El veganismo es una filosofía que trata de evitar, siempre que sea factible, el uso de animales para cualquier fin y en cualquier área de actividad humana. Los veganos no sólo no comen ningún producto de procedencia animal sino que también evitarán el uso de animales en cualquier otra faceta de sus vidas. Todas las dietas veganas son dietas totalmente vegetales, pero no todas las personas que siguen dietas 100% vegetales, son veganas. Es posible que una persona se alimente con una dieta vegetal porque considere que es mejor para su salud, pero esa persona no se siente obligada a adoptar otras medidas en su vida diaria que eviten la explotación de las animales.