Los motivos para decir adiós a la cafetera italiana y empezar a tomar café de verdad

Prácticamente todos los españoles tenemos en casa una cafetera italiana para tomarnos nuestro cafecito al desayunar, a media mañana (los que teletrabajan) o después de comer si tenemos la suerte de poder hacerlo en nuestra vivienda. La cosa es que desde hace algunos años, cada vez más gente se ha ido aficionando a esto, no solo al hecho de hacer café, sino explorando la parte que llaman de especialidad. Y lo cierto es que la cafetera italiana, por mucho que nos guste, no es la mejor compañera para ello ya que tiene muchas limitaciones ...