Los empleados que trabajan en el sector de la hostelería muchas veces tienen que enfrentarse a situaciones de impago, a largas jornadas laborales por un sueldo bajo, la obligación de hacer horas extra u otras formas de explotación que son denunciadas continuamente a través de las redes sociales. Jesús Soriano, conocido en internet como Soy Camarero, se ha convertido en el altavoz más importante a nivel nacional para mostrar cuáles son estas malas condiciones a las que muchos compañeros de profesión se enfrentan diariamente.
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