leche entera? Anda ya! De verdad necesitan entera? Que compren media!!

l42l

Lo que estaría genial es reducir el margen de beneficio de los intermediarios en favor de una mejor retribución de productores/as y de unos precios más asequibles para el consumidor/a final

Razorworks

Vaya hombre, que ahora resulta que nos vamos a enterar que los ricos comen mejor que los pobres, desde siempre. Es que parece que nos habia olvidado esto, desde que entrabamos a un supermercado y veíamos todas las estanterías llenas (de mierda). Pues nada, otra cosa más que bien merecida nos tenemos los pobres, por pusilánimes: vivir menos que los ricos por comer peor.

m

de eso se trata, de que la morralla muera antes para no tener que pagar pensiones y librarse de los más "menos ricos" posibles

Paibon

Sigue siendo más económico comer sano. Lo que pasa es que requiere más esfuerzo, y eso los padres de Izan y Martín no se lo pueden permitir ya que estarán reventados de que el niño se haya tirado toda la tarde con la tablet.

nomasderroches

Salimos más fuertes

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