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Como hacer pan casero [175]

  1. Chachi pilongui, tu receta es casi igual a la mía con unas pequeñas diferencias en el horneado:

    * En lugar de llenar la bandeja inferior con agua sólo pongo un vaso tipo chupito o un vasito tipo cortado en el fondo del horno, con eso es suficiente para conseguir una corteza deliciosamente crujiente (la diferencia entre poner o no ese vasito es que si te pasas con el tiempo te puede salir un pan con la corteza de adamantium).
    * Precaliento el horno a 200º durante 15 m. y no lo apago en ningún momento hasta el final del proceso.
    * En mi caso uso la bandeja en vez de la rejilla, pero antes le echo un chorrito de aceite de oliva (en la bandeja) para que se toste también por debajo. Un poco de mantequilla untada en la bandeja también sirve.
    * Le hago un par de cortes superficiales a la masa en forma de 'X' en la parte superior para que se cueza bien por dentro (si está bien amasada, en el momento de cortar se abrirá un poco, buena señal). Acto seguido le echo un chorrito de aceite de oliva por encima y lo espolvoreo con un poco de harina después para darle un toquecillo rústico (ojo con cortar demasiado profundo, pues con el calor se abrirá como una alcachofa, lo que dificultará el cortado a la hora de degustarlo)
    * 40-45 m. de horneado a media altura a 200º y 5 m. más con el grill para dejar la parte superior más tostadita.
    * Sacar del horno y dejar enfriar mín.30 m.

    OPCIONAL: si queremos un pan un poco más 'sofisticado', en el segundo amasado podemos incluir frutos secos troceados (pipas peladas, nueces, avellanas, etc.), ajo picado, beicon frito, cebolla picada, taquitos de jamón, semillas de chia o cualquier otra cosa que se nos ocurra para disfrutar aún más del resultado final.

    Con un paquete de harina de 1 Kg. te salen dos panes rústicos de medio kg. o un panazo como la rueda de un molino. Y si congelas el pan que te sobre para consumirlo en el futuro sólo tienes que calentarlo después en el horno a 200º durante 15 m. para tener pan 'recién hecho' one more time. A divertirse!

Ortega Smith golpea furiosamente a un ciudadano con la Constitución, ante la pasividad del alcalde de Jaén [24]

  1. El Bolsonaro de la política española. Aún estamos a tiempo.

Amstrad Eterno [68]

  1. #15 Otro MSXero por aquí (Sony HB-F9S). :-)

    Todavía sueño a veces con el famoso 'POKE -1,170' para cargar las famosas copias de seguridad (ehem) en cinta de aquellos juegazos de Konami (en una cinta te cabían 20, por lo menos). La de horas que me habré echado jugando al Knightmare, The Goonies, Maze of Gallius o Treasure of Usas (mención especial para la música de este último) .

Un paciente pega un puñetazo a una doctora de guardia de madrugada por ser mujer [493]

  1. #20 Totalmente de acuerdo. Es su cultura y hay que respetarla. Y nosotros tenemos la nuestra y pensamos igual. Así que venga, a la puta calle. Puerta y hasta nunca, que de gilipollas como este infraser vamos sobrados por estas latitudes y no hace falta que vengan más de fuera.

Este presentador del telediario en China está generado por inteligencia artificial, y no lo hace nada mal [36]

  1. “Una computadora puede ser llamada "inteligente" si logra engañar a una persona haciéndole creer que es un humano” (Alan Turing)

    VAMOS A MORIR TODOS. :-(

Elecciones Brasil: Estoy a favor de la tortura y lo sabes: Bolsonaro reabre las heridas de la dictadura [49]

  1. #4 Ninguno de ellos son santo de mi devoción (más bien todo lo contrario, por decirlo de una manera educada), pero al lado de un nazi como Bolsonaro hasta tienen su gracia.

    Se avecinan tiempos sombríos. No soy creyente (gracias a dios), pero espero que de aquí al domingo se produzca algún tipo de milagro o algo por el estilo que de un vuelco a la situación actual en Brasil antes de que sea demasiado tarde. Para todos.

Ultraderechista Bolsonaro firma compromiso antiaborto con la Iglesia Católica [7]

  1. #2 Viví allí algunos años durante la última década y realmente es como dices: todo muy bonito hasta la página 2, porque la vida es dura y muy peligrosa (si no tienes pasta, eso sí). Aunque nada a ver con como estará el país en poco tiempo con este nazi en el poder y su cuadrilla evangélica-ultrafundamentalista-supremacista-militarista-xenófoba-misógina (creo que no me dejo nada). En 6 meses no encontrarás a nadie que se atreva a admitir haberlo votado y en 1-2 años máx. el país estará más jodido que Argentina (eso si no lo hunden como Venezuela).

    Acorda Brasil, ainda dá tempo!

Un negro, un gay, una mujer y un ex simpatizante de Lula explican por qué votaron por Jair Bolsonaro [13]

  1. Brasil 2018. Que tristeza. :'(  media

Pablo Casado acusa a Pedro Sánchez en Bruselas de gastar “6.000 millones en partidas innecesarias para financiar su camp [18]

  1. Con dos cojonazos (cuánticos). Viva el rey.

Detienen al director de la web Alerta Digital por delito de odio contra el colectivo musulmán [156]

  1. Mucho estaban tardando en enjaular a semejante pájaro con ese 'piquito de oro' que tiene.

    A ver si tardan lo mismo en soltarlo.

"No sabría decir si la pedofilia es un pecado", afirma obispo [139]

Despegando desde el aeropuerto de Narita en Tokio [55]

  1. #2 Impresionante. Mis dieses.

Pablo Casado: "El PP ha dejado un legado impecable en la Comunidad Valenciana" [194]

  1. Sí señor, con dos cojonazos. Viva el rey!

"Operation Wolf", probablemente la mejor recreativa de la historia [16]

  1. #8 Juego cabrón donde los haya: entre los putos jarrones, las mariposas del infierno y los enanos saltarines me podría haber comprado dos recreativas con la de pasta que me gasté para pasármelo. Eso sí, de agradecer el truquillo de dejar un puñalero tras de ti mientras avanzabas para que no apareciesen enemigos por detrás. Algo es algo.

Willy Toledo explica por qué se ha acogido a su derecho a no declarar [107]

  1. Y al final suelta un 'Viva la URSS!' xD

    Este tío es la polla. Grande Willy!

Retiran la nacionalidad a un hombre que no pudo jurar la Constitución al no saber español [228]

  1. ¿Dónde está la noticia?

Arcadi Espada: "Los españoles somos moralmente superiores a los nacionalistas" [67]

  1. Dime de que presumes...

Una judía creciendo bajo tierra [42]

  1. A ver... a la derecha los graciosetes interesados en arder en el infierno en cero coma y a la izquierda los ofendiditos de piel fina hipersensibles que se lanzan al cuello a cuchillo sin pasar de leerse el titular de la noticia.

    Organización, por favor. :troll:

Brasil: apuñalaron al candidato presidencial Jair Bolsonaro [60]

  1. #56 El problema es de posicionamiento, como siempre. Nunca suele ser buena idea quedarse en lo alto de la valla cuando hay baile porque, tal vez, después te toque tragar lo que no te guste y entonces será demasiado tarde para volver atrás. La forma de evitarlo, como siempre, suele ser posicionándose, te guste o no. Ahora, se puede uno posicionar de muchas maneras, con mayor o menor intensidad, eso ya depende cada uno y de su forma de ser. En mi caso suelo posicionarme, lo del pensamiento estático o único o formar parte del rebaño nunca fue mucho conmigo y cuando algo no me gusta o creo que se podría mejorar allí me tienes. Después ya tendré tiempo de celebrar o arrepentirme/quejarme, pero al menos no me quedo con la duda o la sensación de que tal vez podría haber hecho más para conseguir un resultado diferente.

    Respeto tu forma de pensar, pero no la comparto.
  1. #54 Ahí les ha dado, la corrupción en Brasil no entiende de clases ni partidos políticos. Pero las derechas brasileñas se llevan la palma cuando toca defender lo que consideran que les pertenece 'por derecho divino'.
  1. #52 Respira, que no va contigo... o eres brasileño de derechas encabronado?

    Ya sabemos de que pie suelen calzar las derechas en cualquier parte del mundo, pero en Brasil lo elevan a la máxima potencia amparándose en Dios y sus múltiples sectas de colores (evangélicos, neopentecostales, mormones, etc.etc.). Si a eso le unes una corrupción galopante enquistada hasta el tuétano de la sociedad desde hace eones, que permite a los que tienen pasta hacer lo que les dé la realísima gana (mientras sean creyentes fervorosos) y a los que no cometer cualquier tropelía en nombre de dios para sobrevivir en el día a día tienes el caldo de cultivo perfecto para un bonito conflicto civil de proporciones continentales.
  1. De un tiempo a esta parte la sociedad brasileña se ha ido polarizando entre 'izquierdópatas' y 'bolsominions' (como se llaman entre ellos) a una velocidad pasmosa, hasta el punto de llegar cada vez más fácilmente a las manos en cuanto sale la carta 'Política' en cualquier conversación. Bolsonaro es el anticristo para cualquier seguidor de Lula y éste lo más parecido a un apestado que no se puede tocar ni con un palo para cualquier seguidor del primero. Confirmar que el atacante es de izquierdas sería lo peor que podría pasarle al país, porque la derecha en Brasil no se anda con hostias cuando les tocan las narices (defensores del derecho a ir armados libremente, simpatizantes de la dictadura, contrarios a minorias étnicas o negros, ultra-conservadores religiosos, intolerantes con el colectivo LGTBI.... aunque parezca, lo que tenemos por estas latitudes son bambis al lado de esta gentuza intolerante, encabronada y armada).

    Mal rollito, pintan bastos y muchos. Ojalá me equivoque... :-(

Aprendiendo BASIC... como si fuera 1983 [ENG] [133]

  1. #120 En BUP me traumé a tope con el puto Prolog cuando al profe de 'informática' (en realidad era de historia pero era el único que tenía ordenador en casa) nos propuso hacer un programilla para controlar el tráfico de una imaginaria ciudad mediante el control de los semáforos teniendo en cuenta el volumen de tráfico de cada calle y la frecuencia de encendido apagado.

    La madre que lo parió. Aún tengo pesadillas. :-P
  1. #74 poke -1,170: el abrelatas universal para los juegos de Konami en cinta (y cualquier otra 'copia de seguridad') que no cargaban por las buenas. :troll:

El concurso de caricaturas de Mahoma en Países Bajos desata las protestas en Pakistán [ENG] [235]

  1. Efecto farasha ('mariposa' en árabe) :troll:
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