Hace 8 años | Por --136875-- a directoalpaladar.com
Publicado hace 8 años por --136875-- a directoalpaladar.com

Hay varias recetas para hacer las frikadellen, aunque en general todas coinciden en usar una mezcla de carne de ternera y huevo, añadir una mezcla de especias alemanas que básicamente se compone de pimienta negra, nuez moscada y mejorana en polvo. Una vez formadas, se pueden hacer fritas o como a mí más me gustan, cocinadas en el horno a la plancha sin nada de grasa, y ya veis qué pinta tan deliciosa tienen.

Comentarios

D

me encantan! aunque las que he comido aquí y allá, y las que he hecho llevaban cebolla. Hay quienes la añaden cruda y se cuece junto a la carne. Yo prefiero cocinar la cebolla un poco antes de mezclarlo con lo demás. Me gusta ser más generoso con la mostaza.
Joder, que se me está haciendo la boca agua... meneo.

D

eine Frikadellen mit eine Bier ist nicht eine gut Frühstücke aber er smeckt sehr gut 😍

D