"Nunca olvidaré el primer día que un jefe danés se enfadó con un compañero mío por ir al trabajo resfriado, me quedé en shock". Es algo "muy extendido" en la cultura danesa, "si estás malo está mal visto que vayas a trabajar, porque le puedes pegar el virus al resto y que acaben todos malos", "a los que nos hemos criado en la cultura de la penitencia nos sorprende". "Fui resfriada y casi les da algo, como siempre fui hasta con fiebre aquí en España. En la cultura de la esclavitud estoy más que acostumbrada a ir enferma a currar".

"Nuestros abuelos con la primera campaña pagaban la finca, porque el coste de la tierra era mucho más bajo. Los bancos te financiaban porque el riesgo era mínimo", ahora “no te financian al 100% ni de broma", "los costes se han disparado, la tierra vale como si fuera oro, ¿sabéis lo que cuesta hoy en día comprar una finca? Mínimo 100.000€. ¿quién tiene 100.000€ tirados por ahí?. Las ayudas piden que seas titular de la explotación, ¿pero como voy a ser titular, si lo que necesito es la ayuda para poder comprarla?, es un círculo imposible".

Aunque se ha convertido en uno de los productos estrella e insignia del período navideño, la realidad es que se trata de un producto marcado por la historia, la política, el poder y la tradición. Su origen seguro que sorprende a más de uno. Cada diciembre ocurre lo mismo: el turrón vuelve a ocupar un lugar central en las mesas españolas, como si siempre hubiera estado ahí, inmutable, ajeno al paso del tiempo y a las tensiones del mundo. Pero detrás de esa tableta -dura o blanda, con almendra o reinventada con sabores imposibles............

"Nos encontramos con el problema del absentismo: antes de la pandemia, un 3-4%, y ahora se acerca al 8-10%", asegura. Y aprovecha para dar más datos que hagan ver el panorama: "Prácticamente, durante un año una persona deja de ir a trabajar", dice, y añade que "esto antes no pasaba, tenía que estar la persona muy enferma; ahora con un poquito de fiebre no va".

Se mantienen las subvenciones vigentes, pero se añaden algunas nuevas para cercanías, avant y media distancia. El 19 de enero también entra en funcionamiento el denominado "abono único". El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un real decreto ley que prorroga durante el primer semestre de 2026 todos los descuentos al transporte vigentes, aunque también ha presentado algunas novedades para los usuarios de cercanías, avant y media distancia.

"Tienen una población muy pequeña…", ha deslizado Trump de unos habitantes que recientemente se plantaron ante esa propuesta de pasar a formar parte de EEUU. "Dicen que Dinamarca estuvo allí hace 300 años con un barco", ha expuesto, de forma vaga, para introducir su comentario jocoso sobre EEUU: "Bueno, estoy seguro de que nosotros también estuvimos allí con barcos".