Julia, con 60.000 seguidores en Instagram, domina uno de los platos más emblemáticos de la cocina española: la tortilla de patatas. Elaborada con ingredientes sencillos —huevos, patatas, aceite de oliva y, según el gusto, cebolla— es un plato que no falla nunca. Uno de los grandes debates de la gastronomía española es tortilla con cebolla o sin; Julia confiesa que “a veces las hago con cebolla y otras sin, pero me gusta más con cebolla”. Lo que sí tiene claro es que no le gusta “cuando el huevo queda suelto”.

“Todo lo que necesitéis saber, para eso son estos eventos”, han explicado todo los ejecutivos y jefes de marketing de todos los fabricantes que estos días atiborran los stands del MWC. “Todo lo que necesitéis saber salvo de dónde y cómo hemos sacado los minerales y tierras raras que hemos usado para fabricar todo esto, claro”, han añadido los ejecutivos.