Pon un poco de leche en un plato completamente llano, unos chorritos de colorantes alimentario (a gusto) y añade una gota de lavavajillas. Disfruta del espectáculo. Explicación en #1.
Propiedades físicas
La leche de vaca tiene una densidad media de 1,032 g/ml. Es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases:
Solución: los minerales así como los hidratos de carbono se encuentran disueltos en el agua.
Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en suspensión.
Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.
Creo que lo que explica el vídeo es "the soap breaks up the fat", lo que significaría que se rompen las moléculas de grasa, no sólo su disposición.
#25 No rompe las moléculas de grasa, para hacerlo necesitarías un pH alto (y es el procedimiento, irónicamente, para producir jabón).
Aunque la leche es una emulsión, es una emulsión "física": la grasa está en gotitas, por llamarlo así, suspendidas en el agua, pero a priori nada impide que las gotas de nata se junten y se separe la leche en dos capas, la acuática y la lípida. De hecho, si la dejas parada, la capa de grasa acaba apareciendo arriba en forma de nata; este proceso se puede acelerar con calor, como todos sabemos.
El jabón y los detergentes en general aislan esas gotitas, rodeándolas y haciéndolas más pequeñas, y el resultado es una emulsión "química" completamente inseparable (bueno, métodos hay, pero no al alcance de cualquiera en su cocina).
Preparate Will Smith para cuando vengas al hormiguero(otra vez)
Y si le meten eso al experimento de andar por arriba de las aguas del Hormiguero? ese de la "maicena" o algo asi, que si lo tocas es liquido pero si le das fuerte se hace solido.
#49, #50, #51, yo he probado con Fairy y el lavavajillas se ha quedado apelmazado donde lo había echado justo después de irse el colorante hacia los lados. Después de eso, nada
Para defensa del experimento tengo que añadir que lo he hecho con leche semidesnatada, así que a ver si puedo comprar un poco de leche entera y probamos... que esto con los niños me va a venir estupendo
#52 Al final va a resultar una estrategia para que se venda más leche, nos tiene a todos probando y probando
Si lo pruebas con entera, cuéntanos el resultado, aunque por lo que hemos visto no parece que funcione tan fácilmente (lo de los ventiladores en el fondo va tomando cuerpo )
#48 Yo lo probé, y aunque funcione, no es ni la novena parte de espectacular que en el vídeo. Se mezclan los colores, acaban todos en el borde del plato, y ya.
Comentarios
Oooogh... alabemos todos a la gran hipnoleche...
Próximamente en El Hormiguero.
#9 solo he entrado a comentar lo mismo q tu
Al añadir el detergente, éste emulsiona la grasa de la leche y hace que extienda, provocando movimiento y el consiguiente degradado del colorante.
#1 ya nos has jodido la magia y la ilusión, te parecerá bonito...
#1 La grasa de la leche ya es de por sí una emulsión:
http://es.wikipedia.org/wiki/Leche#Caracter.C3.ADsticas_generales
Propiedades físicas
La leche de vaca tiene una densidad media de 1,032 g/ml. Es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases:
Solución: los minerales así como los hidratos de carbono se encuentran disueltos en el agua.
Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en suspensión.
Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.
Creo que lo que explica el vídeo es "the soap breaks up the fat", lo que significaría que se rompen las moléculas de grasa, no sólo su disposición.
#25 No rompe las moléculas de grasa, para hacerlo necesitarías un pH alto (y es el procedimiento, irónicamente, para producir jabón).
Aunque la leche es una emulsión, es una emulsión "física": la grasa está en gotitas, por llamarlo así, suspendidas en el agua, pero a priori nada impide que las gotas de nata se junten y se separe la leche en dos capas, la acuática y la lípida. De hecho, si la dejas parada, la capa de grasa acaba apareciendo arriba en forma de nata; este proceso se puede acelerar con calor, como todos sabemos.
El jabón y los detergentes en general aislan esas gotitas, rodeándolas y haciéndolas más pequeñas, y el resultado es una emulsión "química" completamente inseparable (bueno, métodos hay, pero no al alcance de cualquiera en su cocina).
#33 alabado seas tú que tienes la sabiduría...
#1 SPOILER
Nota: cuando lo hagáis en casa recordad, la leche con colorante y jabón, NO esta buena.
Mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dónde has puesto el colorante !?!?!?
Un BigBang lácteo
que levanten la mano los que hayan ido corriendo a hacerlo, y cuando hayan llegado a la cocina hayan dicho: mierda, no tengo colorante alimenticio!!!
Buah chaval!!!!! A favoritos
Me sorprende que nadie haya comentado el detalle friki de acabar comparándolo con Krang, de las tortugas ninja. Minipunto por la frikada extra
¡Guaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuuuuu!
En el próximo programa de El Hormiguero en 3, 2, 1...
¿Alguien ha dicho ya que esto saldrá próximamente en El hormiguero?
Más alucinante es si te lo bebes al acabar la broma
Soy el unico que se le parece a lso gráficos del reproductor cuando pones una canción?
#30 La consigna es: Fractales.
esto es lo que llevan las powerbalance en el holograma pero en pequeñito...
Preparate Will Smith para cuando vengas al hormiguero(otra vez)
Y si le meten eso al experimento de andar por arriba de las aguas del Hormiguero? ese de la "maicena" o algo asi, que si lo tocas es liquido pero si le das fuerte se hace solido.
Molaria caminar por encima de algo asi
#23 ¡fluído no-newtoniano!
#50 Hombre, lo mismo es por el tipo de lavavajillas usado o por cualquier chorrada. Pero vamos, ni idea
#49, #50, #51, yo he probado con Fairy y el lavavajillas se ha quedado apelmazado donde lo había echado justo después de irse el colorante hacia los lados. Después de eso, nada
Para defensa del experimento tengo que añadir que lo he hecho con leche semidesnatada, así que a ver si puedo comprar un poco de leche entera y probamos... que esto con los niños me va a venir estupendo
#52 Al final va a resultar una estrategia para que se venda más leche, nos tiene a todos probando y probando
Si lo pruebas con entera, cuéntanos el resultado, aunque por lo que hemos visto no parece que funcione tan fácilmente (lo de los ventiladores en el fondo va tomando cuerpo )
No se si aplaudir o vomitar Saludos
P.D.: Un curioso efecto Pollock
Precioso
Sirve cualquier leche?
#10 Leche entera, obviamente, si le quitas la grasa el detergente ya no hace nada.
Con semi supongo que el efecto será menor.
La de cabra tiene algo más de grasa que la de vaca, pero no mucho.
Nota mental, comprar leche entera
Merci #11
QUE NO LO VEA FLIPY
-o proximamente ... en el hormiguero-
¡Bah! En menéame se hace con lavapajillas.
¡qué mala leche!
Awesome!!!
Dentro de poco saldrá en el Hormiguero, esta gente saca todas estas cosas "sobre ciencia" de internet.
Y si ponemos la fuente original?:
Wow! Acabo de flipar!
Wow, y lo que relajaaaaaaaaaaa...
Algo que substituya el colorante alimenticio?
flipa en colores!! Y sin Maria!
¡Joder! Que putada no haber sabido eso de pequeño para quedarte con la peña en el comedor cuando no querías tomarte la leche.
¿Colorante en polvo no vale no?
Pa'fripla tio
alucinante
excelente lo probe y me resulto
¿Ha de ser colorante alimentario?
#21 No es preciso. No creo que te lo vayas a comer después ¿verdad?
Tengo dos amigos que lo han probado en sus casas (por separado y sin conocerse entre ellos, cosas del FB) y ambos me cuentan que no funciona...
Votaría errónea o amarillista ;D pero ya la había votado antes porque el efecto, en el vídeo, me había encantado.
#48 Yo lo probé, y aunque funcione, no es ni la novena parte de espectacular que en el vídeo. Se mezclan los colores, acaban todos en el borde del plato, y ya.
#49 Entonces, ¿cómo consiguen el efecto de movimiento? ¿Alguna teoría? ¿miniventiladores al fondo del plato ?
(Gracias por contestar)
Wow, esto es la leche!!
Lo acabo de probar, es mentira!