cultura y tecnología
18 meneos
47 clics
Jamones y Embutidos caseros en el pueblo. Productos del cerdo que nos alimentaron por generaciones [Eugenio Monesma]

Jamones y Embutidos caseros en el pueblo. Productos del cerdo que nos alimentaron por generaciones [Eugenio Monesma]  

Los productos cárnicos del cerdo (longanizas, salchichón, tortetas, morcillas...) han sido tan importantes para la alimentación de los habitantes del medio rural que casi todas las casas engordaban un ejemplar, como mínimo, para sacrificarlo en los crudos días invernales. En el año 1995, participé con toda la familia de la aldea de La Colomina (Huesca) en la elaboración de los productos del cerdo.

| etiquetas: jamón , embutido , cerdo , matanza , eugenio , monesma
Y que buenos eran. xD
Y tú eres muy poco inteligente.
Está noticia no es muy pro-palestina

menéame