#28 No tengo constancia de esos supuestos estudios que menciona. No veo por qué razón no es realista dejar de comer animales. Dejar de comer animales es fácil si uno tiene la información correcta y la voluntad de hacerlo. Pero si uno no tiene información ni motivación entonces claro que no resulta fácil. Por eso yo creo que el problema reside más bien en falta de información y falta de concienciación, pero no existe un impedimento objetivo para dejar de consumir animales. Una dieta sin productos de origen animal es una opción viable, siempre que uno reciba la información y la motivación adecuada. Aquí tienes un artículo científico que explica que una dieta vegetal es la opción más saludable y sostenible ambientalmente: https://www.investigacionyciencia.es/noticias/la-dieta-que-cuida-del-planeta-12729
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#21 No es tan fácil como lo planteas. También hay estudios que muestran que no es realista intentar que toda la población deje de comer carne, incluso desde el punto de vista medioambiental, pero sobre todo económico. De hecho, la recomendación más realista sería que reduzcan el consumo de carne, no que todos nos volvamos vegetarianos. Aquí tienes un artículo al respecto, con referencias a estudios científicos, por si te apetece leerlo. http://malnutridos.com/2018/03/09/dietas-sostenibles-saludables-baratas-combo-casi-imposible/