Tortilla francesa con cebolla caramelizada (receta)

Hacer jugosa una tortilla francesa es muy fácil, pero si además le añadimos una cebollita caramelizada tal y como nos propone Karlos Arguiñano... ¡será toda una delicatessen! No hay nada de complicado en esta receta. Simplemente pochar y caramelizar la cebolla y colocarla sobre la tortilla francesa.

[#5 Pacman]

A esa receta le faltan unas pataticas bien pochadas y la cebolla sin caramelizar.

Con eso sería perfecta

[#3 Josecoj]

Que sea la cebolla caramelizada no lo veo

[#1 adimdrive]

Sincebollistas a por él

[#6 estemenda]

La tortilla de cebolla ¿con patata o sin patata?

[#7 Asimismov]

#6 cuando has probado una tortilla de cebolla sin patatas te queda muy claro. Os animo a quitarle la patata a la tortilla de cebolla.

[#2 antesdarle]

Que buena receta, y no como la de esos salvajes que no voy a mencionar que están en contra de la cebolla

[#4 Juan_Galvan]

La tortilla andorrana.