Los casos de botulismo -cualquiera que sea su fuente- son escasos pero la gran preocupación es que si no son tratados a tiempo la tasa de mortalidad es muy elevada. Los síntomas suelen aparecer entre 18 y 36 horas después de haber ingerido la comida intoxicada pero en algunos casos estos intervalos de tiempo oscilan entre las 4 horas y los ocho días. La sintomatología inicial incluye debilidad general y mareos seguidos de visión doble y/o borrosa, dificultad para tragar y hablar, vómitos, diarrea, debilidad muscular… Si no se recibe el tratamie
Comentarios
El botulismo: te deja con un huevo colgando, y el otro lo mismo.
Seguro que hay más formas de pillar el botulismo: comida que dejas en la encimera y no sé si refrigerada también.
" una cucharadita de café podría matar a 100.000 personas."
No se me ocurre forma más enrevesada de coger botulismo.
#2 No creo que lo sea tanto. Yo conozco personas que las cocinan así cuando hacen carne a la brasa. Por suerte las preparan a la hora de la comida, por lo que se comen nada más hacerse.
#3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9652437