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#7:
La dietas vegetarianas además de saludables son también buenas para el medio ambiente, en una alimentación vegetariana haría falta menos tierras cultivadas, habría menos emisiones de CO2, menos emisiones de metano.
#12:
Es cierto, pero creo que es bueno que la información sea siempre correcta y que no se publicite tanta basura informativa como la que veo últimamente.
He visto estos días un artículo en algunos medios -lo he visto en varios, así que imagino que varios becarios lo leyeron y en varios medios digitales han tirado de ello-. Decía que era una receta para una tortilla de patata 'más sana' porque era vegana. En algunos medios, siempre en busca del clickbait, lo titulaban incluso 'una tortilla para comer hasta hartarte sin engordar' o 'tortilla que no engorda'. Es absurdo.
En este caso, lo peor de la tortilla es precisamente lo que no quitaban: las patatas fritas con un montón de aceite. El huevo, que es la principal fuente de proteína y grasas 'buenas' de la tortilla, es lo que eliminas, haciendo una bomba calórica de hidratos de carbono y grasas a la que encima llamas 'más sana' o de la que escriben que puedes comer tanta como quieras sin engordar'
.
Una dieta vegana puede ser sanísima, tanto o más que una que incluya alimentos de origen animal, claro. Pero hay que pensar siempre en la nutrición por encima de si el producto es de origen animal o vegetal, o puedes acabar comiendo salchichas y hamburguesas veganas pensando que te cuidas, cuando en realidad es en muchos casos basura ultraprocesada rica en hidratos de carbono y grasas saturadas y menos sana que las de carne.
He visto estos días un artículo en algunos medios -lo he visto en varios, así que imagino que varios becarios lo leyeron y en varios medios digitales han tirado de ello-. Decía que era una receta para una tortilla de patata 'más sana' porque era vegana. En algunos medios, siempre en busca del clickbait, lo titulaban incluso 'una tortilla para comer hasta hartarte sin engordar' o 'tortilla que no engorda'. Es absurdo.
En este caso, lo peor de la tortilla es precisamente lo que no quitaban: las patatas fritas con un montón de aceite. El huevo, que es la principal fuente de proteína y grasas 'buenas' de la tortilla, es lo que eliminas, haciendo una bomba calórica de hidratos de carbono y grasas a la que encima llamas 'más sana' o de la que escriben que puedes comer tanta como quieras sin engordar'
.Una dieta vegana puede ser sanísima, tanto o más que una que incluya alimentos de origen animal, claro. Pero hay que pensar siempre en la nutrición por encima de si el producto es de origen animal o vegetal, o puedes acabar comiendo salchichas y hamburguesas veganas pensando que te cuidas, cuando en realidad es en muchos casos basura ultraprocesada rica en hidratos de carbono y grasas saturadas y menos sana que las de carne.
#53:
#7 Ojo: basado en vegetales != vegetariano.
Hay dietas omnívoras cuyo principal alimento son los vegetales y también dietas vegetarianas donde se come mucho azúcar, harinas procesadas y legumbres, por ejemplo. La evidencia indica que tener una base sólida en vegetales es bueno, independientemente del tipo de dieta. Pero esto lo sabemos hace décadas: es de lo poco en lo que están de acuerdo prácticamente todos los expertos en nutrición.
Hay dietas omnívoras cuyo principal alimento son los vegetales y también dietas vegetarianas donde se come mucho azúcar, harinas procesadas y legumbres, por ejemplo. La evidencia indica que tener una base sólida en vegetales es bueno, independientemente del tipo de dieta. Pero esto lo sabemos hace décadas: es de lo poco en lo que están de acuerdo prácticamente todos los expertos en nutrición.
#1:
No podía ser basada en pasteles, chocolate o hamburguesas, no... tenía que ser en verduras
#39:
#1 efectivamente, no podía ser en mierdas hipercalóticas y rociadas con abundante azúcar para estimular tus instintos primarios y convertirte en un diabético. Ni en pedazos descuartizados de animales hacinados y drogados de por vida.
Resulta que los aguacates, melocotones, zanahorias, judías, tomates, cacahuetes... son ahora más repugnantes que todo eso que devoras con ansiedad. Hay que ver los monstruos antinaturales que genera la sociedad de consumo.
Resulta que los aguacates, melocotones, zanahorias, judías, tomates, cacahuetes... son ahora más repugnantes que todo eso que devoras con ansiedad. Hay que ver los monstruos antinaturales que genera la sociedad de consumo.
#2:
La ternera guisada que me he zampado comió hierba y la he acompañado con patatas, guisantes y zanahorias. Todo vegetal.
#16:
Padre y madre adictos los vegetales y la fruta
Alzheimer los dos.
Alzheimer los dos.
Comentarios
La dietas vegetarianas además de saludables son también buenas para el medio ambiente, en una alimentación vegetariana haría falta menos tierras cultivadas, habría menos emisiones de CO2, menos emisiones de metano.
Es cierto, pero creo que es bueno que la información sea siempre correcta y que no se publicite tanta basura informativa como la que veo últimamente.
.
He visto estos días un artículo en algunos medios -lo he visto en varios, así que imagino que varios becarios lo leyeron y en varios medios digitales han tirado de ello-. Decía que era una receta para una tortilla de patata 'más sana' porque era vegana. En algunos medios, siempre en busca del clickbait, lo titulaban incluso 'una tortilla para comer hasta hartarte sin engordar' o 'tortilla que no engorda'. Es absurdo.
En este caso, lo peor de la tortilla es precisamente lo que no quitaban: las patatas fritas con un montón de aceite. El huevo, que es la principal fuente de proteína y grasas 'buenas' de la tortilla, es lo que eliminas, haciendo una bomba calórica de hidratos de carbono y grasas a la que encima llamas 'más sana' o de la que escriben que puedes comer tanta como quieras sin engordar'
Una dieta vegana puede ser sanísima, tanto o más que una que incluya alimentos de origen animal, claro. Pero hay que pensar siempre en la nutrición por encima de si el producto es de origen animal o vegetal, o puedes acabar comiendo salchichas y hamburguesas veganas pensando que te cuidas, cuando en realidad es en muchos casos basura ultraprocesada rica en hidratos de carbono y grasas saturadas y menos sana que las de carne.
No podía ser basada en pasteles, chocolate o hamburguesas, no... tenía que ser en verduras
#2 pienso. Comió pienso.
#10 La inmensamente mayoría de las plantaciones mundiales de soja son para alimentar ganado.
#7 ni lo intentes, de aquí a nada te dirán que las plantas también sienten, que si todos comiesemos verdura tendría que haber muchas más plantaciones y argumentos de mierda por el estilo
#7 Ojo: basado en vegetales != vegetariano.
Hay dietas omnívoras cuyo principal alimento son los vegetales y también dietas vegetarianas donde se come mucho azúcar, harinas procesadas y legumbres, por ejemplo. La evidencia indica que tener una base sólida en vegetales es bueno, independientemente del tipo de dieta. Pero esto lo sabemos hace décadas: es de lo poco en lo que están de acuerdo prácticamente todos los expertos en nutrición.
La ternera guisada que me he zampado comió hierba y la he acompañado con patatas, guisantes y zanahorias. Todo vegetal.
#38 Sé que es solo mi experiencia y que para nada debería pensar que es algo normal o extendido. Pero la mayoría casi todos los veganos que conozco tienen sobrepeso.
#3 Vaya vida triste la tuya.
#11 Casi como tu humor.
#39 No conquistas nada con una ensalada...
#39 tranquilo bro
Padre y madre adictos los vegetales y la fruta
Alzheimer los dos.
#8 El argumento del CO2 está cogido por los pelos. Hay ganadería no industrial perfectamente sostenible.
El debate no es el tipo de comida ingerir o no en base a criterios cuasireligiosos, sino como y dónde se genera dicha comida.
#7 y no te olvides la superioridad moral que tambien mola.
#1 efectivamente, no podía ser en mierdas hipercalóticas y rociadas con abundante azúcar para estimular tus instintos primarios y convertirte en un diabético. Ni en pedazos descuartizados de animales hacinados y drogados de por vida.
Resulta que los aguacates, melocotones, zanahorias, judías, tomates, cacahuetes... son ahora más repugnantes que todo eso que devoras con ansiedad. Hay que ver los monstruos antinaturales que genera la sociedad de consumo.
#1 claramente dios es un sádico: o sufres de una forma, o de la otra, no hay escapatoria.
Si fuese un dios benévolo crearía un cáncer que desapareciese al comer churrasco.
#1 Pero no dice verduras; dice vegetales. Las verduras sólo son un tipo de vegetales. También están las frutas, los cereales, las legumbres y los frutos secos. También están los hongos comestibles, que taxonómicamente no son vegetales pero se les incluye en una dieta basada en vegetales.
Y un 90% las ganas de seguir viviendo.
Ensalada de cerdo: Longaniza blanca y roja, morcilla, un poco de panceta y chorizo a la brasa.
#12 Es la moda de "lo verde es sano". Lo sano es comer de manera equilibrada y variada... en unas décadas, miraremos atrás y veremos el daño que está haciendo el "todo verde" con dietas desequilibradas y enfermedades varias por falta de ciertas cosas en las dietas (del mismo modo que ahora vemos que ciertas cosas que nos vendían como buenísimas hace décadas ahora están más que desaconsejadas o muy relativizadas).
#15 En pleno confinamiento, recuerdo cómo en el supermercado siempre estaban agotadas las pizzas congeladas. Mejor empezar por aprender a cocinar y dejar de herirte a ti mismo con ultraprocesados, y luego ya si eso afinamos.
Siempre que veo esta clase de artículos me pregunto hasta qué punto las ventajas de las dietas restrictivas vienen de la dieta en sí. Mi impresión es que las principales ventajas vienen de quitarse ultraprocesados.
Luego ya, una vez te has quitado los doritos y la coca-cola, probablemente haya diferencias en el efecto de la salud de distintas dietas (paleo, cetogénica, vegetariana, vegana...), pero ahí ya no me atrevo a pronunciarme.
#31 Hasta la última frase estaba de acuerdo al 100% contigo. Pero lo que dices de la moderación no funciona. Es el argumento de la industria alimentaria para decir que se puede comer de todo, incluida su comida basura pero con "moderación". La única dieta que funciona es la que te permite comer lo que te apetezca. Y eso se consigue evitando la comida procesada, y evitando los azúcares y harinas refinadas. Esto devuelve el control del apetito y hace que tu cuerpo se sacie cuando tenga suficiente.
#29 Nuestra naturaleza era morir de una infección a los 17 años o por tétanos por un corte. A ver si es que vamos a evolucionar sólo para unas cosas y no para otras.
Si la proteína animales es imprescindible, ¿cómo es posible que haya tantísima gente vegana sin problemas de salud?
#41 Seguro que hay más factores además de la alimentación que influyen en esas personas. Hay multitud de deportistas veganos que rinden igual que los que tienen una alimentación normal.
La depresión sí he leído que parece que se da en un mayor porcentaje pero ¿es por el veganismo o quizá la mayor sensibilidad de las personas que optan por ese estilo de vida les hace ser más propensas a este tipo de trastornos?
#85 https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetal#Alimentos_vegetales
Cereales y legumbres son vegetales, sin ninguna duda.
No hay por qué tomar cereales refinados. Se pueden consumir cereales integrales, que no provocan diabetes.
#16 la predisposición genética no la podemos eliminar. Podemos actuar sobre los hábitos. Y cuando uno tiene la mala suerte en la lotería genética de predisposición a cosas chungas, ganas años libres de la patología, que empiece más tarde, básicamente.
Una cosa es prevenir y otra inmunizar. Nada inmuniza al Alzheimer o a la enfermedad cardíaca. Pero no es lo mismo empezar a desarrollarla a los 40 que a los 70. Y un solo factor de protección es sólo uno, suele haber más de uno y con diferente peso.
Lamento lo de tus padres.
#53 Reducir el consumo de carne también ayuda enormemente al planeta, aunque no se llegue a cero.
#7
Y menos ganas de vivir
#8 algo que nos ya sabíamos, y que la situación actual ha dejado totalmente claro, es que hay mucho adulto que no tiene la capacidad de un crío de 7 años. Les explican, les dicen, les advierten, hacen lo que les sale de los huevos, enferman y luego lloriquean y balbucean que el gobierno malo les engañó, que nadie les advirtió, que son unas pobres víctimas.
#16 Y mi madre comiendo verdura toda la vida y antes de los 70, diabetes.
Yo voy de cabeza.
#15 El 80% del beneficio viene de quitar ultraprocesados, sin duda. Después, ya depende de muchos factores, porque el estilo de vida no es sólo tu alimentación. Pero en cuanto a esta parte, si no tomas ultraprocesados, en el resto puedes ser muy flexible en general.
#78 ¿Por qué menos ganas de vivir? La comida es una cuestión de costumbres aprendidas.
#80 Y ser valiente para cambiar y probar nuevas formas de nutrirse sánamente y hay que decirlo más económico.
#15 en realidad ni si quiera es un tema de ultraprocesados, los cuales no son malos per se, sino lo que le echan. Les echan un montón de sustancias adictivas que bajan la saciedad del producto y te hacen comer más. ¿Has visto que las bandejas de lasaña congelada te dicen "2 raciones" Pero te la comes tú sólo? Porque le meten adictivos de baja saciedad que te hace pasarte al comer para que compres más.
Y al final ese es el truco: la moderación. Si te pasas de algo acabas con problemas.
#30 Tendrías una próstata de crío de 5 años pero las articulaciones regular.
#42 Sí, yo veo que en el confinamiento hay gente poco acostumbrada a cocinar (por comer fuera de casa, etc) que ha debido tirar del horror precocinado. Incluso algunos con buena intención que a la semana estaban quemados de cocinar. Que a mí me pasó igual hace mucho de estudiante cuando me fui de Erasmus, "qué bien que voy a cocinar lo que me guste" pero a la semana estabas hasta las narices y te ibas a lo fácil.
Al final creo que es el ir poco a poco recopilando recetas que te gusten (yo tengo un cuaderno por ahí), y llega un momento que ya va solo. Quizá también intentar equilibrar un poco las cantidades de carne/pollo/pescado, pero creo que si no tienes una dieta restrictiva es más sencillo; la última vez que me hice análisis el único problema es que tenía la B12 baja, y cambié una ración semanal de carne por hígado, que es un "superalimento" que te da de todo.
Yo tenía enfermedad de reflujo y un día me desperté ahogándome en mi propia acidez, el reflujo me llegó a la garganta. Riesgo de cáncer, etc. Empecé a alimentarme a base de verduras y frutas, huevos de calidad y algo de carne ocasionalmente (que cada vez tolero menos) y todos mis síntomas, incluyendo hiperhidrosis se han marchado. Además me siento bastante mejor.
Eso sí, los comentarios tipo "no comes nada" "metete un buen cocido" por estar delgado, aunque yo me encuentre genial, no te los quita nadie. Y me da igual, pero tenemos una cultura de que cuanto más y más bestia se come mejor es, y es todo lo contrario. Jamás volveré atrás.
#18 Tienes un visión absolutamente sesgada de los que es ser vegano. Yo soy Vegano y las locas de las gallinas me dan vergüenza ajena.
Yo no me alegro de que se muera un torero a pesar de estar absolutamente en contra, yo no desprecio a nadie que coma carne, yo no estoy en contra de la caza (sostenible) ni pienso que sean asesinos.
Todo es cuestionable, las cosas no son o blanco o negro y sobre el Veganismo todo lo que sale es negativo y con interés de ridiculizarlo cuando precisamente el veganismo se basa en el respeto.
Lo de ser omnívoro por evolución durante tantos y tantos milenios fue por Darwinismo. El veganismo, aparte de una secta, es aplicarse darwinismo a uno mismo. Mira que hay maneras de no comer carne animal, pero renunciar a pescado, huevos y derivados de la leche es una jodida locura. No comer carne es una gilipollez, que llevada al extremo es poco saludable.
Terraplanistas, sologripistas, veganistas ... este puto país se ha vuelto loco.
#16 Mi abuelo fumó hasta los 90 años y murió de muerte natural.
#3 En serio, el día que quieras aprender a condimentar especias de todo tipo con verduras se te quitará la tontería con ese comentario.
Y no soy vegetariano/vegano.
Y tiene razón, lo sano que es una manzana... Mordida por un cochinillo al horno
#87 Discúlpame, pero no entiendo el sentido de tu comentario: no le veo relación con lo que he comentado.
#33 Exactamente. Yo he adelgazado durante el confinamiento (aunque sigo estando bien gordaco
), no porque haya llevado una dieta superestricta, sino porque bien que me he comido mis empanadas de carne, mis guisos de pollo en salsa y otras cosas a priori no demasiado sanas, pero lo que me he comido lo he cocinado yo y eso siempre va a ser más sano que ir de restaurantes o de precocinados.
Siempre tengo precocinados en la despensa (sobre todo latas de fabada y cosillas parecidas: raciones para una persona y no perecederas) por si tengo algún hueco en el que tenga que comer y no tenga nada precocinado, pero últimamente los como cada vez menos, como una vez al mes o así.
#18 Lo que dices no tiene nada que ver con el darwinismo. El hecho de ser omnívoro sólo significa que podemos digerir tanto vegetales como animales pero no significa que estemos obligados a consumir ambos. Todos los nutrientes que necesitamos para gozar de buena salud los podemos obtener de los vegetales. Tanto organismos públicos de salud como asociaciones profesionales de nutrición señalan que una dieta vegana bien planificada es apta para la salud humana: cristinasantiago.es/post/2016/09/28/dietas-vegetarianas-o-veganas-están-realmente-avaladas-por-organismos-oficiales
#24 No provocan nada de eso.
Correlación no implica causalidad, del propio artículo: "La modulación de los factores de riesgo del estilo de vida y la adopción de una dieta saludable son herramientas poderosas que pueden retrasar el proceso de envejecimiento, disminuir las comorbilidades y la mortalidad asociadas con la edad y aumentar la esperanza de vida".
Vamos que si comes sano, y tienes un estilo de vida saludable, lo de solo vegetales es opcional.
#16 50% no quiere decir 0%.
Y provocan un 100% de infelicidad, 99% de insatisfaccion y 85% irritibilidad.
#4 y bien aliñada con vino o cerveza fresquita
#48 hombre si tu crees que 8.000 millones de personas pueden comer comer carne al ritmo que se come hoy día sin ganadería industrial y local pues poco te puedo decir.
#7 la soja ayuda al planeta, y la grasa de coco es saludable.
#7 #8 Primero que se cambien los cultivos para industria, los de azúcares y luego los dedicados a bebidas alcohólicas. Después ya te peleas con la gente para que se quiten los cultivos dedicados a ganado.
Ajam, ¿comparada con qué tipo de dieta? ¿mierdosa omnívora del Burger? ¿mediterránea? ¿omnívora bien planteada?
#20 #22 Al alzheimer no se sabe todavía, pero a la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, cada vez está más claro que es un problema moderno, debido al exceso en la alimentación actual de hidratos de carbono de alto índice glucémico y grasas omega 6.
#64 con una predisposición hereditaria. Porque hay gente que come comía auténticos animales toda su vida y no les da apechusque y otra muy frugal y sana que a los 50 peta.
#65 Si te fijas, lo que he comentado sobre los hidratos de carbono y de las grasas omega 6 va en contra del consumo de determinados vegetales, no de animales.
Para la industria alimentaria es más barato y rentable llenar las estanterías de azúcar, harinas refinadas y aceite de girasol, que de filetes de ternera. Hasta los jamones de pavo light van cada vez con menos pavo y más almidones.
#100 bueno, tienes razón en que si fuese producción local y demás probablemente sería más sostenible que en la actualidad, pero desde luego nunca va a serlo más una dieta con carne que una dieta totalmente vegetal, los recursos que se utilizan para producir 1kg de carne siempre van a ser más. Si lo que queremos es hacer la dieta lo más sostenible posible el camino pasa por dejar de consumir carne. Luego ya el tema de los aguacates y demás estoy de acuerdo contigo (aunque, por ejemplo, aquí en Granada tenemos la costa tropical y los aguacates que compro son de ahí), pero estoy bastante convencido de que el problema principal es la alimentación de las grandes granjas, si no tuviesemos que producir todo ese alimento para el ganado habría tierra de sobra para cultivar de todo para todos de forma sostenible.
#45 "El 87% de la soja importada por la UE se destina a la producción de piensos para la alimentación de ganado" https://es.greenpeace.org/es/sala-de-prensa/comunicados/las-importaciones-espanolas-de-soja-para-la-alimentacion-de-ganado-estan-detras-de-la-deforestacion-y-la-crisis-climatica/
A mi es que esto de "podrían ayudar" a reducir el "riesgo en un 50%", me suena a los anuncios del Danacol.
¿Entonces puedo sobrevivir a base de salmorejo del Mercadona?
"según un editorial publicado en el 'Journal of the American College of Nutrition'."
Nada más que disir
#88 Si tu crees que 8.000 millones de personas pueden comer aguacates o cualquier alimento de moda al ritmo que se come hoy día, sin destrozar el medio ambiente, pues poco te puedo decir.
Ahora sin tonterías. Hay que racionalizar la alimentación, pero toda, y eso implica cambios de hábitos en muchos consumidores. Lo local, y adaptado a tu entorno, es lo mejor que puedes comer, sea del reino que sea. No puedo decir lo mismo de lo industrial y/o extensivo, sea del reino que sea. Ceñir la alimentación en base al "reino" que comes es un poco falaz. Hay que ceñir la alimentación al entorno que habitas, intentando que sea totalmente sostenible.
#103 ¿En serio?
#106 Si cultivas carne, como cabra, oveja o caballo, pastoreando y utilizando, por ejemplo, pastos de montaña, pobres y nada útiles para la agricultura, obtienes carne con una huella muy baja, incluso menor que muchos cultivos de huerta. Claro que con esta producción nunca abarcarás la actual demanda, pero es una opción perfectamente sostenible de obtener carne.
El estudio que detallas en ningún habla de dietas de "supermercado", en ningún momento habla de proximidad, palabra clave para bajar la huella.
Poniendo un ejemple extremo, si vives en Groelandia, la huella de las fresas de huelva es mayor que la de la carne de foca, y eso sin contar la cantidad abrumadora de agua, pesticidas, nitratos, plásticos de invernadero y camiones refrigerados de transporte que requieren las fresas.
En un ejemplo más lógico, los pollos/cerdos que cría tu vecino, picoteando un campo y con un ligero aporte adicional de desperdicios agrarios e incluso algún pienso, puedo tener un impacto menor que ciertos tipos de agricultura, sobre todo si aprovecha recursos que si no serían descartados.
Si en lugar de pollos o cerdos, hablamos de animales que pastoreamos por parajes poco fértiles, logramos disminuir la huella a niveles más que aceptables.
En definitiva, la huella no la da el producto final, sino todo el proceso para conseguirlo, y vasar el debate en la idoneidad de un producto u otra, es alimentar un debate inútil y falso.
#101 El camino pasa por consumir de proximidad y fuentes fiables. Toda esa cháchara de "lo vegetal es mejor" o "tenemos aguacates Granadinos a costa de un consumo exorbitante de agua", tampoco se sostiene, aunque sea muy fácil de repetir, y me recuerda a ciertas doctrinas religiosas, donde cualquier crítica se convierte en Herejía.
#109 No, no creo. Cada comunidad produce lo que produce, y si nos adaptamos al entorno, no creo que haya problemas de suministro, aunque nuestros hábitos se parecerían más a los de nuestros ancestros. Variedad claramente estacional y local, con cultivos adaptados a la zona, y periodos con muy poca variedad de alimentos.
El mito de "no hay comida para todos" lo generan los grandes productores, que también generan gran cantidad de desperdicios y de impacto., y que realmente hacen poco o nada para paliar problemas alimentarios, haciendo más bien lo contrario.
#111 Ajá, ¡venga esas fuentes fiables!
A ver si pastorear, por ejemplo, caballos de montaña consume más agua que, ya no unos aguacates, sino por ejemplo, unas fresas.
#113 ¿Me sigues intentando vender tu discurso "no más carne", sin ningún otro matiz? Mejor paso, estoy un poco harto de consignas, y la realidad es mucho más que religión.
#17 Esta claro que nunca hay garantías.
#19 Tiene que haber más factores de por medio. Quizá ese tipo de alimentos sólo lo retrasaron.
#26 que no sigo que no ayuden, pero no se. Tampoco es que estén demostrando nada.
#37 Estarás de acuerdo conmigo en que los que tú conozcas no son la norma. Pero por curiosidad, ¿qué problemas tenían?
#9 no atribuyas a Dios, lo que es producto de la evolución.
Durante varios miles de años obtener azúcar, o un bistec era bastante raro. Así que nuestros cuerpos de habituaron a lo que hay más y gusta menos.
#46 Es que pensar que la mayoría de veganos lo son por salud es un error. Lo hacen por evitar la muerte de animales y cada vez más por el impacto ambiental. Por eso no es raro que veas veganos obesos.
#54 ¿Por qué tienen que faltar proteínas?
#58 Eso lo has dicho tú.
#18 feministas...
#90 Ya tardaba en salir el de pensamiento único.
#75 Ese es otro tema, del que también podríamos hablar mucho sobre la calidad de la evidencia disponible. Pero creo que eso es mejor dejarlo para cuando toque el tema :).
La cuestión aquí es sobre lo mejor para la salud, y una buena base de verduras es algo en lo que la evidencia sí coincide en la actualidad (y desde hace mucho).
#73
"yo no estoy en contra de la caza (sostenible) ni pienso que sean asesinos."
😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 Vegano miscojones.
#48 Tienes datos o estudios de eso que dices? Es la primera vez que lo oigo
#83 Pero la carne de Castilla está alimentada con pienso de Sudamérica.
Es evidente que eliminar intermediarios ayuda a reducir el impacto ambiental. Obviamente es mejor comprar comida local y de temporada, pero hay que tener en cuenta de donde viene la comida de tu ternera "local".
Dudo que un vegetariano, por mucha distancia que recorra su comida, cause mayor impacto ambiental que una ternera de España alimentada con pienso de España, porque la ineficiencia de introducir a la vaca como intermediario es enorme.
Y eso sin entrar a hablar del sufrimiento animal...
#104 Sí, me gustaría echarle un vistazo. Porque realmente la info que siempre leo es que la producción de carne es varias veces peor para el medioambiente y el cambio climático que la de verdura o legumbres. Nunca he visto un artículo o estudio que diga que la producción de carne local o bajo ciertas condiciones tiene menor impacto que los vegetales.
Por ejemplo, en este estudio la carne siempre era superior a los vegetales, incluso en la orquilla más favorable para una y más perjudicial para la otra: https://www.bbc.com/mundo/noticias-46559942
#107 Lo que veo es que esa forma de agricultura no es viable a nivel global y con la demanda actual. Siendo la cantidad de gente que somos en el mundo, habría que bajar el consumo de carne a niveles cercanos a cero. Así que ese sí lo veo un debate inútil y falso, con todos los respectos.
Lo que hay que ver es que es realista y viable hoy en día, y disminuir el consumo de carne es lo más sencillo y con un impacto inmediato en el medioambiente.
No crees?
#92
Los de los derechos humanos que dicen que "no asesinen humanos" también son de pensamiento único porque es el único pensamiento coherente.
#66 y si te fijas, lo que yo te digo, aunque lo he redactado que da pena, es que si tú naces con una genética de mierda, aunque comas lo mejor de lo plus diseñado por el más pro de los dietistas la roscas de eso. Lo único que puedes hacer es posponer lo inevitable.
Por eso hay gente que come fenomenal y hace ejercicio y a los 50 le da un infarto y otra que es obesa e hipertensa y llega a los 80. El factor genético es tremendamente relevante.
#16 Joder, pues prepárate. Un familiar de un enfermo me dijo que si se empezaba a tratar antes de que se presentaran los primeros síntomas tenía una mejor evolución
#18 Yo si fuese fácil lo haría, me refiero a hacerme vegano. Me parecería bien evitar el sufrimiento animal, especialmente cuando sé que cabras, vacas y cerdos son mamíferos y entre los mamíferos existe empatía.
Pero es cierto que nuestra naturaleza es otra, y nos hace falta proteína animal. Intento comer menos carne pero de huevos y lácteos me doy barra libre.
#35 No hay tantísima gente vegana sin problemas de salud. Los que conocí yo que eran auténticos veganos tenían problemas. Los que se daban algún respiro o por ejemplo comen pescado están sanos
#38 No, no estoy de acuerdo contigo, porque tú hablas generalizando, y yo hablo de casos concretos. No sé a cuénto de qué viene eso.
¿Problemas? De energía, capacidad de concentración, y mentales relacionados con el estado de ánimo y la depresión.
#13 Y a los que se creen ganado.
#52 ¿Tú eres vegano? ¿Has probado? Porque cuando te faltan las proteínas el cuerpo protesta, lo digo por experiencia. Y no hay como sentirlo para entender la fuerza de la naturaleza
#38 pues tu has usado el mismo argumento.
" ¿cómo es posible que haya tantísima gente vegana sin problemas de salud?"
#57 No has probado, entonces. Un saludo
Sería antes, ahora los vegetales tienen muchos fertilizantes, plaguicidas y pesticidas.
#60 ¿Tienes algo que decir, o me vas a dar la razón?