En 2016 el número de notificaciones por metales pesados en los alimentos alcanzó un total de 148 (un 7 % superior al año anterior). Se han alcanzado valores muy superiores a los máximos permitidos, con cantidades de hasta 5,01 mg/kg en filetes congelados de pez aguja azul procedente de España y detectado en Polonia; 6,7 mg/kg en quelvacho congelado procedente de Mozambique notificado por Portugal; y de hasta 10,1 mg/kg en lomos de merlín congelados , procedentes de Vietnam y detectados en Italia.
|
etiquetas: mercurio , pesacdo , salud , medio ambiente 
