Regañás, pizzas, pan... Los Pedroches recupera la bellota como ingrediente para cocinar

Javier San Martín es un emprendedor que, a través de su proyecto De Bellota, reivindica las propiedades del fruto de la dehesa

[#1 josde]

Va a quitar de comer a los cerdos que es su principal alimento, luego no habrá jamón para los señoritos.

[#2 Albarkas]

#1 "Javier San Martín recolecta las bellotas en los meses de montanera, eligiendo dehesas donde prima la actividad agraria para no restar alimento a las dehesas con carga ganadera de cerdo ibérico. "

[#3 soberao]

#1 Se pueden plantar más árboles que aunque tienen un crecimiento lento pero el tiempo pasa muy rápido.