Aunque en Europa hay una cierta reticencia, este tipo de bichos (y muchos otros) llevan años siendo parte de la alimentación de una gran cantidad de personas en el mundo (dos mil millones), generalmente en zonas de África y Asia. Ahora la EFSA ha aprobado la venta de los grillos y prevé añadir diez clases más de insectos como alimentos en la Unión Europea. Los expertos aseguran que son una fuente rica en proteína.
#1 Hace mucho que se utiliza en comidas y medicamentos
"Perú, donde se cosechan millones de cochinillas para producir carmín. Éste es un ingrediente básico en la industria alimenticia. Se lo añade a casi todo: desde al yogurt hasta los helados, pasando por las tartas de fruta, las bebidas sin alcohol, las madalenas y las donuts."
Ácido carminico e-120
#6 En Canarias se cosechan también grandes cantidades.
¿Os acordáis del político austríaco diciendo que si España vendía yugores a Austria, sería "como éste, que no tiene nada de fresa y está hecho con escarabajos"?
Bueno, lo que no decía es que en Austria también utilizan el e-120 todo lo que quieren.
#1 al revés, las langostas de tierra son halal y kosher, no como las de mar, con lo cual para los cristianos no son tabú, lo que pasa que por aquí llevan tiempo desaparecidas.
Comentarios
Y mientras el ganado consume cereales, maiz, alfalfa, habas...
Ni loco comeré insectos por mi propia voluntad.
#13 Era una forma de hablar. Pero digo yo que si está dentro de la botella macerando algo del bicho te bebes con cada chupito.
Langostas de mar sí pero langostas de tierra aij qué asco, o cómo va esto.
#1 Mis geckos dicen lo contrario
#2 ¿Los geckos se comen? ¿Estás cebándolos para un día de fiesta?
#4 Los chinos fijos que se los comen.
#5 Dame un par de palillos y me comeré cualquier cosa
#4 Se beben. Alguno de ellos he visto yo dentro de una botella de licor.
#12 Eso es adorno. Sólo he visto comerse (y me he comido) los gusanos del mezcal. Y hay un cocktail que se llama gecko también
#1 Chapulines de toda la vida; fritos con chile y lima se pueden comer, pero es un coñazo limpiarse las patitas de entre los dientes
#1 Hace mucho que se utiliza en comidas y medicamentos
"Perú, donde se cosechan millones de cochinillas para producir carmín. Éste es un ingrediente básico en la industria alimenticia. Se lo añade a casi todo: desde al yogurt hasta los helados, pasando por las tartas de fruta, las bebidas sin alcohol, las madalenas y las donuts."
Ácido carminico e-120
#6 En Canarias se cosechan también grandes cantidades.
¿Os acordáis del político austríaco diciendo que si España vendía yugores a Austria, sería "como éste, que no tiene nada de fresa y está hecho con escarabajos"?
Bueno, lo que no decía es que en Austria también utilizan el e-120 todo lo que quieren.
#1 al revés, las langostas de tierra son halal y kosher, no como las de mar, con lo cual para los cristianos no son tabú, lo que pasa que por aquí llevan tiempo desaparecidas.
Se han planteado que comamos bichos y nos meterán bichos en todas partes
Triste futuro, leñe
Me pregunto cómo se las apañarán para ponerles las vacunas correspondientes antes de ponerlos a la venta.