Publicado hace 1 mes por onofrebouvila_ a lavanguardia.com

“Se paga más porque no hay días de fiesta”, le responde sin tapujos el hostelero, que justifica su postura aludiendo que el negocio solamente abre los meses de verano. “¿Son 1.300 euros sin fiesta?”, replica incrédulo el camarero. Una pregunta que vuelve a solventar reiterando que en julio y agosto no cierran ningún día.

Comentarios

g

#8 Estoy de acuerdo, y añado que es la actitud de las instituciones junto con la impunidad de la que han disfrutado la mayoría del empresario hostelero lo que ha hecho de este modelo esclavista parte de nuestra cultura laboral.



Si quieren ganar más, que trabajen ellos con el ciruelo.

Surca82

#8 durante bastante años(15 aprox)he trabajado en la hostelería.

En todos ellos, solo he visto 3 inspecciones por "sorpresa". En 2 me llamó mi jefe 1h antes avisándome que venía la inspección en 1h. Y dándome órdenes de que hacer, esconder y a quien mandar a dar una vuelta(pero que vuelva cuando se vayan).

En la 3, estaba mi jefe. Se fueron juntos a desayunar a otro sitio. Cuando volvió la inspección ya estaba sellada.

Como comprenderás, NO CREO EN LAS INSPECCIONES.

Hay muchas cosas que se deben cambiar y mejorar. Pero empecemos por inspecciones reales...

N

#1 Las malvadas grandes empresas explotadoras... menos mal que hay pocas en España y casi todas son pequeñas empresas familiares.

ElTioPaco

#17 cada uno con sus mierdas, que la cesión ilegal de trabajadores no ocurre en "bar Juanito"

N

#23 Pues trabaja para el "bar juanito".

N

#36 El problema de este país es que es la administración pública quién incumple las leyes.

Por ejemplo, la AEAT pierde la mitad de los juicios que hacen los contribuyentes.

Por lo tanto si quién es el garante del cumplimiento de las leyes no lo hace... porqué lo va hacer el resto de personas?

B

#36 No solo eso, es que encima es competencia desleal a saco.



Pero seguimos defendiendo al listillo, que es el que menos aporta y dejando que joda al honrado, yo hay cosas que no entiendo...

almogabares

#42 los mucho españoles a eso lo llaman "la picaresca española" es vergonzoso.

MadGato.

#1 no sé ahora, pero antes para solicitar una inspección hay que dar el DNI, con lo cual no es muy sorpresa para el empresaurio quien la solicitó. Lo sé por experiencia de... Un amigo

Amenophis

#21 En mi trabajo antiguo igual. Echaron a un compañero y en un par de días llegó una inspectora de sorpresa



Menudo pozo ese trabajo, menos mal que salí de allí.

Hangdog
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#25 La que puse yo no tardó un par de días, unos cuatro meses o cinco.

Y la sanción aún no la he visto.

#46 es que como no seas el contable que tiene que registrar la multa, nunca, jamás te va a decir la empresa que tenias razón y les han crujido por piratas, aunque haya sido así. Como mucho las medidas correctoras, y si pueden te las venden como que han sido ellos que son muy majos.

Hangdog

#63 Lo soy, por eso lo he dicho. Si no la he pagado yo, es que no ha llegado.

Lekuar
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#18 No se da el nombre del denunciante, si la empresa te pilló es porque ato cabos. No obstante, habiendo registro de quien denunció, si hubo represalias contra tu, hubieras ganado el juicio de calle.

Gazpachop

#1 Ojalá fuese "tan fácil", pero ya hemos visto que cuando se quiere meter mano a estos asuntos siempre saltan los de la "libertá".

Manolitro
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#1 a lo mejor se arregla dando más información que una captura de whatsapp que puedo haber hecho yo con mi tía Manoli.



Cómo va a ir una inspección de trabajo si o se sabe ni en qué ciudad está ese supuesto bar?

#1 Conducia un taxi en esas condiciones (72 h semanales)

Fui a inspección de trabajo y se plantó en casa del jefe (el lugar de trabajo en el contrato) mientras yo daba vueltas por ahi. No se aprecian irregularidades, dijeron.



Para mi como si no estuvieran

c
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#10 deje la hostelería hace bastantes años.



Entonces se pagaba a 15€ (en pesetas) la hora en verano y/o fiestas. Y los cafés, la cerveza y los combinados eran mucho más baratos.



Ahora hay demasiado caradura.

Findopan

#7 Eso es una parte, pero otra es que anteriormente la gente hacia una cantidad de horas delirante en verano y vivía el resto de año trabajando ocasionalmente en fiestas y cosas así mientras estudiaban o mandaban a los niños con los abuelos.



Ahora quieren que hagas esa cantidad de horas por 200€ más de salario mínimo.

Wachoski

#7 si, si importa el dinero



Pagale los 1300 .... Y luego 20 euros la hora de cada uno de los dos días que no libra en la semana .... Veremos si tiene plantilla o no la tiene.



Y no es ningún disparate, ni mucho dinero. Pero gente no le va a faltar por +-2600 al mes para 3 meses

b

#22 Hace unos 15 años me contrataron en un establecimiento de alojamiento turístico ( por no dar más detalles). 1100 euros mensuales, por currar 9 horasde lunes a domingo. Ni un puto día de descanso. Aguante 2 meses y medio y me largé. Y aún así, los muy HDP se lo tomaron a mal.



Era un " crío" ( 19 años) y no denuncié, pero me consta que hasta hace poco, seguían con la misma cantinela. Con razón les costaba encontrar empleados.



Y es un lugar que al mes, yo estimo que facturaba más de 30 millones de pesetas. Yo calculo que llegaba a los 150.

Wachoski
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#58 pues eso,... Ladrones... Roban al trabajador para llenarse más el bolsillo



Y el que no se lo pueda permitir,.. tener 8 trabajadores para 4 puestos e ir rotando, por ejemplo... O pagar días extras a su precio,... Pues que cierre

K

#22 a mi me han dicho esta semana que en Benidorm faltan camareros y que están pagando 4-4.5K, han quedado en pasarme el contacto, porque en esas condiciones me interesa.



La semana que viene os informo

Wachoski

#60 Suerte! ....



A ver, un garito que funciona 12 horas todos los días genera muchísimo dinero...



Y de siempre, también existen los empresarios que saben que un buen camarero te hace ganar mucho más de lo que le puedas pagar.... Sobre todo en algo así de intensivo.

E
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#7 mis tíos trabajaron de camareros en un restaurante muy bueno en una ciudad del norte.



En esa época además del sueldo decente, lo que más sacaban era de las propinas, lo suficiente como para comprar un piso a cada hijo y un chalet para ellos...



Yo no sé si es que ahora no se dejan propinas al pagar con tarjeta, o son camareros para bodas, o es que se las queda el del restaurante...

qwerty22

#24 La pérdida de la capacidad de comprar un piso no la han tenido solo los camareros.

Nova6K0

#7 El problema es que costumbres de explotación, como el creer que 12h es media jornada en hostelería, se tomaron casi como una ley. Y ese es el problema, jamás existió esa ley. La única diferencia es que inclus los políticos lo veían normal, por eso hacían entre poco y nada. Pero las cosas han cambiado, y más con la Generación Z, que no hay quién les tosa.



De la misma forma, que incluso con los accidentes que sigue habiendo, las generaciones actuales tienen muchísima más información sobre Riesgos Laborales. En los 80-90, se contaban con los dedos de una mano, por ejemplo, las obras en construcción, que tenían red, para que en un supuesto de resbalar un trabajador, no cayese al vacío. También los andamios, eran las típicas maderas puestas sobre hierros, unas encima de otras. Y esas maderas no eran muy estables, precisamente. Esto sin hablar que casi nadie tenía arnés, ni sujección de ningún tipo. Y eso era lo "normal". Vale que ahora se sigue haciendo, alguna chapuza, pero la hostia que te puede caer, incluso como trabajador si no tienes el EPI puesto (siempre que exista, que debería)



En cualquier caso, el problema era que antes había una tremenda ignorancia en materia de derecho laboral. Y con la información, que ya solo se consigue en módulos como Formación y Orientación Laboral, o Empresa e Iniciativa Emprendedora. Saben cuales son sus derechos y deberes, tanto si son trabajadores, como empresarios. Eso diferencia muchísimo a las generaciones anteriores que iban, a ciegas.



Saludos.

javibaz

La gente no quiere trabajar

#2 De ahí que se tenga que pagar.

elGude

#2 Si trabajar fuera un lujo, lo harían los ricos.

Fartis

#2 Fíjate si es malo trabajar que te dan dinero por hacerlo.

yende

#29 Y en cuanto te pones muy malo te lo quita el medico. Esta al nivel del tabaco.

Akulu

#2 tienes razon, a nadie le gusta trabajar, pero ya que estamos obligados a hacerlo para mantener una vida respetable (ya sabes, pagar nuestros caprichos, comer todos los dias sin robar etc etc), que menos que los que nos contratan cumplan mínimamente con los convenios, no??



Que es eso de trabajar 12 horas y cotizar 4 de las 8 de "media jornada"?

si pagan lo que esta estipulado les salen camareros de debajo de las piedras.

sleep_timer
Manolitro

#6 efectivamente, el libre mercado siempre es la solución, por más que a algunos les dé urticaria

sleep_timer

#31 Ya, lo que pasa es que ahora parece ser que hay menos necesidad y no encuentran gente, y se ponen a llorar los hijos de puta.

#33 Quieren dar pena y solo dan asco.

sleep_timer

#38 Fachas llorando en Twitter porque no pueden explotar a la gente, no tienen ni puta idea de donde se han metido.

Valientes gilipollas.

m

#26 claro, claro el libre mercado como a finales de XIX principios del.XX cuando la gente trabajaba todo el día para vivir en la miseria

l
editado

Y luego se extrañan de que no haya camareros...porque claro,para que contratar a tres teniendo uno para esclavizar.

c

Se paga más porque no hay día de fiesta dice el muy hijodeputa.



1300€… entre 8:30 y 9 horas que serán 10. 70h/semanales

#15 Si lo dejamos en 9 horas diarias salen a casi 5 euros la hora, un chollazo de curro, ya sí es en negro y ni siquiera cotizas la bordas!

yoma

Creo que este no está dispuesto a poner un letrero con las condiciones de trabajo de sus empleados.

Olaz

Pocos bares se cierran

berkut

Que La Vanguardia reproduzca un video así, es síntoma de que la cosa está realmente mal (y no hablo en exclusiva del curro en la hostelería, que siempre ha estado más o menos igual, no nos engañemos)

Karmarada

Hoy en el Faro de Vigo salían lo hosteleros lloriqueando farodevigo.es

H

A ver, toda esta mierda llevaba años, más bien décadas pasando.



Si ha aflorado ahora es porque los hosteleros ya no cubren las vacantes. Las malas condiciones, la nula formación... Era lo que tenía apostarlo todo a ladrillo y camareros.

Mark_

Multaco gordo y a cerrarles el negocio. A tomar por culo. Si no tienes un plan viable de hostelería donde no tengas que explotar a nadie, abre una abacería y abre latitas y cervezas, verás como así no tienes que joder la vida al resto.

P

El trabajo es salud , igual a lo tonto pasó a ser inmortal

peramangoajo

Si en vez de en la prensa lo denuncia en trabajo, ya estaría solucionado, si dejas que te pisen te pisan, 40 horas, descanso semanal de dia y medio seguido al menos, y vacaciones pagadas, que pueden posponerse al final de la relacion contractual pero no pagarse.. yastá hace muchos años, lo que sucede es que lo permiten los empleados, los empleadores van a apurar todo lo posible,, basta una denuncia anónima a empleo y el problema está solucionado, y nadie tiene porqué enterarse de quien fue...

s

Mientras no diga el nombre del restaurante sólo puedo pensar que es mentira.

B

¿Ahora La Vanguardia también hace artículos sobre pantallazos de conversaciones de whatsapp?, ¿qué nos queda ya por ver?

c

#9 ¿Cuánto dices que has pagado por el periódico?

D

Esta es muchas de las capturas que hace Soy Camarero y que luego nunca se dice la empresa y en ese caso se habla de dias de fiesta que no de descanso por eso lo pongo en cuarenta. Si de verdad son 74 dias sin descanso lo que tiene que hacer la persona a la que le llego la oferta denunciarlo ante la Inspección de Trabajo que lo mismo no a la primera no hacen caso pero si toda persona que se le ofrece denuncia al final algo tendran que hacer.

Oestrimnio

Suponiendo tragar con una jornada de 9 horas (y soy optimista) 30 días al mes, estás aceptando aprox. un 60% de exceso de jornada, y a poco que se revalorice ese exceso se tendría que abonar el doble de lo que está en el convenio por una jornada normal.

Con lo caros que están ya los bares y restaurantes, parece mentira que no paguen más.

E

Si no cumplimos todos las leyes vamos a hacer que un pais como España gane los premios Darwin entre paises.

Chinaskii

Ansia, que son unos ansias. Inspección sorpresa y boicot.