(...) Pocas personas saben que las anguilas europeas están clasificadas como una especie “en peligro crítico de extinción” según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Es normal que no lo sepan porque en Asturies seguimos haciendo un festival de la angula en L’Arena cada año, evento inaugurado con toda la pompa por representantes del gobierno regional, como el que va a comer castañas.
"No tengo recuerdo de haberlo comido más allá de 2972, de lo caro que se habían puesto. "
Roy Batty es el replicante de Blade Runner: Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Naves de ataque en llamas más allá del hombro de Orión. Miré rayos-C brillar....
Mi padre, que cada navidad compraba su quilazo de angulas, lo vio claro el año que se cotizaron a unas 30.000 pesetas, debió ser por 1980 aproximadamente. Me miró a la cara en la cola de la pescadería y me dijo: “Estamos jodidos, Ernesto”. Tenía razón: estamos jodidos.
Debía de ser por esa época y, pues yo solía quitarles la cabeza a las angulas para desesperación de mi madre.
No tengo recuerdo de haberlo comido más allá de 2972, de lo caro que se habían puesto.
Hasta que algún espabilado describió y comercializó las gulas.
Con ajo y pimentón picante... Riquísimas.
Ni echo en falta a los originales.
Comentarios
#5
Siento decepcionarte. No.
Sólo soy el destructor de mundos.
Dedos gordos.
129872#3
#4
"No tengo recuerdo de haberlo comido más allá de 2972, de lo caro que se habían puesto. "
Roy Batty es el replicante de Blade Runner: Yo he visto cosas que vosotros no creeríais. Naves de ataque en llamas más allá del hombro de Orión. Miré rayos-C brillar....
Mi padre, que cada navidad compraba su quilazo de angulas, lo vio claro el año que se cotizaron a unas 30.000 pesetas, debió ser por 1980 aproximadamente. Me miró a la cara en la cola de la pescadería y me dijo: “Estamos jodidos, Ernesto”. Tenía razón: estamos jodidos.
Debía de ser por esa época y, pues yo solía quitarles la cabeza a las angulas para desesperación de mi madre.
No tengo recuerdo de haberlo comido más allá de 2972, de lo caro que se habían puesto.
Hasta que algún espabilado describió y comercializó las gulas.
Con ajo y pimentón picante... Riquísimas.
Ni echo en falta a los originales.
#2 Roy Batty, ¿Eres tú?
Por lo que voy leyendo y sé, creo que a Asturias el medioambiente se la trae floja....
Lectura recomendada:
"El evangelio de las anguilas" de Patrik Svensson.
https://www.lecturalia.com/libro/103565/el-evangelio-de-las-anguilas
Un ameno relato sobre las anguilas y la historia de su conocimiento: