La droga que esclavizó al mundo (y no es ilegal)

No es cocaína. No es heroína. Pero es un polvo blanco, cristalino y altamente adictivo que ha causado más guerras, esclavitud y muertes que cualquier otra sustancia en la historia de la humanidad. Y lo peor de todo: probablemente lo comiste hoy en tu desayuno. En este documental completo, destapamos la oscura verdad del AZÚCAR.

[#5 Humatuk]

El azúcar es necesario, ya que sin él es prácticamente imposible hacer la masa de la tarta de Santiago.

[#7 abnog]

#5 Ahí de acuerdo, pero la única Tarta de Santiago (IGP) que realmente merece la pena es la de La Perla, enfrente a la Facultad de Medicina.

[#8 Humatuk]

#7 Me apunto la referencia para futuras investigaciones.

[#9 PasaPollo]

#7 Mñé, no sé si es que soy yo pero ya no me sabe como me sabía antes. Cada vez más usan harina con almendras en vez de harina de almendras, por lo general.

[#10 abnog]

#9 ¿Dices las de la Perla? Pues no deberían poder usar harina si no perderían la IGP, ¿no? Dicho esto, creo que hace casi dos años que no me coincide de coger una, a ver si puedo ir pronto.

[#12 PasaPollo]

#10 No, no, las de la Perla aunque no me saben igual que antes, sí que respetan la receta. Hablo en general.

[#16 abnog]

#12 Puede que usen variedades de almendra más baratas. Hace años que miré la receta en el BOE y no recuerdo si especificaba que tuviera que ser marcona o alguna otra variedad en concreto.

[#20 devilinside]

#16 Yo le pongo marcona, que para unas pocas que hago al año no me voy a arruinar

[#19 devilinside]

#9 Yo la hago en casa y ni una micra de harina de trigo. Eso sí, en mi casa se llama tarta de Satantiago y en vez de la cruz la decoro con un pentángulo

[#11 aPedirAlMetro]

#7 pero con cebolla o sin cebolla ?

[#15 abnog]

#11 Depende.

[#17 Mauro_Nacho]

#5 El azúcar refinado no es algo natural, es un proceso industrial, estamos confundiendo el azúcar como parte de los alimentos que es fundamental, al azúcar en grandes proporciones como es en repostería, caramelos, bebidas. La OMS dice que no tenemos que tomar más de 25 gr para mujeres y 36 gr para hombres.

[#1 Mauro_Nacho]

El azúcar es necesario, pero en altas dosis y refinado o concentrado, es origen de muchos enfermedades.

[#2 Katos]

#1 el azúcar no es necesario a parte del que hay en los alimentos

[#18 devilinside]

#2 Prueba a hacer galletas, pasteles, natillas u otros postres sin azúcar

[#3 Noctuar]

#1 No es necesario en absoluto desde una perspectiva fisiológica o nutricional; aun diría que no lo es desde ninguna otra.

[#21 Mikhail]

#3 Entiendo que #1 se refiere al azúcar presente en los alimentos de forma natural y tú lo haces al azúcar refinado. Ambos tenéis razón.

[#22 Noctuar]

#21 Entiendo pero el artículo se refiere al azúcar de caña y no a los azúcares naturales presentes en alimentos. Incluso en este caso tampoco serían necesarios rigurosamente hablando. Los hidratos de carbono sí lo son.

[#4 abnog]

#1 No, el azúcar no es necesario en absoluto. Quizás te refieres a los hidratos de carbono en general y en ese caso tendrías razón, pero el azúcar en sí no, en ninguna de sus formas.

[#6 Dr_Granudo]

#1 Tanto como un tirito de coca los findes

[#13 strike5000]

#1 Como el agua, por ejemplo.

"Se conoce como hiperhidratación o intoxicación por agua al síndrome y cuadro clínico que ocurre cuando hay un hiperexceso de agua en el cuerpo.

Sucede cuando se consume más agua de la que se puede eliminar. En condiciones normales, una persona sana en la que la hipófisis, los riñones y el corazón funcionan sin problemas puede beber hasta 4,5 litros de agua al día, a razón de 1 litros (máximo) por hora."

es.wikipedia.org/wiki/Hiperhidratación

[#14 Mltfrtk]

El vídeo va básicamente de como el azúcar ha influido en la sociedad a lo largo de la historia, con guerras y una demencial industria esclavista, lo de si es bueno o malo lo comenta por encima y para mí es algo irrelevante.