Las llamas se originaron poco antes de las seis de la tarde en una 'cocina fantasma' ubicada en el número 18 de la calle Canillas. [...] Los Bomberos del Ayuntamiento de Madrid acudieron al lugar para comprobar que el incendio se había sofocado y al no haber heridos, Samur-Protección Civil no se tuvieron que desplazar. El incendio dejó sin luz a dos manzanas del distrito de Chamartín y la compañía eléctrica tuvo que reparar el fallo.
#6 Llamémoslos obradores de cocina comunitarios, o cocinas conjuntas, no sé por qué hay siempre que meter la palabra en inglés cuando hay opciones en español. Mientras cumplan las normas de seguridad y estén dados de alta no debería de haber problema.
#7 La normativa la cumplen, pero en la práctica, el volumen de trabajo, la producción y el tráfico logístico que generan lo convierten en una actividad que debería estar en un polígono en las afueras y no en medio de la ciudad. De hecho me gustaría saber si la normativa que deben cumplir es específica para esta clase negocio, o simplemente es normativa general de restaurantes de una sola cocina.
Comentarios
Tal vez por riesgos como estos, esta clase de cocinas no pueden estar en medio de una ciudad.
#1 Pues debería de ser como cualquier cocina de restaurante entiendo yo.
#5 Con la diferencia que no es una sola cocina: pueden ser 20 o 30 en un mismo bajo.
Es como una especie de coworking de restauración.... llamémosle un cocooking.
#6 Llamémoslos obradores de cocina comunitarios, o cocinas conjuntas, no sé por qué hay siempre que meter la palabra en inglés cuando hay opciones en español. Mientras cumplan las normas de seguridad y estén dados de alta no debería de haber problema.
#7 La normativa la cumplen, pero en la práctica, el volumen de trabajo, la producción y el tráfico logístico que generan lo convierten en una actividad que debería estar en un polígono en las afueras y no en medio de la ciudad. De hecho me gustaría saber si la normativa que deben cumplir es específica para esta clase negocio, o simplemente es normativa general de restaurantes de una sola cocina.
Respecto al palabro inglés si estoy de acuerdo.
#8 Sí, tienes razón, totalmente de acuerdo.
libertad para hacer lo que os salgo del nabo. A disfrutar
Madrileños, agradecérselo a la inacción de Almeida & Co.
Creo que se trata de la cocina que salió en este programa de equipo de investigación de la Sexta: https://www.lasexta.com/programas/equipo-investigacion/noticias/infierno-vivir-ocho-cocinas-fantasma-duermo-tapones-ansioliticos-ruido-toda-casa-tiembla_20210514609eebfee7c6f20001ccd7db.html
No pasa nada. A seguir pidiendo al puñetero Glovo.