Actualmente en España el 43% de las empresas no encuentra la mano de obra que necesita para desarrollar su actividad, cuando hace unos años ese mismo porcentaje de vacantes laborales apenas llegaba al 10%. En hostelería "se hacen muchas horas y está mal pagado", "es un trabajo muy sacrificado"… Sin embargo muchos empresarios del sector niegan que el salario esté detrás de este problema. Más bien creen que faltan trabajadores de la hostelería con vocación. Mientras en la construcción opinan que "a los jóvenes, ya no les llama la atención esto" .
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