El primer envío de prueba de Fjallalamb contenía alrededor de 20 toneladas de cordero. Björn Víkingur dice que tomó mucho tiempo encontrar compañías que pudieran conectar a Fjallalamb con el mercado al que está buscando ingresar en China, a saber, "restaurantes de clase alta".
Comentarios
Bjorn Vikingur es mi nuevo mejor nombre.
Me recuerda a cuando los noruegos introdujeron el salmón en Japón... debió ser un éxito rotundo.
#2 También hay salmones en el Pacífico
#3 si, pero no me dirás que no es curioso que fuese idea de los noruegos el sushi de salmón!