Hay varias recetas para hacer las frikadellen, aunque en general todas coinciden en usar una mezcla de carne de ternera y huevo, añadir una mezcla de especias alemanas que básicamente se compone de pimienta negra, nuez moscada y mejorana en polvo. Una vez formadas, se pueden hacer fritas o como a mí más me gustan, cocinadas en el horno a la plancha sin nada de grasa, y ya veis qué pinta tan deliciosa tienen.
me encantan! aunque las que he comido aquí y allá, y las que he hecho llevaban cebolla. Hay quienes la añaden cruda y se cuece junto a la carne. Yo prefiero cocinar la cebolla un poco antes de mezclarlo con lo demás. Me gusta ser más generoso con la mostaza.
Joder, que se me está haciendo la boca agua... meneo.
Comentarios
me encantan! aunque las que he comido aquí y allá, y las que he hecho llevaban cebolla. Hay quienes la añaden cruda y se cuece junto a la carne. Yo prefiero cocinar la cebolla un poco antes de mezclarlo con lo demás. Me gusta ser más generoso con la mostaza.
Joder, que se me está haciendo la boca agua... meneo.
eine Frikadellen mit eine Bier ist nicht eine gut Frühstücke aber er smeckt sehr gut 😍