Cultura y divulgación
10 meneos
83 clics

La ciencia secreta detrás de la fabricación de cerveza

La fábrica Kernel tiene poco más de cinco años y la cerveza que se produce en este escondite urbano combina las viejas tradiciones con nuevas ideas y un poco de experimentación. "Podemos hacer cosas diferentes. Es divertido", dice Toby Munn, encargado de la elaboración.

| etiquetas: cerveza , ciencia , experimentos

menéame