El informe 'Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora', que cuenta con la colaboración de SEO/BirdLife, refleja que el modelo impuesto es la gestión indirecta y el catering, además de no cuidar la calidad nutricional de los menús.
En nuestro centro aún hay cocina, pero con los problemas que da especialmente una de las cocineras, el gasto que supone y las inspecciones que hay que pasar no me extraña que se pasen al catering.
Comentarios
Creo que no es "SE IMPONE".
Lo imponen, y es que hay gente que quiere hacer negocio hasta con lo que comen los niños
Igual es una pregunta tonta, pero ¿que pinta la Sociedad Española de Ornitología en un informe sobre comedores escolares?
#3 Porque con el catering comen como pajaritos.
Si no tienen pan, que coman bollos.
En nuestro centro aún hay cocina, pero con los problemas que da especialmente una de las cocineras, el gasto que supone y las inspecciones que hay que pasar no me extraña que se pasen al catering.
Xk me ha venido este capítulo de los Simpson a la cabeza