La anguila está al borde la extinción por culpa de su popularidad gastronómica

Hasta mediados del siglo XX la anguila era una especie abundante en el norte de España pero su popularidad amenaza con extinguirla: la sobrepesca es uno de los principales problemas para el que está considerado como un ingrediente tan clásico como sabroso en la gastronomía española por su aporte proteínico y su sabor: desde el 'all i pebre' de la Albufera valenciana hasta uno de los tipos de empanada gallega o las angulas a la bilbaína.

[#3 Verdaderofalso]

Hasta la última angula www.meneame.net/m/actualidad/clamor-entre-anguleros-asturianos-ante-in

[#4 Beltza01]

#3 No me sale una palabrota suficientemente fuerte.

[#7 Pitchford]

Relacionada de ayer, sobre la propuesta del gobierno de prohibir su pesca:

www.meneame.net/m/actualidad/gobierno-propone-declarar-anguila-como-es

[#2 tul]

esta al borde de la extincion porque algunos humanos son los peores rapiñeros de toda la tierra, luego lloraran porque han matado a la gallina de los huevos de oro

[#8 manzitor]

A los que pueden pagarlas, estas cosas les importan una mierda.

[#9 Uge1966]

Me comprometo a no volver a probarlas, pedirlas, comprarlas, recomendarlas, alabarlas o facilitar, por cualquier medio, que se pesque una sola angula más. A partir de ahora, las recetas de angulas las sustituyo por torreznos.

[#6 janatxan]

Una vez extinta ya no habrá que preocuparse mas por ella, ¡a comer!

[#1 VFR]

hay que aprovechar ahora que aun quedan.

[#5 Cincocuatrotres]

Es de cajón, no se a que esperan, hace 50 años la única noche que fui a pescar angulas y cogimos medio kilo en toda la noche, seguro que en el mismo sitio hoy se cogen 50gr, cuando hay crónicas de que en la actualidad se sacaban casi a paladas, a que esperan?