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#9:
#6 Yo he perdido 30 kilos en un año, éste último año, y cuando la gente me pregunta cómo lo he hecho y no quiero liar mucho la respuesta, siempre lo simplifico en: dejando el pan; pero claro, ese tipo de respuestas al final son las que crean el mito. La realidad es que el problema no es el pan per se, son los carbohidratos simples (de rápida absorción); y de esos la harina de trigo tiene muchos, al igual que la pasta, las patatas o el arroz no integral; el caso es que cuando me empiezo a liar dando la respuesta larga termino viendo que la gente no la entiende. De hecho tampoco es tan simple como hablar de hidratos simples y complejos, los tiros van más bien por el índice glucemico, pero si tiras por ahí entonces sí que suena a chino.
Simplificando el tema, el pan no es un problema si sabes cuándo comerlo y lo comes en su justa medida. El problema en España es que se consume muchisimo pan; hay gente que cada comida necesita hacerla con pan "pa pasar la comida", porque si no parece que no has comido. Pan por la mañana en tostadas, en el almuerzo en un bocata, en la comida pa pasar las lentejas, pa merendar cualquier producto procesado con harina de trigo y en la cena harina otra vez con la pizza, una burguer o incluso un pescado o carne a la plancha al que le añades un trozo de pan: pues claro, termina siendo un problema cuando se convierte en un hábito; tu cuerpo termina teniendo que procesar muchisimo azúcar en sangre constantemente durante todo el día.
Simplificando el tema, el pan no es un problema si sabes cuándo comerlo y lo comes en su justa medida. El problema en España es que se consume muchisimo pan; hay gente que cada comida necesita hacerla con pan "pa pasar la comida", porque si no parece que no has comido. Pan por la mañana en tostadas, en el almuerzo en un bocata, en la comida pa pasar las lentejas, pa merendar cualquier producto procesado con harina de trigo y en la cena harina otra vez con la pizza, una burguer o incluso un pescado o carne a la plancha al que le añades un trozo de pan: pues claro, termina siendo un problema cuando se convierte en un hábito; tu cuerpo termina teniendo que procesar muchisimo azúcar en sangre constantemente durante todo el día.
#14:
#9 Llevo dos años y medio sin HC (ni pan, ni pasta, ni patatas, ni arroz) ni procesados ni azúcares de ningún tipo. Resultado trece kilos menos, la gastritis desaparecida, la hernia de hiato desaparecida, el hígado graso desaparecido, las digestiones complicadas, desaparecidas, la hipertensión regulada. Nunca me he encontrado mejor...
#12:
#9 lo que tiene el dejar el pan, es que muchas veces se deja de comer la comida que le acompaña. Al no comer pan para merendar, se deja la nocilla, los embutidos, etc. Para sustituirlos por otro tipo de comida como fruta y cosas así. Si se hace con la comida, y está es baja de hidratos de absorción rápida y es sana, para saciarte, en vez de comer pan, se come más verdura, más legumbre, más carne, más pescado, por lo que se adelgaza. Hay veces que con dejar un solo alimento te cambia la dieta entera, y ese alimento muchas veces es el pan.
Es como el gluten. Si no eres celiaco el dejarlo no sé debe notar en la salud, pero tengo un amigo que perdió 60 kilos al dejar el gluten. Se alimentaba de comida basura y cerveza. Dejo la cerveza y la cambio por agua, dejo la comida basura y la sustituto por verdura, legumbres, carne y pescado. El lo achaca al gluten, yo al cambio de dieta.
Es como el gluten. Si no eres celiaco el dejarlo no sé debe notar en la salud, pero tengo un amigo que perdió 60 kilos al dejar el gluten. Se alimentaba de comida basura y cerveza. Dejo la cerveza y la cambio por agua, dejo la comida basura y la sustituto por verdura, legumbres, carne y pescado. El lo achaca al gluten, yo al cambio de dieta.
#10:
Si dejas solo el pan, no tienes pq adelgazar, es dejar los hidratos de carbono o reducirlos a un máximo de 40gr al dia y a los 3 dias ya estás quemando tu propia grasa.
Básicamente es comer verduras de superficie, grasas y carne, con eso te puedes hartar a comer que vas a estar quemando tu propia grasa continuamente.
Básicamente es comer verduras de superficie, grasas y carne, con eso te puedes hartar a comer que vas a estar quemando tu propia grasa continuamente.
#2:
Esto es como "el pan engorda". Respuesta: "el que engorda eres tú".
Comentarios
Esto es como "el pan engorda". Respuesta: "el que engorda eres tú".
#2 me has recordado a Faemino en su papel de Arroyito. "Me dice el médico que fumar es malo. Digo: '¡más malo eres tú, cabrón!'".
Si dejas solo el pan, no tienes pq adelgazar, es dejar los hidratos de carbono o reducirlos a un máximo de 40gr al dia y a los 3 dias ya estás quemando tu propia grasa.
Básicamente es comer verduras de superficie, grasas y carne, con eso te puedes hartar a comer que vas a estar quemando tu propia grasa continuamente.
#10 siempre quemas tu propia grasa.
Si encuentras la manera de quemar la grasa de otro avisa
#36 Cuando entras en cetosis quemas tu propia grasa y la que ingieres ya que los cuerpos cetónicos la oxidan antes de que llegue a formar parte de tus reservas y por lo tanto nunca llega a ser tu propia grasa.
#39 vamos que te has leído dos post de IG y no tienes mucha idea de cómo va la cosa....
#40 ¿Me explicas como puedes guardar reservas de grasa estando en cetosis? Yo pesaba 110kg, actualmente me estoy metiendo más de 3000 calorías entre grasas, verduras de superficie y proteínas, hago pesas 4 días a la semana 1 hora y prácticamente no hago cardio. Peso 69 kg actualmente y mi ingesta en calorías es superior a las que consumo por actividad.
lo que hay que dejar es el sedentarismo
#7 Y dejar de comer alimentos refinados y procesados.
El problema del pan es la salsa en que se moja
Leo esto con un trozo de pan en la boca
#1 seguro que es pan ?
Como dueño de panificadora: ¡Jamás!
Joder, pues yo me alimento de bocadillos y no engordo ni queriendo
#5 Eso es mentira. Si quieres, puedes.
Lo que pasa es que no estás suficientemente comprometido.
Cada persona es un mundo, y son muchos factores que intervienen en nuestra facilidad de ganar kilos y perderlos. No se puede simplificar diciendo que para adelgazar hay que dejar de comer pan.
#24 Reflujo, acidez, regurgitación, dolor abdominal, gases y un largo etc. Y no, no he tenido nunca alergia al glúten. Pero ahora, con la distancia que me da el tiempo transcurrido, veo que aún llevando una alimentación "sana" (pan hecho en casa, pizzas hechas en casa, repostería hecha en casa) seguía empeorando con muchos problemas de estómago cada vez más dolorosos y cada vez más molestos. Hasta que investigando por mi cuenta (mi médico de digestivo no me daba ninguna solución, excepto los medicamentos que todos ya sabemos) encontré LA SOLUCIÓN y el ayuno intermitente. Eso no lo recomiendan los médicos porque si no, dejarían de tener pacientes. Y eso no es rentable.
#27 La solución que comentas es dejar los HC de cadena simple combinado con ayuno intermitente? Ya no tomas IBPs (lo tipico que te dan todos los médicos para el reflujo)
#37 No tomo ningún medicamento de ningún tipo. Antes de dejar los HC, tomé cinco años la famosa pastillita para la hipertensión y llegado el momento me negué a seguir porque francamente no me veía seguir tomándola ad infinitum. Ahora mismo, normalizada totalmente la tensión arterial solo modificando la alimentación. Mi médico del estómago, al que ya no he vuelto, se flipó viendo los cambios en los análisis.
Hay que dejar el pan, bien lejos, a kilómetros de distancia, y caminando.
El argumento que da de que los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo y las grasas 9 calorías es simplista y absurdo, porque una persona es capaz de comer mucha más cantidad de carbohidratos que de grasas. La grasa es saciante y por eso la dieta cetogénica alta en grasas funciona muy bien para adelgazar. Los carbohidratos simples como el pan son el MAL.
Voto bulo por el titular falso.
Lo que engorda es ingerir mas calorias de las que el cuerpo gasta.
#15 Erróneo. Las calorías de los alimentos no miden la energía que entra al cuerpo, eso depende de muchos otros factores. Es perfectamente posible crear dos dietas, una con más calorías que otra, y que la primera te adelgace y la segunda te engorde.
#17 Disagree. Es el deficit calorico el que hace perder peso.
Aunque tambien puede haber otras causas. (como es mi caso)
#20 Pero es que el deficit calórico es un concepto teórico que no puedes medir en la realidad. Solo puedes medir las calorías de los alimentos, pero como te digo eso no mide la energía que entra. Hay alimentos muy calóricos que proporcionan poca energía y alimentos poco calóricos que proporcionan bastante energía. Por no decir que la composición de los alimentos tiene otras implicaciones en el peso aparte de la energía que proporcionen (véase índice glucémico).
#23 Estamos hablando de lo mismo. A nivel individual las calorias brutas que entran se asimilan de forma diferente por diferentes personas por eso se hacen estudios personalizados de dietas que le van bien a cada persona. He matizado con "deficit calorico" que seria el neto una vez descartada la absorcion. Si el balance neto es negativo, adelgazas con toda seguridad.
#25 No, no hablamos de lo mismo. Tú hablas de déficit calórico (que no mide si pierdes peso o no) y yo hablo de déficit energético (que sí mide si pierdes peso o no).
#28 Llamalo como te plazca. Es la diferencia entre la energia que se obtiene de los alimentos una vez la procesa el cuerpo y la energia gastada por los musculos y los procesos corporales como el metabolismo basal.
#15 Hace ya mucho tiempo que las teorías CICO (calories in calories out) se han quedado obsoletas. Investigando un poco y no comulgando con ruedas de molino de la prensa intoxicadora de opinión pública, descubrirás que hay otras cosas mucho más reales y verdaderas.
#29 Ni idea. Pero no me preocupa.
#31 Pues a mí, sí. Puede producir disrupciones hormonales.
Estaría mal decir que para adelgazar hay que dejar el pan, lo que lo convierte en condición necesaria. Y no lo es.
Pero vaya, el pan no es que sea nutricionalmente interesante, es prescindible, y en España se consume en muchísima cantidad. Por lo que la mayoría de los que lo hemos dejado hemos adelgazado. Aunque no hay que.
Es falso pero hay mucha gente que si deja de comer pan o lo reduce no lo sustituye por nada. Dejas de desayunar bocadillo y te comes el embutido solo quiza con una fruta. Dejas de comer con pan y, bueno, comes sin pan. Dejas el pan con chocolate de la merienda en chocolate solo. Etc. A mi suegro solo con eso le basto para adelgazar lo que necesitaba porque ademas el pan suele ir mojado en salsa o acompañado de cosas que tambien engordan.
#6 Yo he perdido 30 kilos en un año, éste último año, y cuando la gente me pregunta cómo lo he hecho y no quiero liar mucho la respuesta, siempre lo simplifico en: dejando el pan; pero claro, ese tipo de respuestas al final son las que crean el mito. La realidad es que el problema no es el pan per se, son los carbohidratos simples (de rápida absorción); y de esos la harina de trigo tiene muchos, al igual que la pasta, las patatas o el arroz no integral; el caso es que cuando me empiezo a liar dando la respuesta larga termino viendo que la gente no la entiende. De hecho tampoco es tan simple como hablar de hidratos simples y complejos, los tiros van más bien por el índice glucemico, pero si tiras por ahí entonces sí que suena a chino.
Simplificando el tema, el pan no es un problema si sabes cuándo comerlo y lo comes en su justa medida. El problema en España es que se consume muchisimo pan; hay gente que cada comida necesita hacerla con pan "pa pasar la comida", porque si no parece que no has comido. Pan por la mañana en tostadas, en el almuerzo en un bocata, en la comida pa pasar las lentejas, pa merendar cualquier producto procesado con harina de trigo y en la cena harina otra vez con la pizza, una burguer o incluso un pescado o carne a la plancha al que le añades un trozo de pan: pues claro, termina siendo un problema cuando se convierte en un hábito; tu cuerpo termina teniendo que procesar muchisimo azúcar en sangre constantemente durante todo el día.
#9 lo que tiene el dejar el pan, es que muchas veces se deja de comer la comida que le acompaña. Al no comer pan para merendar, se deja la nocilla, los embutidos, etc. Para sustituirlos por otro tipo de comida como fruta y cosas así. Si se hace con la comida, y está es baja de hidratos de absorción rápida y es sana, para saciarte, en vez de comer pan, se come más verdura, más legumbre, más carne, más pescado, por lo que se adelgaza. Hay veces que con dejar un solo alimento te cambia la dieta entera, y ese alimento muchas veces es el pan.
Es como el gluten. Si no eres celiaco el dejarlo no sé debe notar en la salud, pero tengo un amigo que perdió 60 kilos al dejar el gluten. Se alimentaba de comida basura y cerveza. Dejo la cerveza y la cambio por agua, dejo la comida basura y la sustituto por verdura, legumbres, carne y pescado. El lo achaca al gluten, yo al cambio de dieta.
#9 Llevo dos años y medio sin HC (ni pan, ni pasta, ni patatas, ni arroz) ni procesados ni azúcares de ningún tipo. Resultado trece kilos menos, la gastritis desaparecida, la hernia de hiato desaparecida, el hígado graso desaparecido, las digestiones complicadas, desaparecidas, la hipertensión regulada. Nunca me he encontrado mejor...
#14 Qué síntomas te daba la hernia de hiato? Te miraste si tus problemas podían ser por celiaquía?
#9 Además de lo que muy acertadamente comentas, mencionar que el pan integral (con 100% de harina integral, no mierdas que lo simulan) es bastante más sano que el pan blanco, pues tiene mucha más fibra que hace que el IG sea mucho menor. Lo difícil es encontrar pan integral 100% al que no le echen una buena ración de azúcar para que quede más esponjoso (con harina integral le cuesta más fermentar).
#16 ¿Cómo saber si la harina que usas por muy integral que sea no procede de cultivos modificados genéticamente y tratados con pesticidas?
Pan con pan comida de tontos que se decia.
y por eso yo llevo año y medio con una panificadora. Diez minutos de trabajo a la semana me dan pan integral 100% que tiene el mágico efecto de quitar el hambre durante horas.