Hace una década, los investigadores que investigan los efectos antienvejecimiento de la restricción calórica en los seres humanos establecen una meta ambiciosa para sus participantes en el estudio: disminuir las calorías diarias en un 25%. En promedio, el grupo de adultos no obesos sólo pudo disminuir en un 12% durante la investigación de 2 años , a pesar de recibir consejería dietética y conductual intensiva. No se materializaron cambios significativos en los puntos finales primarios del estudio [...]
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No sé si sin chuletones viviré más, pero seguramente la vida se me va a hacer mucho más larga.
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