En los últimos años, la producción de huevos ha estado en el punto de mira por cuestiones de bienestar animal. Mientras que en la mayoría de los países europeos se incrementa el número de explotaciones con gallinas camperas, en España el 93% de las ponedoras sigue enjaulada. A esto se suman los efectos que la industria genera en el medioambiente. Un equipo de científicos españoles revela el coste medioambiental de la producción de huevos en una granja tipo en España.
Comentarios
Mmm... ¿la tortilla de patata está en el ojo de los veganos?
No saben dónde están metiendo esos cebollistas...
Esto es repe. Esta de moda que solo las "personas pudientes" se puedan permitir carne y huevos.
Me quitasteis la carne roja, la de cerdo, pero no conseguiréis que deje de comer tortilla de patata (con cebolla), ¡hijos de la gran puta!