Hace 4 años | Por Noctuar a ultimahora.es
Publicado hace 4 años por Noctuar a ultimahora.es

Según la nutrucionista Pilar Soler, quien ha indagado en el veganismo entre los bebés de hasta tres años; «La alimentación vegana de 0 a 3 años es posible y saludable, incluso puede tener beneficios sobre la salud, como es reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares, crónicas o de obesidad». Sin embargo, para ello está de acuerdo con las sanitarias en que «hay que aprender a comer, se necesita educación nutricional».

Comentarios

Supercinexin

Si luego les das todas las cápsulas, polvos y pastillas necesarias para que recuperen los nutrientes que no les has dado en forma de carne, huevos, lácteos y pescado... sí, en efecto, el veganismo es una opción cojonuda para los niños.

También sirve enchufarlos a un gotero con suero una vez cada 2 horas. Para más información consulte con su pediatra.

Noctuar

#1 No tienen que darles cápsulas, polvos y pastillas. Deja de inventarte cosas. Todos los nutrientes están en los vegetales.

Según publica la Revista Española de Pediatría: «Cuando una dieta vegana está correctamente planificada y suplementada, puede ser saludable en cualquier estadio de la vida, incluyendo embarazo, lactancia, infancia y niñez»:

https://www.researchgate.net/publication/313239070_Dieta_vegana_en_la_infancia_beneficios_y_riesgos

Supercinexin

#3 Cuando una dieta vegana está correctamente planificada Y SUPLEMENTADA [...]

Que es exactamente lo que yo decía.

Déjate de "dietas" con los niños y enséñales a comer de todo, por favor. Los niños necesitan una alimentación variada, no comer "sólo vegetales". Leche, huevos, pescado, legumbres, carne, fruta... eso es lo que tiene que comer un niño todos los putos días, y todo comprado en piezas, nada de preparados ni congelados.

Noctuar

#9 Suplementada quiere decir que incluye todos los nutrientes necesarios. La dieta vegana no necesita estar suplementada más de lo que lo necesita cualquier otra dieta en el mismo contexto. Dieta es sinónimo de alimentación.

Los niños no necesitan comer nada que provenga de animales para estar sanos. Al igual que tampoco lo necesitan los adultos. Todos los nutrientes se pueden obtener a partir de los vegetales. Así está avalado por todos los organismos públicos de salud y las asociaciones profesionales de nutrición. Por tanto, deja ya de mentir.

elculebrilla

No, siguiente pregunta.

Noctuar

#2 Error. La respuesta correcta es si.

elculebrilla

#4 Mitad y mitad.
¿Una dieta vegana es sana sin aportes externos? no.
¿Una dieta vegana con aportes externos puede ser sana?, Si.

Del mismo estudio:
"Los principales riesgos que puede entrañar una alimentación vegana son los motivados por el déficit de los nutrientes cuyo aporte puede verse más comprometido. Todos estos nutrientes pueden ser aportados a través de una alimentación bien planificada, a excepción de la vitamina B12 que deberá suplementarse en todos los casos."

Noctuar

#5 ¿"Sin aportes externos"? Eso es una parida. Ninguna dieta es saludable sin aportes externos. Precisamente en eso consiste la dieta: en ingerir elementos externos para nutrir el cuerpo.

Cualquier forma de alimentación puede provocar déficits si no tiene equilibrio nutricional. Los déficits de nutrientes ya existían muchísimo antes de que apareciera el veganismo. Hay mucha gente no vegana con déficits nutricionales por llevar una dieta desequilibrada.

elculebrilla

#6 Vale, no digo externos, me refiero a complementos vitamínicos con el fin de aportar de lo que carece la dieta.

No lo digo yo, lo dice el estudio que mandaste, la B12 tiene que ser aportada mediante complementos.

Noctuar

#7 Da igual. Tanto los "complemento vitamíninos" como los alimentos tradicionales siguen siendo aportes externos. Además, la dieta vegana no necesita "complementos" más de los que los necesita la dieta no vegana en el mismo contexto.

En una dieta vegana dentro del contexto actual, la vitamina B12 se obtiene de manera fiable consumiendo preparados de cobalamina. Esta cobalamina se obtiene de cultivos bacterianos fermentados en determinados vegetales como la remolacha: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6245306

Llamar "suplemento" o "complemento" a estos preparados de cobalamina no es más razonable que llamar "complementos" o "suplementos" a las piezas de fruta que cultivamos y consumimos para obtener vitaminas.

Recalco lo del contexto actual porque en el contexto natural la B12 se encuentra de forma espontánea en la tierra donde habiten bacterias que la producen: http://www.mundobacteriano.com/aprovecha-tu-propia-vitamina-b12/

También se ha encontrado vitamina B12 activa en algunos vegetales como las lentejas de agua: https://gastronomiaycia.republica.com/2020/01/03/las-lentejas-de-agua-contienen-gran-cantidad-de-vitamina-b12-bioactiva/