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#6:
#3 La cosa es buscar uno honesto, que los hay. Es absurdo pretender eliminar a todos los intermediarios, es como si yo, cada vez que quiero comer salmón, me tuviera que desplazar al criadero.
Una cosa es poder permitirse eliminar un par de intermediarios del campo (perfectamente posible) y otra muy distinta es eliminarlos todos.
De todas formas, que me perdone Carlos, pero un jamón de 25€ no es un jamón, es una pata de cabra. Duro, seco y malo. Para eso mejor comprar jamón York. Vamos, que yo en Navidad siempre compro a fabricante y por menos de 100€ no tienes nada realmente bueno.
Una cosa es poder permitirse eliminar un par de intermediarios del campo (perfectamente posible) y otra muy distinta es eliminarlos todos.
De todas formas, que me perdone Carlos, pero un jamón de 25€ no es un jamón, es una pata de cabra. Duro, seco y malo. Para eso mejor comprar jamón York. Vamos, que yo en Navidad siempre compro a fabricante y por menos de 100€ no tienes nada realmente bueno.
#52:
#32 @admin cuidao aquí que un meneante le ha dado la razón a otro en comentarios.
Dadnos un par de medallitas o algo.
Y sí, a mi tampoco me salen los números. Vamos, doy por hecho que son de cebo, el ibérico ni se le acerca, ni 50, ni 70 ni 5%. No han visto la raza ibérica ni en el matadero.
Y seguramente sea lo que tu dices en manos de un buen periodista:
Gris y flota -> Fragata
Gris y vuela -> F18
No entiendo lo que dice y ha dicho cambio climático -> Científico
Su nombre me suena y no entiendo lo que dice -> Reputado científico
Dice algo sobre internet -> Hacker
Carne con pezuña->Jamón Ibérico.
Dadnos un par de medallitas o algo.
Y sí, a mi tampoco me salen los números. Vamos, doy por hecho que son de cebo, el ibérico ni se le acerca, ni 50, ni 70 ni 5%. No han visto la raza ibérica ni en el matadero.
Y seguramente sea lo que tu dices en manos de un buen periodista:
Gris y flota -> Fragata
Gris y vuela -> F18
No entiendo lo que dice y ha dicho cambio climático -> Científico
Su nombre me suena y no entiendo lo que dice -> Reputado científico
Dice algo sobre internet -> Hacker
Carne con pezuña->Jamón Ibérico.
#30:
Esta haciendo lo que hacen muchas grandes superficies; compra lotes de excedentes que se venden muy baratos y cuando se acaben se acabaron. El tema es que los hipermercados no te lo venden a precio de lote de excedente, lo ponen como "promocion" y se quedan con un margen anchisisisimo.
Por ejemplo con la fruta se puede llamar a cualquier agricultor de los que se les estan pudriendo las frutas en los arboles y te venden una tonelada inmediatamente si les ofreces 20-30 centimos el kilo (recordemos q hay frutas que se venden a 5 centimos en el arbol).... ¿pero donde metes la tonelada de fruta?
Por ejemplo con la fruta se puede llamar a cualquier agricultor de los que se les estan pudriendo las frutas en los arboles y te venden una tonelada inmediatamente si les ofreces 20-30 centimos el kilo (recordemos q hay frutas que se venden a 5 centimos en el arbol).... ¿pero donde metes la tonelada de fruta?
#26:
#11 Eso es una paleta, no un jamón. De todas formas, mira este tío, que es productor y vende sin intermediario:
https://www.elpaladar.es/es/otros-jamones_c92613/
El jamón más barato a 60€ y la paleta más barata casi 33€. También te digo, yo no quiero eso ni regalado, el jamón tiene que ser bueno, si no, no es jamón. No te digo uno de 600€, pero sí de al menos los clase media, de entre 100/200€. Pero bueno, si alguien quiere eso (como los jamones de Carrefour esos de 2 jamones por 50/75 €) para ellos. Prefiero un paquetito de 10€ y mejor producto.
#19 este tío habla de quitar intermediarios, si te traes jamones de Polonia te metes de golpe 4 o 5 intermediarios mínimo!!!!
https://www.elpaladar.es/es/otros-jamones_c92613/
El jamón más barato a 60€ y la paleta más barata casi 33€. También te digo, yo no quiero eso ni regalado, el jamón tiene que ser bueno, si no, no es jamón. No te digo uno de 600€, pero sí de al menos los clase media, de entre 100/200€. Pero bueno, si alguien quiere eso (como los jamones de Carrefour esos de 2 jamones por 50/75 €) para ellos. Prefiero un paquetito de 10€ y mejor producto.
#19 este tío habla de quitar intermediarios, si te traes jamones de Polonia te metes de golpe 4 o 5 intermediarios mínimo!!!!
#5:
"ha decidido prescindir de los intermediarios para ofrecer alimentos"
"hace un pedido de comida casi a diario y, por tanto, da trabajo a muchos transportistas."
Algo no me cuadra.
"hace un pedido de comida casi a diario y, por tanto, da trabajo a muchos transportistas."
Algo no me cuadra.
#9:
Se va a salvar por qué los de sanidad estan de vacaciones, verás cuando vuelvan.
#8:
#7 Podría ser, pero también te digo que en muchos casos el ahorro es insignificante. Al final el trabajo del marchante no es más que apretar el precio porque se lleva mucha cantidad y colocar el producto.
Puede haber casos muy puntuales, no lo niego, pero lo de Carlos es mentira. Cómo va a costar un jamón 25€????? Es absolutamente imposible. Vamos, ni un paquete de los buenos te cuesta eso.
Puede haber casos muy puntuales, no lo niego, pero lo de Carlos es mentira. Cómo va a costar un jamón 25€????? Es absolutamente imposible. Vamos, ni un paquete de los buenos te cuesta eso.
#3:
Los intermediarios hacen su trabajo, pero es, sin lugar a dudas, el primer elemento para prescindir si queremos bajar el precio.
Ad compris titum, vitum lilum.
Ad compris titum, vitum lilum.
Comentarios
mas Carlos y menos mercadonas
#1 el comité de mercadona te da las gracias
#1 Solo le hace falta una cancioncilla pegadiza.
#12 Maas Caaaarlos!
Maas Carlos!
#20 más Carlos y ahorra al mascarlos!!
#12 A mamarla - parla
#1 Ya lo crujirán a multas. No lo dudes.
#67 Exacto, tendrá que pagar tributos a quien corresponda
Se va a salvar por qué los de sanidad estan de vacaciones, verás cuando vuelvan.
Esta haciendo lo que hacen muchas grandes superficies; compra lotes de excedentes que se venden muy baratos y cuando se acaben se acabaron. El tema es que los hipermercados no te lo venden a precio de lote de excedente, lo ponen como "promocion" y se quedan con un margen anchisisisimo.
Por ejemplo con la fruta se puede llamar a cualquier agricultor de los que se les estan pudriendo las frutas en los arboles y te venden una tonelada inmediatamente si les ofreces 20-30 centimos el kilo (recordemos q hay frutas que se venden a 5 centimos en el arbol).... ¿pero donde metes la tonelada de fruta?
#30 compra lotes de excedentes que se venden muy baratos y de muy mala calidad.
#50 Eso no lo se, yo me he querido referir al "como se hace" en general.
#53 Un jamón de 25€ no es que vaya a ser de mala calidad, es que no puede ni puntuar en el campo calidad.
#55 jjajaja ya, pero llena la panza y a veces es lo unico que se pide. Los melones y sandias de toda la vida los he visto vender en "casetas" que el agricultor montaba especificamente durante el mes de la recogida, es algo en decadencia en españa (por la regulacion de venta) pero que en francia se sigue viendo mucho.
En el caso del jamon probablemente sean esos jamones rumanos que vende el carrefour congelandolos durante años y que "tan buena fama" merecida tienen.
#58 por ese precio mejor compra mortadela...
Me estoy acordando de los jamones podridos...
Por ese precio ni es jamón ni puede estar en muy buenas condiciones.
Mejor compra cualquier otra cosa... Si no quieres pasarte tres dias sentado en el trono.
Con el tema de la carne curada, es mejor no tentar a la suerte, si no se hace bien...
#32@admin cuidao aquí que un meneante le ha dado la razón a otro en comentarios.
Dadnos un par de medallitas o algo.
Y sí, a mi tampoco me salen los números. Vamos, doy por hecho que son de cebo, el ibérico ni se le acerca, ni 50, ni 70 ni 5%. No han visto la raza ibérica ni en el matadero.
Y seguramente sea lo que tu dices en manos de un buen periodista:
Gris y flota -> Fragata
Gris y vuela -> F18
No entiendo lo que dice y ha dicho cambio climático -> Científico
Su nombre me suena y no entiendo lo que dice -> Reputado científico
Dice algo sobre internet -> Hacker
Carne con pezuña->Jamón Ibérico.
#52 añade "lleva bata blanca"-> medico (si hay cosas de vidrio se pasa a "cientifico" y si hay cajas de cartón de lo que sea "farmaceutico")
"ha decidido prescindir de los intermediarios para ofrecer alimentos"
"hace un pedido de comida casi a diario y, por tanto, da trabajo a muchos transportistas."
Algo no me cuadra.
#5 Que ahora el intermediario es él.
#17 a ver qué tal lleva el tema del stock
#5 #17 ¡Quiero ser califa en lugar del califa!
#28 No es eso. Es que él es además de el vendedor también el intermediario, y eso hace que el intermediario realmente haya desaparecido.
#5 Hay más intermediarios.
#23 pero entonces no prescinde de intermediarios (2. intr. Abstenerse, privarse de algo, evitarlo.)
Cuanta gente ha leido la entradilla, ha visto la primera frase que puse y ha votado sin leer que realmente esta cambiando de intermediarios (o yo que se que esta haciendo)?
#5 El único intermediario de comestibles del que tengo noticia es el novio de una compañera de trabajo. El hombre tiene 5 coches de lujo en su garaje (Ferrari, Lamborghini ...) Es una pobre estadística, lo sé.
#47 a ver si va a ser por el sueldo de tu compañera de trabajo y no por el de el
#74 No, tranquilo, no tiene nada de extraño siendo intermediario. Al contrario, ella tal vez se porte bien con él por motivos diversos.
#74 #77 Ella es una mileurista, interina, separada, con 2 bambinos... y una carrocería al nivel de las otras adquisiciones del intermediario. Ella tenía a todo el personal babeando a su alrededor hasta que se presentó el precitado sujeto.
#47 Exacto, por eso han subido el precio de los alimentos y nadie les ha dicho nada; porque tienen pasta para aburrir y se han convertido en gente muy poderosa.
Los intermediarios hacen su trabajo, pero es, sin lugar a dudas, el primer elemento para prescindir si queremos bajar el precio.
Ad compris titum, vitum lilum.
#3 La cosa es buscar uno honesto, que los hay. Es absurdo pretender eliminar a todos los intermediarios, es como si yo, cada vez que quiero comer salmón, me tuviera que desplazar al criadero.
Una cosa es poder permitirse eliminar un par de intermediarios del campo (perfectamente posible) y otra muy distinta es eliminarlos todos.
De todas formas, que me perdone Carlos, pero un jamón de 25€ no es un jamón, es una pata de cabra. Duro, seco y malo. Para eso mejor comprar jamón York. Vamos, que yo en Navidad siempre compro a fabricante y por menos de 100€ no tienes nada realmente bueno.
#6 la gran parte o al menos una parte importante ade los intermediarios / distribuidores en em mercado nacional podrian acabar desapareciendo. Y lo que es seguro es que su poder va a disminuir.
Por Internet + mayor accesibilidad para el transporte + mayor profesionalidad de los pequeños
+ aparición de las plataformas de venta.
#7 Podría ser, pero también te digo que en muchos casos el ahorro es insignificante. Al final el trabajo del marchante no es más que apretar el precio porque se lleva mucha cantidad y colocar el producto.
Puede haber casos muy puntuales, no lo niego, pero lo de Carlos es mentira. Cómo va a costar un jamón 25€????? Es absolutamente imposible. Vamos, ni un paquete de los buenos te cuesta eso.
#8 claro que sí, jose el finanzas me lo ha asegurao
#8 teniendo en cuenta que en las grandes superficies como alcampo o mercadona, tienes jamones por 50 euros, es factible que el los pueda vender a 25 si evita la intermedario. Suelen ser jamones de cerdos criados en Polonia, secados industrialmente en 2 o 3 meses, de ahí el bajo precio y la nula calidad.
#11 Eso es una paleta, no un jamón. De todas formas, mira este tío, que es productor y vende sin intermediario:
https://www.elpaladar.es/es/otros-jamones_c92613/
El jamón más barato a 60€ y la paleta más barata casi 33€. También te digo, yo no quiero eso ni regalado, el jamón tiene que ser bueno, si no, no es jamón. No te digo uno de 600€, pero sí de al menos los clase media, de entre 100/200€. Pero bueno, si alguien quiere eso (como los jamones de Carrefour esos de 2 jamones por 50/75 €) para ellos. Prefiero un paquetito de 10€ y mejor producto.
#19 este tío habla de quitar intermediarios, si te traes jamones de Polonia te metes de golpe 4 o 5 intermediarios mínimo!!!!
#26 Si, tienes razón, pero no me salen los números que dicen en la noticia..
A mi me hablaron de Iberlonja, jamones fuera de norma a 99€ siendo de entre 8 y 9kg, no sé si salen buenos.
Lo único que se me ocurre es eso, deshuesados y que no llegan al peso o que no sean ibéricos del todo (esas cosas raras que hacen ahora del 50%, 75% etc tan complicadas de entender).
#26 Vale, paleta de 5 kg - 33 €.
Ahora negocia con el productor y dile que le vas a hacer varios pedidos de 5 paletas al mes o como mínimo uno cada 2 meses. Efectivamente no vas a tener paletas de 5 kg para venderlas a 22 €, pero el precio ya empieza a acercarse.
#19 no digo que no sea posible que un jamón tenga ese precio, pero si ese es prácticamente el precio del jamón en fresco de cerdo blanco en matadero... si después del tiempo y coste del curado, por muy industrial que sea, y a poco que te gastes en la distribución, aunque solo sea el gasoil de la furgoneta en ir al secadero de tu pueblo, si te puedes permitir vender a ese precio, estamos hablando de que esos jamones no van a ser ni buenos ni regulares, y si me apuras ni siquiera malos.
#19 Claro que es posible, con un producto de pésima calidad.
c/c #31
#8 la cosa está en la definición que cada uno haga de lo que es un "jamón"... lo que dice #19 me lo creo
y lo que dice #6 también ... tenemos un mercado muy amplio en esto
para mi uno es jamón, lo otro carne cruda ..... y no tengo un duro, pero prefiero comer poco de verdad, que mucho que no sabe a nada
#19 >> teniendo en cuenta que en las grandes superficies como alcampo o mercadona, tienes jamones por 50 euros, es factible que el los pueda vender a 25 si evita la intermedario.
Ni de coña. Siempre hablando del mismo producto, claro. Ni de coña.
Los volúmenes que mueven son tan diferentes que es probable que la gran superficie pueda vender al público más barato que lo que Carlitos Sandías pueda obtener del vendedor original y le traiga más cuenta ir a Mercadona.
No has visto como las pequeñas tiendas de alimentación de chinos se abastecen en DIA y Mercadona?
Yo tengo amistad con un autónomo que tiene una tienda de informática de barrio y sus precios para componentes son más caros de lo que puedes conseguir por ahí en Amazon, etc. Yo le compro porque me cae bien y charlamos pero es imposible que compita en precio "quitando al intermediario" porque para quitar el intermediario tendría que comprar discos duros en cantidades industriales.
Lo de que se puede abaratar quitando al intermediario casi siempre es una falacia. Cuando se puede abaratar quitando al intermediario ya han quitado al intermediario. El intermediario que queda en activo es porque aporta un valor añadido.
#8 Métele 4 intermediarios más, y ahí lo tienes. Esto es como cuando se vendían viviendas por peso. El promotor no había empezado aún la obra, y ya se estaban vendiendo pisos ganando dinero el promotor, el del terreno, los oficios, los que vendían los pisos, y los que compraban los pisos para revenderlos. Del precio del promotor, al precio final, lo mismo habían 50000€ de diferencia fácilmente
#7 decir que los intermediarios van a desaparecer gracias a Internet... No te estoy entendiendo.
#25
Disculpa, me refería a:
Amazon y el resto de plataformas.
Mayor facilidad para contactar con el consumidor fiscal o con comercios.
Mayor facilidad para hacer visible tu marca / producto.
Varios pequeños productores que conozco ni se han planteado tener distribuidor: conocen su nicho de mercado,se ahorran el 25% del coste de un distribuidor .con esa pasta se pueden hacer muchas cosas (mkt)
#7 Todo eso que citas al final sin intermediarios.
#6 jamón de paleta deshuesada y fuera de norma (por menor peso del que toca).
Aún así muy justito
#6 El criadero también infla los precios en navidad. Intenta ir a esa misma fuente a la que vas en navidad a ver cuánto cuesta la misma pata de jamón ahora.
Veo lo que dices y estoy de acuerdo, ojocuidao. Pero no olvidemos que los precios no los basa el coste de producción. Lo basa el mercado. Y ahí está la trampa que se destapa con este señor de los melones. Y es que las grandes superficies te sacan completamente del mercado acaparándolo ellos y haciendo lo que quieren con los precios.
Es cierto que tiene costes que muchos no veamos y es más fácil ir al mercadona o al super más cercano... pero no podemos negar que su margen de beneficios es ridículo y juegan con muuucha ventaja.
#3 la distribución, aunque nos pese, aporta mucho valor añadido. Si es posible eliminar un intermediario, la se optimizan los costes. Pero me temo que no hay tanto margen ahí..
#13 el problema no es que haya intermediarios, que aportan mucho valor (el 99% de la fruta que como, no la comería si tuviera que ir a comprársela al paisano a la finca). El problema es cuando uno o dos de esos escalones que están en posición de oligopolio, se quedan con la mayor parte del beneficio y con la menor parte del riesgo, que es el problema que en mi opinión hay ahora mismo en el sistema.
En 2 años Equipo de investigación sobre Carlos el Sandías.
Igual que pasó con el que vendía pan a precios sin competencia...
#22 >> En 2 años Equipo de investigación sobre Carlos el Sandías. Igual que pasó con el que vendía pan a precios sin competencia...
O el Rey del Cachopo que hubiera triunfado si no fuera porque la novia le estropeó el negocio.
#59 creo que habláis del mismo.
Madre mía!!!! acaban de inventar en Madrid el mercadillo
Ja ja. El "rey de la sandía" . Ja ja.
Recuerdo cuando le hacían entrevistas similares al "rey del cachopo" que iba a abrir sucursales hasta en Moscú.
Vaya nivel. Periodistas ingenuos en ignorantes buscando noticias inexistentes. En poco tiempo todo olvidado y vuelta a lo mismo.
Recuerdo uno que abrió una cadena de peluquerías que iban a revolucionar el sector. Igual: entrevistas donde le trataban como un portento y mucha propaganda. Nunca má se oyó hablar. Parece que duró poco y se fue al garete.
Si este rey de la sandía es tan listo que deje de perder el tiempo con las sandías y vaya a Moscú a solucionar cosas más gordas. De las sandías ya me encargo yo. O que se las regale a Putin.
Ahora toca la distribución por toda España
#27 Claro, y sin intermediarios, ¿no?
#48 Con otro tipo de intermediarios, pero con el riesgo de que al nuevo intermediario le ocurra "un accidente".
El mercao de Bart
¡Paren las rotativas!
pobre hombre que futuro más negro le espera... va a recibir visitas de inspectores de sanidad, de hacienda, de trabajo... pobre.
#38 Normal ¿o acaso tiene bula para hacer lo que le de la gana infringiendo la normativa?
Vamos a reinventar el mercaó.
Esos jamones tienen que ser carne salada y poco más.
#29 como el del Carrefour
A cascarla a Parla.
El otro día salió el tema de las sandías y en Menéame los licenciados en sandiología lo pusieron fino porque lo que vendía era una mierda de sandías traídas de Marruecos.
Y ahora jamones. Pues serán una mierda también
#40 Lo lamentable es que porque alguien en Madrid venda sandías baratas se tenga que hacer una noticia en toda España.
En Valencia es de lo más normal del mundo comprar la fruta y verdura a agricultores que la venden en el bajo de su casa y no viene un idiota de 20 minutos a hacerle una entrevista.
#57 >> Lo lamentable es que porque alguien en Madrid venda sandías baratas se tenga que hacer una noticia en toda España.
Los medios tienen becarios jovencitos que no saben distinguir una noticia de un bulo de una chorrada.
Cualquiera con un mínimo de experiencia te dirá que esto es una chorrada que no es noticia pero algo tienen que poner de relleno para ponerte el clickbait de "ama de casa de Parla descubre la forma de perder peso sin pasar hambre".
#40 >> lo que vendía era una mierda de sandías traídas de Marruecos.
Es lo que llaman "comercio de proximidad" y dicen que es bueno. No sé para qué es bueno pero dicen que es bueno.
Ya dije en el otro hilo de los intermediarios, que la queja eterna sobre los mismos, no tienen mucho sentido porque cualquier puede hacer este trabajo igualmente, y eso incluye a los productores.
Éste es un buen ejemplo.
Otra cosa es hacerlo de modo rentable, y eso no es mas que porque tal vez lo de los intermediarios no sea el chollo que se dice siempre.
#24 Este no es ejemplo porque está vendiendo excedentes.
Quien pone los alimentos de primera calidad en su propio mercado los pone a precio de supermercado.
O han entrado lo becarios veraniegos o Juancar está haciendo una de las suyas
pone venta online y ya directamente se puede ir encargando la mansión
Mucho rollo hay con este señor, no creo que sea todo tan bonito como lo pintan
El lo típico que dentro de un mes sale alguna historia para no dormir y se cae el mito
Pues yo estoy apuntado a una especiE de cooperativa on-line de productos agrícolas y ganaderos locales, que se supone que no hay intermediarios y que hay que ir a recoger los productos y aun así sale todo bastante más caro que en cualquier súper.
Y a mi q cojones me importa una tienda de Parla, ¿Subo dos noticias de las tiendas de mi barrio? No, pq no están en la tierra de la libertad.
Hace más de 20 años un buen amigo montó varias tiendas de verduras frescas. Empezó a contactar con agricultores de la zona e iba directamente a los campos a recogerlas y alli mismo le pagaba al agricultor.No tardó ni tres meses en empezar a recibir amenazas y a vandalizarle sus tiendas, hasta que lo tuvo que dejar.
En una semana está arruinado. Si un chorizo lo vende a 3 euros y le gana 0,50 es un margen del 20% ni vendiendo mil chorizos al día le salen las cuentas.
Eso que hace este este señor se llama cambiar los cuartos
25€ un jamón….. le llaman jamón ibérico a cualquier cosa.
- Un extremeño.