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#19:
Conozco un colegio en que el director tuvo que llamar a una pizzería para dar de comer a los niños por dos días, y que se puso a anotar las deficiencias cada día durante varias semanas harto de encontrarse que si las lentejas estaban podridas (ellos decían que simplemente tenían demasiado vinagre), que si todos los platos eran fríos a diario (nunca una sopa o un caldo), que si las raciones no llegaban para todos los niños, que otro día venían las cajas abiertas, con la cadena de frío rota, otro día había bichitos en el pescado y les decían que era normal etc etc etc. Misma empresa, también en Galicia. Después de su informe rescindieron el contrato.
Una empresa no puede servir desde Málaga comida decente y de calidad a decenas y cientos de colegios de León o de Galicia cada día. No es viable, salvo con mierda congelada, fría, etc. Ni la comida se adapta a la dieta habitual de la zona, ni puede estar caliente, o ser fresca, o cumplir unos mínimos de calidad.
Cuando me acuerdo de las señoras que hacían la comida en mi colegio, y comparo con lo que les dan hoy con el catering, me dan ganas de llorar.
Una empresa no puede servir desde Málaga comida decente y de calidad a decenas y cientos de colegios de León o de Galicia cada día. No es viable, salvo con mierda congelada, fría, etc. Ni la comida se adapta a la dieta habitual de la zona, ni puede estar caliente, o ser fresca, o cumplir unos mínimos de calidad.
Cuando me acuerdo de las señoras que hacían la comida en mi colegio, y comparo con lo que les dan hoy con el catering, me dan ganas de llorar.
#2:
Unos visionarios!!! están introduciendo el exquisito y selecto menú de insectos en la cocina mediterránea con acciones directas, nada de tontadas de estrellas michelín ni hostias así, a los niños para que pillen rápido el concepto.
#16:
#12 creía que era ironía lo tuyo pero veo que no......
http://www.larioja.com/la-rioja/201505/21/serunion-acumula-denuncias-menus-20150521005531-v.html
No es un caso ni dos. A estos tíos, en los USA, los habrían hundido a demandas millonarias en cero coma. Aquí se les justifica. De puta madre
http://www.larioja.com/la-rioja/201505/21/serunion-acumula-denuncias-menus-20150521005531-v.html
No es un caso ni dos. A estos tíos, en los USA, los habrían hundido a demandas millonarias en cero coma. Aquí se les justifica. De puta madre
#15:
#5 una vez es un error, varias ya es negligencia, León, La Rioja, Galicia... search?q=serunion
#37:
#22 yo me gasto 200€ extra cada mes en llevar a mi hijo a un comedor que esta pegado a un mercadona donde hacen la compra a diarioy hay 3 cocineras para dar de comer a todos los niños y los padres podemos ir en cualquier momento a ver lo que cocinan y como lo cocina, y cuando le voy a buscar huele que da gusto, es lo que hay y es un paston pero creo que nunca mejor dicho con las cosas de comer no se juega,
Comentarios
Conozco un colegio en que el director tuvo que llamar a una pizzería para dar de comer a los niños por dos días, y que se puso a anotar las deficiencias cada día durante varias semanas harto de encontrarse que si las lentejas estaban podridas (ellos decían que simplemente tenían demasiado vinagre), que si todos los platos eran fríos a diario (nunca una sopa o un caldo), que si las raciones no llegaban para todos los niños, que otro día venían las cajas abiertas, con la cadena de frío rota, otro día había bichitos en el pescado y les decían que era normal etc etc etc. Misma empresa, también en Galicia. Después de su informe rescindieron el contrato.
Una empresa no puede servir desde Málaga comida decente y de calidad a decenas y cientos de colegios de León o de Galicia cada día. No es viable, salvo con mierda congelada, fría, etc. Ni la comida se adapta a la dieta habitual de la zona, ni puede estar caliente, o ser fresca, o cumplir unos mínimos de calidad.
Cuando me acuerdo de las señoras que hacían la comida en mi colegio, y comparo con lo que les dan hoy con el catering, me dan ganas de llorar.
#19 Vinagre en las lentejas... hay que ser hijodeputa.
Luego dirán que los niños sólo quieren dulces y congelados, pero eskemecagüendios... vinagre en las lentejas.
#20 Aqui de toda la vida se les ha echado algo de vinagre a las lentejas, y segun dicen es bueno porque ayuda a romper los nutrientes y que se absorban mejor, sabiduria de la abuela que la llaman.
#76 Pero eso está malísimo!!! Las lentejas con vinagre!! WTF!
#77 A ver que nos estamos imaginando, se les echan unas gotas es apenas imperceptible, los hay mas brutos que le echan un chorrazo pero lo normal y aconsejable son unas pocas gotas.
#20 Yo las como con vinagre.
#20 yo pensaba igual, que qué asco, pero lo pruebas con un chorrito y ya nada es lo mismo
#20 Echarle vinagre a las lentejas es típico y normal en varias zonas de España.
#19 cuanta razón tienes, en todo.
Yo también tengo el recuerdo de asomarme por la cocina del colegio y ver a las cocineras afanándose para darnos de comer. Ahora todo es mierda precocinada para ahorrar y empresas forrandose a costa de dar basura para comer en hospitales, escuelas y residencias.
#22 yo me gasto 200€ extra cada mes en llevar a mi hijo a un comedor que esta pegado a un mercadona donde hacen la compra a diarioy hay 3 cocineras para dar de comer a todos los niños y los padres podemos ir en cualquier momento a ver lo que cocinan y como lo cocina, y cuando le voy a buscar huele que da gusto, es lo que hay y es un paston pero creo que nunca mejor dicho con las cosas de comer no se juega,
#37 El problema es que hay familias que no pueden gastarse 200 euros mas al mes. Al colegio que yo fui tenia su propia cocina y la comida era muy buena, y aun sigue siendo asi, si ademas estoy seguro que es hasta mas barato. Esos caterings no son baratos.
#53 ya nosotros nos lo podemos permitir porque es solo uno, si fueran dos niños sería imposible.
#53 ten por seguro que si lo hacen en el colegio es más barato, por lo menos la relación calidad/precio. Las subcontratas siempre son más caras y se hacen para regalar dinero público a los amiguetes,quien diga lo contrario miente.
#53 #37 En el colegio de mis hijos, 5 y 7 años ahora (público) trabaja esta empresa y también tienen cocina. Cuando salió el caso de León mi mujer fue a hablar con la directora, la respuesta de la directora fue que en esos casos se trataba de catering, en el colegio de mis hijos trabajan con cocina y los padres podemos ir a comprobar la calidad de la comida.
Yo he estado dos años comiendo ahí, siempre me queda la duda de si me engañan con la comida que me dan cual auditoría, esto lo pueden hacer el resto de padres (hasta dos padres por semana).
#37 200 euros es un auténtico robo, por muy buena que sea la comida. Se puede dar comida de calidad con cocina y personal propios por casi la mitad. Y, por otra parte, con uno todavía uno se lo puede permitir. Pero si tienes, por ejemplo, tres, casi compensa no trabajar antes de pagar 600 euros al mes de comedor.
#19 #22 ¿Os habéis planteado cuanto paga el colegio a esas empresas por cada menú?
Conozco muchos colegios (concertados principalmente) que su fuente de ingresos es la diferencia de pasta que cobra a los padres y lo que paga a la concesionaria.
#22 lo malo de todo es que no se consigue ahorro alguno a las arcas públicas, ellos cocinan con mierda y duplican ganancias, nuestros niños lo pagan, ellos engordan y le dan alguna migaja al mandamás de turno donde en su mesa navideña no faltará algún caprichito pagado a costa de la salud de los infantes.
#19 Si no me equivoco, lo de las pizzas fue con otra empresa. En todo caso, la central de Serunión está en Cataluña, no en Málaga (donde estaba la de las pizzas).
#19 Añado, después de comprobarlo... La cocina está en Vigo. Desde ahí traen la comida hasta Coruña. Y supongo que hasta Friol también.
#7 Un error? Un error después de varios colegios leoneses y gallegos? A mi me parece que son más de un error y de dos.
#10 Bueno, unos errores. Pero sin importancia.
#11 Que le den de comer a tu hijo sopa con gusanos, o puré con una tuerca, y luego hablamos de lo que es importante.
#10 Servir comida con gusano no es un error es una negligencia. Si tienes controles mínimos te evitas estas situaciones. Comprobar ocularmente la comida, que dos personas la prueben, comprobar fechas de caducidad impresos, comprobar estado real de los ingredientes.
En fin, muchas formas de evitar estos casos.
#45 Creo que tienes roto el sarcasmómetro
#45 claro.
Pones a dos personas a que abran una por una las croquetas (que por cierto, compras a un proveedor externo, que sería en última instancia el responsable de lo que hay dentro), las inspeccionen correctamente y las vuelvan a recomponer.
#49 Claro, es lógico que te esté diciendo que abras cada croqueta, y no que compruebes los ingredientes que has usado.
Tienes una compresión lectora bestial.
#57 Pues la verdad es que sí. Me enorgullezco de ella cada día y me gano muy bien la vida con ella. Te agradezco que te hayas dado cuenta.
Las empresas que hacen croquetas no hacen dos docenas, como cuando las haces tu en casa. Es totalmente imposible la comprobación visual de absolutamente todos los ingredientes que utilizas para hacer toneladas de masa de croquetas. Totalmente. Esas cosas pasan.
Y en el hipotético caso de que la empresa productora no se haya dado cuenta y haya visitantes en sus croquetas, ¿cómo sugieres que las empresas que sirven sus croquetas pueden darse cuenta de ello?
Ilumínanos, por favor...
#90 Me da igual cuántas toneladas hagas de comida, en TODAS las empresas con algo de interés de supervivencia mercantil, hacen controles de calidad para evitar productos en mal estado. No por el interés de sus consumidores sino para salvarse de demandas.
Si no eres capaz de controlar fechas de caducidad de todos los ingredientes que usas o no puedes hacer controles de calidad y de presencia de agente externos en muestras representativa de tu producción.
NO DEBERÍAN TENER LICENCIAS PÚBLICAS PARA SU ACTIVIDAD. Y fin. Si no te sale rentable cierras el chiringuito pero a la gente no le puedes dar a comer gusanos por no te salga a cuenta hacer controles sanitarios.
PD: El servicio de catering que compra la comida tendrá que hacer a su vez pruebas de calidad y de control sanitario, probando la comida antes de servirla y abrirla una muestra mínima de platos para observar algún problema (sabor, insectos, etc...). Los gusanos en la comida o los insectos en las croquetas no aparecen en cuatro croquetas sueltas, los habría en su mayoría.
#90 Lo de "Esas cosas pasan" te valdrá a ti que vives en el mundo de la freidora pringosa con aceite re-mil-usado y la carne en mal estado que dedicas a hacer adobo para que no se note el sabor pero en Europa en el Siglo XXI, existen y deben aplicarse controles sanitarios para evitar que la gente se meta en la boca insectos por mal estado de los ingredientes.
Otra cosa es lo que hagan algunos cerdos con la comida que sirven y que ellos no se comerían.
#92 En todas las empresas que trabajan en alimentación (como en todas las demás), se hacen controles de calidad diarios. Y sencillamente te lo vuelvo a decir, es imposible tener recursos humanos y tecnológicos para asegurarse al 100% que todos y cada uno de los ingredientes que utilizas tienen todas y cada una de sus moléculas en perfecto estado.
Yo no vivo en un mundo de freidora pringosa. Todo lo contrario.
Y te digo, y te repito que es imposible asegurarse de eso, tanto en origen (en producción), como en destino (en las empresas que cocinan y sirven los productos que compran a otras).
En las primeras hay inspecciones de todo tipo, por supuesto. En las segundas se hacen catas, pruebas de sabor y textura y todo tipo de pruebas de calidad.
Los gusanos en la comida, los insectos y lo que tu quieras por supuesto que aparecen en "4 croquetas sueltas" porque no estamos hablando de una infestación de gusanos, como parece ser que es tu imagen mental. Podemos estar hablando de que un trocito de jamón minúsculo, que estaba en la zona interior de una pieza grande, tenía 4 bichos, y los bichos han salido en 2 croquetas.
No estamos hablando de un chiringuito de feria. Ya te aseguro yo que no se usa carne putrefacta, harinas podridas o aceite reusado en la freidora, porque hay controles de sanidad aleatorios y frecuentes, con su trazabilidad, su gestión de residuos y todas las normativas de calidad y seguridad alimentaria.
Y si.
Estas cosas pasan.
Unos visionarios!!! están introduciendo el exquisito y selecto menú de insectos en la cocina mediterránea con acciones directas, nada de tontadas de estrellas michelín ni hostias así, a los niños para que pillen rápido el concepto.
#2 Lo que sí que es realmente visionario es poner a insectos a investigar empresas, que es lo que dice el titular.
#5 No, mejor quedarse calladitos, que no se entere nadie para que puedan seguir con su "negocio".
#6 ¿Tú nunca has cometido un error? Venga,no seamos tan tiquismiquis.
#6 No alimentemos al
gusanotroll.#8 Es que tengo unos restos de comida del año pasado y pensé que podría aprovecharlos.
#9 #8 A ver, abrones, se nota que no tenéis empresa.
#12 Se nota que algunos no tienen vergüenza.
#13 ¿Por qué no te mudas a Cuba?
#14 Es el último "argumento" que tienen siempre los que piensan como tu, porque no se por qué pensáis siempre que los que opinan diferente a vosotros aman todo lo que se refiere a Cuba
#13 Ese vivaspaña tiene un humor parecido al (afortunadamente) desaparecido slayertanic.
#12 creía que era ironía lo tuyo pero veo que no......
http://www.larioja.com/la-rioja/201505/21/serunion-acumula-denuncias-menus-20150521005531-v.html
No es un caso ni dos. A estos tíos, en los USA, los habrían hundido a demandas millonarias en cero coma. Aquí se les justifica. De puta madre
#12 Se nota que no tienes hijos. Le ponen a tus hijos insectos en las croquetas y le dices al del cátering que no pasa nada, que tú le entiendes y que le pagas un anisete en el bar? Menudo cuñao...
#5 una vez es un error, varias ya es negligencia, León, La Rioja, Galicia... search?q=serunion
«La empresa de los gusanos en la sopa de comedores escolares, investigada por insectos en Galicia»
Espero que los insectos hagan bien su trabajo y arrojen luz al caso.
#25 Es que es visualizar a un ejército de hormigas con el gorrito de Sherlock Holmes y una lupa delante del ojo y me despollo vivo
¿Investigada por insectos? ¿Insectos inspectores? Viva la tecnocracia no especista. ASÍ SÍ.
"insector en el interior de una coquetas"
¿pero quién ha redactado esta noticia? ¿Belén Esteban?
#34 Chiquito de La Calzada
Vaya redacción de titular
. Ya puestos:
Unos insectos investigan en Galicia a la empresa de los gusanos en la sopa de comedores escolares.
¡Liberalismo dietético!
Como dicen por arriba, una vez es un error, varias es una negligencia y un acto intencional. Ya sabemos cómo reducen gastos estos impresentables.
¿Por qué no hay una rescisión del contrato de forma inmediata? Me da que a "alguien" le interesa que esa empresa siga ahí.
O sea, según el titular de la noticia, la empresa es investigada por insectos en Galicia. Me parece muy bien que estos señores sean investigados por insectos, ojalá que se los coman..
investigada por insectos en Galicia
Preferíría que fuera investigada por personas.
Ya el primer error estando en Galicia, contratar un cátering MALAGUEÑO. Es que tócate los huevos...
#31 Despilfarrando el dinero público en lo superfluo y, mientras, el green de mi club de golf municipal está un milímetro más alto..... ¿hay derecho?
#31 ha iniciado una campaña de alimentación saludable enfocada a los niños y sus familias, con la entrega de varios libros.
veo claro que són unos grandes profesionales... de la política.
#67 Es que eso me ha tocado ya... 🍳 En vez de meter la pasta en lo que tienen que meterla, prefieren hacer campañas de marketing, cuando no hay mejor marketing que los niños lleguen a casa satisfechos.
#55 Todos los votantes de c's son trolls, pero claro luego votan...
#5 Tienes razón... este tipo de asuntos es mejor arreglarlos por los métodos que la Iglesia Católica empleaba para lo de los abusos sexuales a menores.
Es más, en casos como estos, el que el público se entere (y por lo tanto proteste y exija responsabilidades), sobre todo los padres de los niños expuestos a esta novedosa cocina; lo único que puede propiciar es que a la empresa le sean rescindidos algunas de estas adjudicaciones y, mira tu por donde, tenga que despedir a una parte de su plantilla!!
Claro...
Así que lo mejor, por el bien de todos, sería que este tipo de asuntillos se arreglasen entre la empresa y los cargos políticos que le adjudicaron el servicio, de puertas para adentro y advirtiendo a los padres de los niños que "lo mejor para todos es que cierren la boca y se aguanten".
Así todo puede seguir atado y bien atado.
/ironic off/
#36 Sí, me parece muy sensato lo de arreglar los asuntos de puertas adentro. Estas cosas hacen mucho daño al tejido empresarial español.
Ah las maravillas de la externalizacion y la privatizacion... quien iba a pensar que nuestros hijos acabarian comiendo gusanos e insectos en un alarde de eficiencia financiera...
Al siguiente gilipollas que me venga con que dar servicios publicos a traves de empresas privadas es una maravilla lo mando a la mierda por mamarracho.
No hacen mas que demostrar lo contrario.
Precisamente, en los últimos meses la empresa Serunión (que en León y el resto de Castilla y León trabaja en UTE con Grupo Lince Asprona, sirviendo a los niños de 41 colegios en la provincia) se ha desvivido por mejorar la imagen de sus menús y dejar atrás la polémica desatada en octubre de 2014. En concreto, ha iniciado una campaña de alimentación saludable enfocada a los niños y sus familias, con la entrega de varios libros.
También a principio de curso remitió a todas las familias de niños y niñas que se quedan al comedor una carta con varias líneas de mejora, bajo el nombre de 'Más didáctico, más bueno, más vuestro, más nuestro, más cerca", destacando una mayor conexión con los responsables de la empresa en los comedores, una mayor formación de su personal, el uso de mejores y más garantizadas materias primas e incluso educación ambiental sobre biodiversidad, ecología y reciclaje.
Muchas campañas sobre reciclaje, medio ambiente o alimentación saludable pero ninguna medida, al menos pública, sobre un mayor control sanitario e higiénico sobre su comida, formación de su personal etc...
Es decir, que Serunión se ha dedicado a tirar bombas de humo en forma de libros, folletos y demás chorradas en vez de enfrentar el problema y explicar a los afectados qué están haciendo para evitar que vuelvan a ocurrir casos similares.
Que no están haciendo NADA es evidente.
Y en Segovia tuercas: http://www.diariopalentino.es/noticia/Z7C5F5A6F-AADA-991E-74CF8CF8A5705E72/20150516/junta/suspende/serunion/detectar/pures/mal/estado/tuerca/siete/colegios/segovia
Y en Elche, larvas de gusano:
http://cadenaser.com/emisora/2014/10/14/radio_valladolid/1413248180_850215.html
Investigada por insectos. Los insectos investigadores.
"La empresa de los gusanos en la sopa de comedores escolares, investigada por insectos en Galicia"
¿Quien coño ha escrito esto? ¿Unos insectos investigan a la empresa de los gusanos en la sopa de comedores escolares?
Hay multinacionales detras de estos negocios, son muy lucrativos
Dicen que si los chinos los comen porqué nos los españoles...
Los gusanos se han convertido en insectos, no se habrán equivocado y son mariposas.
Bear Grylls ha comprado acciones de la empresa.
Ahora en serio, a ver si ponen una multa en condiciones ya que no es la primera vez que les pasa.
Que investiguen a Cuñadanos, allí esta el nido.
#5 Ya, no sea que dañe la imageb de tu gloriosa España
Amigooooossshhhhh y ssshhobreeesshhh
Quitate ese jodido logo de C's tenia pensado votar al pp pero mirando tu afán de destruir a C les votare.
#30 Eso se lo dices a las croquetas con insectos o a quien?
Gusanos y gallegos, seguro que no estamos hablando de Fraga y sus pupilos ???
Lo que tienen que ver es en que punto se ha contaminado la comida.
Vale, que si, que la empresa son unos impresentables.. pero.. como se le ocurre a la consejeria de educacion contratar el catering en la otra punta de Espana?
El colegio de mi madre tiene contratado el catering con una empresa local.. y casi todos los dias ella se queda a comer con los ninyos para comprobar que la comida es decente.
Insectos en el interior de croquetas. Son croquetas de jamón. Jamón crujiente.
Snowpiercer seal of approval.
Dirán que son un complemento... Que asco!
Insectos investigadores investigando a la empresa de los gusanos... Si me lo dicen ayer no lo creo...
#5 Busca Serunión en Menéame y flipa.
Aun por encima que esta amable empresa tiene la bondad de enriquecer sus alimentos con proteínas por el mismo precio y la gente protesta
Estas incidencias ocurren, y me parece que ya se está haciendo sangre con algo que se solucionó en el momento. Es cierto que se debe garantizar que al consumidor le llegue la comida en buen estado y sin alteraciones, y estoy seguro que de esto se tomará medidas en la trazabilidad, porque hasta el día de hoy dudo que se compruebe abriendo las croquetas si tienen insectos.
Las croquetas se retiraron y sustituyeron la comida, se está investigando, ¿no creéis que ya está siendo excesivo la campaña contra esta empresa?
Desde que Serunión lleva la cafetería del Hospital Universitario de mi provincia el café es una puta mierda y las latas de refresco van a precios prohibitivos. De la comida ya ni hablar, el menú a 12€ y una puta mierda, los médicos han pasado de pagar 4,5 por comer a casi 9. Y olvídate de comer allí si tienes una intolerancia alimentaria...
Sólo espero que estas malas noticias sirvan para dar el paso a la vuelta de la cocina doméstica en los colegios.
Cuando ya no se sabe cómo criticar a las empresas pasa lo que pasa, que se saca cualquier minucia.
#1 Ya te digo, les dan gusanos para que estén mejor alimentados y se quejan. Estos rojos no saben como matar el emprendimiento.
#3 Si encima les regalamos libros! (en vez de invertir el dinero en el menú)
#3 ¿Tú sabes la de proteínas que tiene un gusano? Encima que cuidan por su alimentación y su crecimiento.
#1 Mira, aquí tenemos a uno al que no le importa tragar comida en malas condiciones.
#4 A ver, ha sido un error, pero no debería dársele tanta publicidad
#4 Bueno, al lado de las pollas y corridas de los jefes del partido que tendra que tragar a diario,la comida en malas condiciones debe ser un manjar para el.
#1 Votante de c'pp eh
#23 Parece claro que es un troll anti C's o como se escriba ese partido
#1 los que comeis mierda habitualmente considerais los insectos un manjar.
¿En serio #1? ¿Importa más la empresa que te da gusanos en la comida que la salud de tus propios hijos?