El trampó es una ensalada de pimientos rojo y verde, cebolla y tomate. Se caracteriza porque sus ingredientes se cortan en igual tamaño y a cuadritos pequeñitos. Es típica de Mallorca y muy rica.
Comentario personal: nunca le he puesto aceitunas negras.
Se suele hacer "con lo que tienes en la huerta", que ahora mismo son pimientos, tomates, cebolla y pepino (no he encontrado ninguna receta con esta variante).
Hay quien le echa una lata de atún o un bote de garbanzos, o ambos
Fresca y rápida de preparar, para comer sola o para acompañar otros platos.
Comentarios
Comentario personal: nunca le he puesto aceitunas negras.
Se suele hacer "con lo que tienes en la huerta", que ahora mismo son pimientos, tomates, cebolla y pepino (no he encontrado ninguna receta con esta variante).
Hay quien le echa una lata de atún o un bote de garbanzos, o ambos
Fresca y rápida de preparar, para comer sola o para acompañar otros platos.
#1 Si lleva pepino no es un trempó (se escribe trempó)
En todo caso manzana, pero el pepino es una forasterada
Yo le añadiría un poco de comino
Y ALINEAR CON ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA A GUSTO.
Con el 1, ¡el pimiento!
Con el 2, ¡el tomate!
Con el 3, ¡la cebolla!