Una investigación periodística llevada a cabo por la organización independiente Bureau of Investigative Journalism ha demostrado que el comercio y administración de antibióticos en aves es mucho más grave de lo que se creía. En España, el uso de colistina alcanzó los 36 miligramos por kilo de carne producida en 2014, el triple que Alemania y hasta siete veces el máximo recomendado por Europa. Dentro del grupo de los antimicrobianos la colistina se encuentra entre aquellos que son críticos para la salud y que debe usarse con la mayor prudencia.
Comentarios
Hablo con información de primera mano. Tengo buenos amigos con granjas de pollo convencionales y resulta que ellos no comen esos pollos, tienen otros apartados para su consumo. Eso ya me dice todo.
Y son pollos de una empresa muy grande de la que comemos muchos en España. Donde este lo ecológico o lo que puedas cultivar o criar en casa que se quite todo lo demás.
#5 Hace ya 25 años que mi madre subió indignada de la panadería porque había oído a un criador de cerdos decir exactamente lo mismo.
La comida es más barata que antes, pero a cambio comemos mierda.
84% de antibióticos en España Saudí,
está en la carne.
Qué aproveche.
Luego, que si hay superbacterias...
Luego algunos se llevan las manos a la cabeza cuando compras huevos de granja ecológica...
Quién se lo podría imaginar.
Supongo que esconderán los antibióticos en las granjas detrás de sobres y por eso no se encuentran.