Quiero hablar de la que creo es la principal característica de los asturianos. Asturias es una región aislada que, no obstante, ha sido despojada de una identidad cultural diferenciada cuyo hecho clave es la no oficialidad de su lengua propia. Aún así los asturianos siguen manteniendo ciertos rasgos que los diferencian del resto de identidades de España. El más evidente de ellos es el amestau, el dialecto a caballo entre el Asturiano y el Castellano que todos, salvo quizá en las grandes ciudades, hablamos y con el que nos criamos, un batiburrillo de palabras astures, terminaciones en u y la renuncia total a los tiempos verbales compuestos. Pero hay otro rasgo que, en las distancias cortas, nos caracteriza aún más y es nuestro estómago.
Llevo más de una década fuera de Asturias por el mismo motivo que todos, asuntos laborales, y hace tiempo me topé con la siguiente noticia.
https://www.lne.es/asturias/2018/06/19/asturias-region-indice-obesidad-alto/2305603.html
Asturias es la comunidad autónoma española con mayor índice de obesidad. Cuando uno lee que Andalucía o Canarias tienen problemas de obesidad piensa indefectiblemente en los bajos niveles de renta y la alimentación deficiente asociada a estos, que me perdonen los habitantes de dichas regiones si es discriminatorio, pero en el caso de Asturias puede llegar a resultar extraño. A pesar de ser una región decadente y falta de puestos de trabajo cualificados el nivel de renta no se sitúa entre los más bajos de España. En el siguiente enlace se muestra como la renta por unidad de consumo asturiana se encuentra sobre muchas otras CAs españolas, aunque faltan algunas de ellas.
Comentarios
Doy fe. En Asturias el nivel de calidad, cantidad y precio es sensiblemente más elevado que la media nacional.
En Madrid siempre es una buena opción ir a celebrar algo a un asturiano, aunque los precios hacen que muchas veces acabemos eligiendo otra opción.
Galicia, Cantabria, País Vasco y Navarra, con sus singularidades, también juegan en la misma liga.