Alimentación: en cola

Un nutricionista va a Mercadona e indica cuál es el mejor pan que se vende en este supermercado: «Los consumiría con moderación»

xaviazo — Thu, 07 Aug 2025 14:52:28 +0000

Entrar en un supermercado puede parecer una tarea sencilla, pero para quien intenta llevar una alimentación saludable, esta labor puede convertirse en una odisea. Además, en los pasillos de panadería, el reto puede ser aún mayor: la variedad de panes disponibles, desde integrales hasta multicereales, con semillas, con fibra o supuestamente artesanos, puede desorientar incluso al consumidor más atento.

etiquetas: nutricionista, mercadona, pan

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Flavonoides como apoyo para la longevidad celular y el envejecimiento

xaviazo — Thu, 08 May 2025 14:38:11 +0000

Cómo los flavonoides, poderosos compuestos naturales presentes en algunos alimentos, pueden ayudarte a ralentizar el envejecimiento celular y mantener tu cuerpo más joven. Explicamos de forma clara y accesible cómo funcionan estos compuestos en el organismo, qué alimentos los contienen y por qué deberías incluirlos en tu dieta diaria.

etiquetas: flavonoides, longevidad, alimentos

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¿Cómo se come en los comedores escolares españoles? Informe de la AESAN

Pip_ — Sun, 06 Apr 2025 19:03:16 +0000

Aunque a nivel global el 78,47 % de comedores escolares cumple con al menos el 75 % de las frecuencias mínimas establecidas en el programa, existen todavía áreas que es necesario mejorar. [...] El 28,92% utilizan solamente aceite de oliva y/o girasol alto oleico para freír. [...] Respecto a las frecuencias, solo el 38,89 % respetan el criterio de suministrar 4 o menos raciones de carne roja al mes, y el 29,15 % aún ofrece tres o más raciones semanales de fritura.

etiquetas: aesan, comedores, escuelas, nutrición

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Los 10 alimentos (más saludables) que debes comer

Pip_ — Mon, 31 Mar 2025 08:03:23 +0000

¿Cuáles son los alimentos más saludables? En este vídeo, el director del área de nutrición de Fit Generation, Gonzalo Quesada (@datosconciencia) expone un ranking con los 10 mejores grupos de alimentos, junto a las raciones diarias recomendadas para cada uno de ellos. Todo ello basado en la evidencia científica.

etiquetas: alimentos, saludables

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En defensa de la cocina casera: una respuesta al presidente de Mercadona

aiounsoufa — Wed, 19 Mar 2025 07:29:15 +0000

Juan Roig afirma que las cocinas desaparecerán para 2050. Una sociedad sin comida casera pierde poder sobre la calidad de los alimentos que consume, memoria colectiva y autonomía: si cocinar es la resistencia, nos vemos frente a las cazuelas

etiquetas: comida casera, comida preparada, cocinas, juan roig, mercadona

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Fallece Ana María Lajusticia, química y gurú del magnesio, a los 100 años

goynes — Sun, 10 Nov 2024 21:45:24 +0000

Una mujer inquieta y valiente, que con honestidad y enorme entrega se comprometió a cumplir su propósito de promocionar un estilo de vida saludable

etiquetas: magnesio, defunción

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El aceite de oliva virgen extra se ha encarecido un 69% de media en los supermercados a lo largo del último año

litos523 — Thu, 11 Jan 2024 11:12:29 +0000

Las subidas en los puntos de venta suponen hasta 2,54 euros por litro más que en origen.

etiquetas: aceite, precios, vaselina

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Aceitunas con Omega3: el secreto está en la sal

lkanada — Sun, 02 Apr 2023 19:05:12 +0000

El marketing alimentario llega al sector aceitunil en forma de saludable ”creyendo que” lleva un extra de Omega3. En realidad, la jugada es quitarle un 20% de sal a la versión original, lo que aumenta la concentración de esos ácidos grasos.

etiquetas: salud, saludable, marketing, mercadona

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Este japonés cocina así los huevos fritos y es casi una nueva forma de arte

lorreine — Sat, 01 Apr 2023 02:32:20 +0000

Hoy día casi cualquier cosa puede considerarse como 'arte', aunque muchos argumentan que en realidad más que arte es solo diseño más o menos refinado. En el caso de este japonés, sus 'obras' o 'diseños' están

etiquetas: cocina, fotografia, japon

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La FDA: A la caza de los ultraprocesados disfrazados de saludables

aiounsoufa — Sat, 29 Oct 2022 08:10:42 +0000

Aunque a lo largo de 30 años se ha visto que la pirámide alimenticia necesitaba una reformulación, la legislación del etiquetado nutricional aún se basa en ella, algo que EEUU quiere cambiar

etiquetas: ciencia y salud, salud, alimentación, alimentación saludable, nutrición

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Mitos y verdades: ¿qué provoca la salmonelosis?

aiounsoufa — Fri, 26 Aug 2022 02:27:57 +0000

La salmonela es muy conocida, pero ¿sabías que no está solo en los huevos, ni es solo un problema del verano, ni se detecta por el aspecto de la comida?

etiquetas: bacteria, salmonela, alimentación, salud seguridad

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Cataluña se independiza de la IGP Jamón Serrano de España con su propia marca: Pernil Cerretà

bisentino — Sun, 24 Jul 2022 08:44:16 +0000

La Generalitat de Cataluña ha dado el visto bueno a la aprobación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pernil Cerretà, una marca propia para distinguir el jamón serrano producido en territorio catalán del que se elabora en el resto de España. El impulso de la IGP Pernil Cerretà es la respuesta de la industria cárnica catalana a la marca Jamón Serrano de España. En lo que respecta a la calidad del producto, las piezas dispondrán de una curación de siete meses en secaderos artificiales.

etiquetas: jamón serrano, cataluña, marca, pernil, españa

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De donde viene la vainilla, un origen poco agradable

Pixtols — Fri, 22 Jul 2022 15:57:55 +0000

¿Alguna vez te has detenido a pensar de dónde viene ese agradable sabor y olor de la vainilla? Descubre aquí su curioso origen.

etiquetas: vainilla, castor

» noticia original (observandoalbosque.com)

Los tres alimentos con fama de saludables en España que los médicos piden eliminar del desayuno

anamartis — Tue, 19 Jul 2022 08:06:46 +0000

La primera comida del día suele incorporar productos que no benefician nuestra salud a pesar de que tradicionalmente se ha creído que tenían propiedades interesantes para nuestro organismo.

etiquetas: alimentación, cereales, zumo, jamón, nutrición

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Los platos típicos de la Semana Santa y la cuaresma

animal_sergei — Sat, 12 Mar 2022 14:21:39 +0000

El bacalao es su protagonista indiscutible y a él lo acompañan un repertorio de clásicos que se han convertido en platos indispensables en estas fechas. No hay Cuaresma ni Semana Santa sin garbanzos con bacalao, espinacas con garbanzos, buñuelos o tortillitas de bacalao, pavías o cualquiera de los guisos de vigilia que hacen relamernos tan sólo con imaginarlos. El momento más dulce de la vigilia llega con las míticas torrijas y los pestiños, entre rosquitos, leche frita o arroz con leche...

etiquetas: comidas, tipicas, cuaresma, semana, santa

» noticia original (www.diariodesevilla.es)

Almorzando con Gaudí -

AnaPaula2017 — Sat, 11 Dec 2021 18:53:39 +0000

Sobre un mantel de un blanco impoluto, se encontraba un plato de lechuga y escarola, a las que Don Antonio añadió, tras aplastarlas, unas gotas de un brillante aceite de oliva. Su rostro cambió de aspecto y sus ojos se abrieron con el ansia de degustar su extraño preparado.

etiquetas: gaudi, vegetariano, cocina española, arquitecto

» noticia original (productosleoneses.com)

Calabizo, así es el chorizo gallego hecho con calabaza en Nigrán que desafía al "original"

Noctuar — Wed, 03 Nov 2021 18:25:01 +0000

¿Un chorizo vegetal hecho en Galicia? Parecía un atrevimiento, pero hizo falta el arrojo de tres mujeres gallegas para repensar uno de los ingredientes básicos de las cocinas gallegas reformulándolo a través de otro producto también íntimamente ligado con Galicia. Le llamaron Calabizo, el chorizo vegano hecho con calabaza y sin cerdo. Está curado y ahumado con madera de roble. Es un alimento de gran valor nutritivo, bajo aporte calórico, alto contenido en fibra, rico en antioxidantes, y “con el sabor de siempre”, prometen.

etiquetas: calabizo, chorizo, gallego, calabaza

» noticia original (metropolitano.gal)

No eres tú (es la ambigüedad de esa etiqueta alimentaria)

aiounsoufa — Thu, 21 Oct 2021 14:07:04 +0000

Los simulacros se utilizan en alimentación con más frecuencia de lo que pensamos. Ocurren cuando el fabricante remarca un ingrediente que casi no está presente para vender un producto

etiquetas: publicidad engañosa, alimentación, etiquetado

» noticia original (ctxt.es)

El % justo: un juego que revela lo peor de la industria alimentaria

aiounsoufa — Wed, 20 Oct 2021 06:14:16 +0000

Yogures de avena con 1,5% de avena, tortitas de jamón con 0% de jamón... La periodista Laura Caorsi descubre con un juego en Twitter los ridículos porcentajes de los productos más engañosos del supermercado

etiquetas: consumo, alimentación, industria, publicidad engañosa

» noticia original (elcomidista.elpais.com)

El huevo vegetal de Hort del Silenci gana el premio de Mejor Producto Innovador en Organic Food Iberia en España

Noctuar — Wed, 13 Oct 2021 19:30:53 +0000

Compuesto por harina de garbanzo, el huevo vegetal de Hort del Silenci está certificado oficialmente como producto ecológico, vegano, sin gluten y sin alérgenos. La marca afirma que es “recomendado especialmente para todas aquellas personas que sufren intolerancias alimentarias, por ejemplo, al gluten. También a todas aquellas que han elegido otro tipo de alimentación, en concreto, la alimentación vegana.” Asimismo asegura que “se evita radicalmente la contaminación por salmonelosis, como sí que puede suceder con el huevo tradicional."

etiquetas: huevo vegetal

» noticia original (vegconomist.es)

Ventajas de cocinar un menú semanal

--673249-- — Sat, 25 Sep 2021 14:08:38 +0000

Hoy, os traigo unas ventajas para que tengáis una alimentación saludable y sana que pueda mejorar vuestro día a día, y vuestra salud, para que negarlo. En concreto os hablo del Batch Cooking. El batch cooking significa cocinar por lotes y se utiliza para cocinar más cantidad y ahorrar tiempo y dinero, a la vez que comes mucho más sano. La idea del batch cooking es cocinar más raciones de las que vas a consumir en el momento y guardar para otro día, o de cocinar varios alimentos como base y utilizarlos para...

etiquetas: cocina, menú, menú semanal, ventajas, alimentación

» noticia original (www.lafosaberete.com)

Chicles para adelgazar, para la resaca o mejorar el sexo... ¿Son realmente efectivos?

popdrop — Thu, 23 Sep 2021 21:33:43 +0000

Desde hace unas semanas, el estante de suplementos alimenticios del conocido supermercado español Mercadona cuenta con un nuevo producto: sus polémicos chicles reductores. ¿De verdad funcionan? ¿Qué les hace diferente del resto? Sputnik...

etiquetas: semanas, estante, suplementos alimenticios, conocido supermercado español mercad

» noticia original (mundo.sputniknews.com)

Contaminantes en los alimentos: lo que no te cuentan

aiounsoufa — Tue, 21 Sep 2021 10:33:15 +0000

Verán, cuando hablamos de seguridad alimentaria, es habitual que pensemos en aditivos, microorganismos… pero no siempre somos conscientes que, quienes se encargan de que nuestros alimentos sean más seguros también se preocupan de contaminantes presentes en los alimentos. ¿Contaminantes? ¿en alimentos? Si aún siguen ahí y no han salido corriendo, continúen leyendo, aunque sea con los ojos como platos y ya verán que también está controlado. De esto se encargan la EFSA como autoridad europea en seguridad alimentaria y la AESAN en nuestro país.

etiquetas: alimentación, contaminantes, seguridad alimentaria

» noticia original (farmagemma.naukas.com)

Fideos de algas: El nuevo plato de origen nacional “con sabor a calamar”. Patagonia

Larpeirán — Tue, 22 Jun 2021 15:59:17 +0000

Se trata de fideos con un 30% de sustitución de harina de trigo por algas, que logra la fabricación de “pastas” con un 14% menos de calorías, 16% menos de lípidos, 23% menos de carbohidratos, 65% más de minerales, 12% más de proteínas y 158% más de fibra que las tradicionales. El porcentaje del 30% de algas en la masa tiene que ver también con la consistencia. “Probamos con 10%, 20% y más hasta que se encontró un punto adecuado para darle consistencia a la masa y así nos lo hicieron saber los chef que participaron en el proyecto".

etiquetas: algas, fideos, nuevo, plato, argentina, patagonia

» noticia original (www.grupolaprovincia.com)

Intervenidos más de 63.000 envases de productos cárnicos ibéricos falsos

aiounsoufa — Thu, 20 May 2021 20:30:42 +0000

Los envases de loncheados de lomo, paleta y jamón incautados estaban preparados para ser comercializados a nivel nacional por una importante cadena de supermercados

etiquetas: estafa, alimentación, embutidos

» noticia original (www.diariodemallorca.es)

¿Por qué no hay que obsesionarse con los percentiles de los niños?

aiounsoufa — Fri, 14 Feb 2020 10:37:17 +0000

El percentil es eso que a los padres les quita el sueño y que para quien no tiene hijos es sólo un palabro raro... Para los profanos en la materia, ahí va una explicación sencillita: si hablamos de Pediatría, el percentil es una medida estadística para comparar los datos de un crío –sobre todo, peso y talla– con otros de su misma edad y sexo. Eso nos permite saber, en una escala del 1 al 100, en qué punto se encuentra un niño, si es más alto o bajo que la media, más gordo o más flaco.

etiquetas: oms, salud, niños

» noticia original (www.elcorreo.com)

La redención del aceite de orujo de oliva

aiounsoufa — Thu, 21 Nov 2019 09:59:46 +0000

La historia reciente de la seguridad alimentaria suele estar cincelada por hechos luctuosos que han marcado -en ocasiones de forma injusta- el devenir de todo un sector. Hay ejemplos para dar y vender, desde la famosa gripe porcina, hasta la crisis de las “vacas locas”, pasando por el Síndrome del Aceite Tóxico, o del aceite de colza. Este último caso en realidad se debió a la actividad delictiva de unos indeseables que comercializaron una partida desnaturalizada de un producto que nunca se previó que fuera destinado al consumo humano.

etiquetas: aceite de orujo de oliva, historia, proceso, alimentación, nutrición

» noticia original (juanrevenga.com)

La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos industriales para bebés en Europa

aiounsoufa — Tue, 16 Jul 2019 08:26:10 +0000

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido sobre el exceso de azúcar en los alimentos industriales para bebés y la inadecuada comercialización de estos productos. Estas son algunas de las conclusiones extraidas de los dos estudios llevados a cabo por la rama europea de la OMS, que ha recopilado datos sobre 7.955 productos alimenticios o bebidas comercializadas para bebés y niños pequeños en 516 tiendas de Viena (Austria), Sofía (Bulgaria), Budapest (Hungría) y Haifa (Israel) entre noviembre de 2017 y enero de 2018.

etiquetas: oms, bebés, azúcar, alimentos industriales, salud

» noticia original (www.rtve.es)

"La comida basura existe porque existe el cliente basura"

--507437-- — Fri, 07 Jun 2019 11:42:07 +0000

La chef Carme Ruscalleda afirmó hoy en el 'Fórum Europa. Tribuna Catalunya' que "la comida basura existe porque existe el cliente basura", porque "si el consumidor exige, el fabricante reacciona". "El cliente que compra comida cocinada, compra tiempo", pero eso no está reñido con la calidad de los productos y de su elaboración, aseguró.

etiquetas: alimentación, comida basura, comida rápida, calidad

» noticia original (www.eleconomista.es)

Peligros de los Aceites Vegetales y Mejores Aceites para Cocinar

aiounsoufa — Wed, 06 Mar 2019 11:31:36 +0000

Al contrario que los aceites tradicionales extraídos de frutos, como el de oliva, coco o aguacate, los aceites vegetales de semillas se obtienen a través de complejos procesos industriales, y son por tanto una incorporación reciente a la dieta humana. A continuación veremos por qué los aceites de girasol, soja, maíz y otros son peligrosos, especialmente al ser calentados, y conocerás las mejores alternativas para la cocina.

etiquetas: aceite, salud, alimentación, grasas

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Recopilatorio de marcas o productores de lácteos y/o carnes donde los animales pastan en libertad y se alimentan con pas

angelitoMagno — Tue, 12 Feb 2019 20:45:23 +0000

Recopilatorio de marcas o productores de lácteos y/o carnes donde los animales pastan en libertad y se alimentan con pasto, (lo máximo posible, idealmente al 100%). Los requisitos para estar en esta lista es que se preocupen de verdad del bienestar animal así como de su alimentación. Estos productos son más caros. Además, requiere invertir tiempo en encontrar opciones alternativas. Este listado lo estoy haciendo para que, ya que no puedo abaratar los precios, al menos pueda ahorrarte ancho de banda mental y simplificarte un poco la vida.

etiquetas: marcas, leche, lacteos, animales, vacas

» noticia original (medium.com)

OMEGA 3 y beneficios para la salud

Dell_otro_lado — Sun, 03 Feb 2019 12:48:04 +0000

El omega 3 es una familia de ácidos grasos poliinsaturados (grasas saludables) que parecen tener muchos efectos beneficiosos en el organismo, principalmente en el sistema cardiovascular y el cerebro. El consumo de dos comidas de pescados ricos en ácidos grasos omega 3 a la semana puedes obtener la misma cantidad de EPA y DHA obtenida al tomar 1 o 2 comprimidos de aceite de pescado al día. Por lo tanto, es mucho más saludable y más barato que gastar fortunas comprando suplementos.

etiquetas: omega 3, dieta, pescado, carne, semillas, grasas, salud

» noticia original (www.mdsaude.com)

Canadá recomienda a su población comer más legumbres y menos carnes

aiounsoufa — Wed, 23 Jan 2019 08:20:59 +0000

Por primera vez en doce años, Canadá actualizó su guía alimentaria que recomienda a la población canadiense aumentar el consumo de proteínas procedentes de plantas, como legumbres, y reducir productos lácteos, carne y pescado. La nueva guía alimentaria, que se dio a conocer hoy, elimina el concepto de cuatro grupos de alimentos (lácteos, carne y pescado, frutas y verduras, y cereales) y la recomendación del consumo diario de unas cantidades determinadas de productos.

etiquetas: canadá, alimentación, salud

» noticia original (www.eldiario.es)

“El mito vegetariano”. Metafísica de parvulario disfrazada de nutrición

aiounsoufa — Tue, 07 Aug 2018 07:14:27 +0000

Hace ya un tiempo que evito leer, y sobre todo reseñar en este blog, libros con los que un servidor no comulga. En este caso hago una excepción a causa del relativo revuelo mediático que ha generado esta obra de Lierre Keith y lo mucho que se me ha preguntado en redes sociales sobre el asunto. También ha ayudado en esta excepción que haya sido la propia editorial la que amablemente me envió motu proprio un ejemplar. Esta obra se publicó originalmente en Estados Unidos en 2009.

etiquetas: lierre keith, libro, crítica

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Que alimentos tomar para practicar CrossFit

jaime_julio_de_alarcon_g — Sun, 22 Jul 2018 21:19:11 +0000

Alimentación para los que practican CrossFit. Una de las prácticas deportivas más duras.

etiquetas: alimentación, nutrición, crossfit

» noticia original (www.blog-superalimentos.com)

Dietas veganas en “Informe Robinson”

aiounsoufa — Wed, 23 May 2018 08:11:29 +0000

El pasado domingo estuve en el programa informe Robinson comentando las ventajas y los inconvenientes de una dieta vegana para deportistas de alto rendimiento. El tema surge a raíz del documental de Netflix “The game changers”, producido por James Cameron en el que varios deportistas de élite afirman que sus éxitos deportivos se deben a que son veganos, una afirmación más que arriesgada. Os aseguro que si yo me hago vegano no me convierto en deportista de élite.

etiquetas: dietas veganas, deportistas profesionales

» noticia original (jmmulet.naukas.com)

Grasas Saturadas y Grasas Trans: Qué son, Diferencias, ¿son realmente malas?

eskape — Wed, 16 May 2018 14:43:06 +0000

A pesar de ello, la evidencia demuestra el papel importante que la grasa desempeña en cualquier dieta saludable, proporcionando una fuente de energía, así como los ácidos grasos esenciales. Sin embargo, hay diferentes tipos de grasas presentes en nuestros alimentos, a menudo considerados como “buenas” grasas y grasas “malas”, relacionando estas últimas con el aumento del colesterol LDL y riesgo de problemas coronarios. Pero, ¿qué hay de cierto en todo ello?…

etiquetas: grasas, saturadas, trans

» noticia original (www.hsnstore.com)

El papel de la alimentación en la salud mental

xaviazo — Tue, 05 Sep 2017 14:07:10 +0000

La salud del sistema digestivo modula su funcionamiento con la actividad cerebral a través del eje microbioma-intestino-cerebro. Los estudios recientes apuntan a un posible vínculo entre los desequilibrios en la flora intestinal (el aumento de la inflamación de la mucosa intestinal y su desregulación inmunológica) con un aumento en el riesgo de padecer determinadas patologías.

etiquetas: alimentación, dieta, salud mental

» noticia original (web-salud.blogspot.com.ar)

¿Puede una dieta que imita el ayuno volver atrás el reloj? [ENG]

arariel — Thu, 13 Jul 2017 14:25:15 +0000

Hace una década, los investigadores que investigan los efectos antienvejecimiento de la restricción calórica en los seres humanos establecen una meta ambiciosa para sus participantes en el estudio: disminuir las calorías diarias en un 25%. En promedio, el grupo de adultos no obesos sólo pudo disminuir en un 12% durante la investigación de 2 años , a pesar de recibir consejería dietética y conductual intensiva. No se materializaron cambios significativos en los puntos finales primarios del estudio [...]

etiquetas: restricción calórica, mejora salud, esperanza de vida

» noticia original (jamanetwork.com)

Consejos de salud y nutrición para el DEPORTE

--550863-- — Sat, 01 Jul 2017 11:24:04 +0000

Consejos de salud y nutrición para el surfista. La importancia de llevar una buena alimentación. Porque la práctica del surf requiere de mucha energía.

etiquetas: deporte, salud, nutricion, alimentacion, surf, olas

» noticia original (enelpico.singlequiver.com)

Investigan hallazgos de hepatitis A relacionados con atún congelado

Cachopín — Mon, 05 Jun 2017 07:25:26 +0000

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están colaborando con funcionarios estatales y locales en la evaluación del riesgo de una exposición al virus de la hepatitis A por atún congelado contaminado, originado en Sustainable Seafood Company, de Vietnam, y Santa Cruz Seafood Inc., de las Filipinas.

etiquetas: hepatitis a, fda, atún congelado, alimentos

» noticia original (www.prnewswire.com)

¿Qué implica realmente no comer gluten?

aiounsoufa — Mon, 29 May 2017 12:45:37 +0000

¿Sabes qué implica realmente dejar de comer gluten?, ¿Conoces como es la vida de los celiacos? Antes de apuntarte a la última moda entérate.

etiquetas: gluten, celiaquía, salud

» noticia original (entrenador.es)

¿Pierde el café descafeinado el sabor respecto al normal?

pert0 — Mon, 01 May 2017 06:12:22 +0000

El café descafeinado es un producto destinado a personas a las que les gusta el café pero quieren abstenerse de la cafeína. Su sabor depende de los procesos de descafeinado y calidades del café utilizado. Los tres principales métodos de descafeinamiento son: Agua, Cloruro de metilo y CO₂ a presión. Las variedades de café que se utilizan en el descafeinado son robusta y arábica.

etiquetas: café, descafeinado, cafeína

» noticia original (www.eldiario.es)

Los prebióticos de la dieta mejoran el sueño y amortiguan el impacto del estrés

xaviazo — Mon, 06 Mar 2017 14:24:44 +0000

Un estudio sugiere que los prebióticos (que sirven como alimento de las bacterias buenas del intestino) mejoran la calidad del sueño y amortiguan el impacto fisiológico del estrés.

etiquetas: prebióticos, dieta, sueño, estrés

» noticia original (web-salud.blogspot.ie)

¿Tengo que suplementarme la B12?

aiounsoufa — Sat, 04 Mar 2017 19:02:25 +0000

Si lleváis una dieta tradicional omnívora, es posible que el título de este post no os diga nada y ni siquiera os suene la vitamina a la que hace referencia. Pero si sois vegetarianos/veganos es probable que la B12 sea vuestra vitamina preferida y conozcáis su vida y milagros mejor que muchos profesionales.

etiquetas: vegetasrianismo, vegano, salud, alimentación, ciencia

» noticia original (www.dimequecomes.com)

Arsénico en el arroz, ¿sabes cómo eliminarlo?

filosofo — Fri, 03 Feb 2017 06:34:08 +0000

El arroz que consumimos en nuestro día a día contiene altas cantidades de arsénico. Es una contaminación de origen natural, no proviene del uso de plaguicidas o de vertidos tóxicos, si no que es una substancia presente en el planeta que puede ser absorbida a través de la tierra y el agua.

etiquetas: arroz, arsénico, alimentación

» noticia original (www.cuerpomente.com)

Los adolescentes rechazan la comida chatarra si los alimentos saludables se enmarcan como un acto de rebeldía

ivanalonso — Sat, 22 Oct 2016 16:52:38 +0000

Veamos la manera en la que investigadores lograron que un grupo de adolescentes dejara de comer comida chatarra en favor de una alimentación más saludable.

etiquetas: adolescentes, comida chatarra, alimentos, saludables, salud, rebeldía

» noticia original (glosariodigital.blogspot.ie)

Lo saludable de tomar comida casera

filosofo — Sat, 08 Oct 2016 19:03:21 +0000

Entre las conclusiones obtenidas se encuentra que las personas que tomaban entre cinco y siete comidas elaboradas en casas por la noche a lo largo de la semana contaban con un 15% menos de posibilidades de padecer diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que sólo consumían dos o menos comidas a la semana. También fue evidente la reducción entre aquellos que almorzaban en casa a mediodía y los que lo realizaban fuera.

etiquetas: comer, casa

» noticia original (okdiario.com)

Diez mitos alimentarios que conviene analizar

arariel — Wed, 24 Aug 2016 14:15:23 +0000

Supuestos, creencias y afirmaciones sobre el comer y la salud que no siempre son verdad o directamente son mentira. Las oímos, las leemos y las asimilamos como si fuera ciencia de madres y abuelas, sabiduría antigua que no puede cuestionarse: son las afirmaciones dietéticas inexactas, erróneas o directamente falsas. A veces las asimilamos mal por nuestra necesidad de tener certezas inquebrantables en las que creer, pautas claras para un guión dietético coherente.

etiquetas: mitos alimentarios, salud, analizar

» noticia original (www.eldiario.es)

No busques otras especias

kanjiru — Sat, 05 Dec 2015 22:43:41 +0000

No busques otras especias

etiquetas: picante, semen, condimentos

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