El CEO de la escuela de turismo suiza lamenta que, en países como España, trabajar en el turismo "tiene una calificación de bajo valor". Y cree que, en parte, eso se debe a que no se valora el producto turístico, que lo que hace es "generar momentos de felicidad". Es parecido a lo que pasaba con los chefs, que era una labor ingrata y poco cualificada, hasta que se le dio un halo de notoriedad y buena imagen. Entonces empezaron a percibir la labor del cocinero y al cocinero como un artista.
Comentarios
Han probado a pagar más?
#3 Comunista!
eso de estudiar hostelería unos años para que acabes poniendo cervezas, como que no lo veo
#7 o de becario para uno de los chefs que salen en la tv
25€ como extra en Eulen por disponer de idiomas.
Todo lo que supere el SMI absorbido. Asi no pretenderán que se implique el personal.
La normalidad en el sector turismo es la explotación, y el incumplimiento de las leyes laborales, pues normal que se vea como un sector de bajo valor.
Faltan vocaciones para ser peón caminero.
Artistaaaaaa. !! Un cortao!
No se podía saber. Un sector que paga mal y que tiene unos horarios incompatibles con una vida familiar normal. Lo único que pueden esperar es a gente joven que acepta cualquier cosa durante sus vacaciones o gente que no encuentra otra cosa porque no son el cuchillo más afilado de la cocina.
Yo hablo varios idiomas, tengo buenos modales y don de gentes. Podría trabajar en la recepción de un hotel y hacer un trabajo excelente. Ahora, ¿están dispuestos a pagarme 5.000€ al mes? ¿No? Pues sigan buscando.
El talento hay que pagarlo y no parece que estén buscando ni lo uno ni lo otro (salvo las excepciones que siempre hay).