#17 "A mí personalmente si me dan una calidad comparable a un precio ligeramente más elevado y me garantizan que no va a sufrir ningún animal me convencen"
Puede que a ti te valga un precio ligeramente más elevado, pero hay un mercado enorme dispuesto a pagar bastante más.
https://naukas.com/2018/12/10/carne-de-laboratorio-no-todo-es-color-de-rosa/
"pero yo creo que el negocio va a estar en lograr un producto más barato o uno de mejor calidad."
Ya te digo yo que eso es imposible, el pollo en origen está a poco más de 1€, y el sabor será aceptable para elaborados, salchichas, burger y poco más.
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#14 No soy experto en el tema, pero ya escuché a gente decir que un animal al final siempre "desperdicia" muchos recursos con órganos como el cerebro y demás, y que en teoría podría salir más rentable un proceso en el que solo se concentrasen en hacer crecer carne, pero no tengo ni idea de si están cerca de lograrlo en este momento o si hoy en día ya han descartado dicha posibilidad.
A mí personalmente si me dan una calidad comparable a un precio ligeramente más elevado y me garantizan que no va a sufrir ningún animal me convencen, pero yo creo que el negocio va a estar en lograr un producto más barato o uno de mejor calidad.