#47 bueno, se me olvidó la sal!!

Los puristas te diran que con una telera dura es como se hace, yo le echo cualquier pan duro que tenga y sale exquisito.
Aceite de girasol en un producto andaluz?! No mereces perdón, eso no se dice ni troleando.

Otra discusion buena es si pelar los tomates o no pelarlos y pasarlo luego por el pasapure. Aunque realmente en lo unico que influye es en la textura.

#123 He repasado un poco, mi confusión con las canciones es que la creación de Arda y sus seres viene de las canciones de Eru y los Valar. Tampoco habla de Dioses, como bien dices, pero si habla de "guardianes" de Arda, y también se habla de que los Maiar son seres Ainur también pero de menor jerarquía que los Valar, todo esto da a entender lo que digo, los Valar estuvieron implicados en la creación de Arda junto a su creador, lo cual los convierte en dioses. Es rollo como la mitología nórdica que hay muchos dioses, politeismo. Es fascinante todo lo que hizo Tolkien creando este imaginario.

#116 pero unos son dioses y los otros semidioses. Pensamientos o canciones, no lo recuerdo bien ya que leí el silmarilion hace 26 años...

#122 Bueno, creo que en el Silmarilion dice que todos los Ainur son espiritus inmortales, los de mayor rango son los valar y los de menor rango los maiar, no se habla de dioses ni siquiera para nombrar a Eru.

#123 He repasado un poco, mi confusión con las canciones es que la creación de Arda y sus seres viene de las canciones de Eru y los Valar. Tampoco habla de Dioses, como bien dices, pero si habla de "guardianes" de Arda, y también se habla de que los Maiar son seres Ainur también pero de menor jerarquía que los Valar, todo esto da a entender lo que digo, los Valar estuvieron implicados en la creación de Arda junto a su creador, lo cual los convierte en dioses. Es rollo como la mitología nórdica que hay muchos dioses, politeismo. Es fascinante todo lo que hizo Tolkien creando este imaginario.

#12 El ser líder en Catalunya?
Ya se que eso no es garantía que calidad. Pero es un sintoma.
Si te pica, te rascas.

#12 El ser líder en Catalunya?
Ya se que eso no es garantía que calidad. Pero es un sintoma.
Si te pica, te rascas.

#12 no digas eso que los del churro amarillo se ofenden.

#56 Ni mi familia ni yo consumimos butifarra, pero no por eso voy a decir que en Catalunya no se consume butifarra, porque soy consciente que es necesario un estudio un poquito más amplio para que desde mi experiencia, por muy autóctono y conocedor de mi tierra que sea, puede extrapolar ese dato a todo el territorio. Creo que es entendible

Tienes un estudio de 72 páginas del Departamento Temático de Políticas Estructurales y de Cohesión del Parlamento Europeo sobre la pesca y consumo de pescado en Dinamarca (está en español también):

https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/etudes/join/2013/513972/IPOL-PECH_ET(2013)513972_ES.pdf

También hay un informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) sobre la pesca y consumo en Dinamarca que se puede consultar:

http://www.fao.org/fishery/countrysector/naso_denmark/es

No creo que los estudios del Parlamento o de la FAO sean tan erróneos...
También es cierto que Dinamarca exporta mucho pescado (es el máximo exportador de la UE), pero los datos objetivos son los que son:
El mercado minorista es pequeño en comparación con la gran cantidad de pescado que se transforma en el país. Las empresas danesas que comercializan pescado en el mercado europeo encuentran dicho mercado más atractivo que el mercado danés. Los principales mercados se encuentran en Alemania y en Italia, y la oferta y demanda danesas de pescado vienen determinadas en gran medida por la pesca extranjera y los mercados extranjeros. Esta doble dependencia no es habitual. El consumo anual de pescado en Dinamarca es de 20 a 25 kg de equivalente en peso vivo, la media en una escala europea.

c/c #67

#93 Gracias por el curro de encontrar los estudios
Sí, tienes razón, sabía que Dinamarca exportaba mucho mucho más de lo que comía. Históricamente Dinamarca exportaba mucho casi todo lo que pescaba porque al ser una país con muy pocos recursos y pobre (en el pasado), ese era el único bien que podían vender fuera. Está claro que su cultura gastronómica la arrastran de algún lado.

Pero lo que leo es precisamente lo que comento, este país no es el 4 consumidor pero cápita de pescado en el mundo ni de coña, en todo caso el 4° en volumen de pesca per cápita.
El artículo que enlazas dice que está dentro de la media Europea. Supongo que en el primero confundió la pesca con el consumo. Quizás también es que comen más mierdas de pescado procesado, ya te digo que encontrar una pescadería con pescado fresco que no esté en un bazar (las tiendas de comestibles árabes) es casi imposible. Está claro que la experiencia personal no es estadísticamente exacta, pero tú sí que puedes decir si en Catalunya se come más butifarra o más cocido madrileño basado en tu experiencia no? Yo te puedo decir que Alicante se come más paella que callos por ejemplo

#94 Totalmente de acuerdo

#35

#56 No, la industria en el Pais Vasco se creó hace 150 años con el dinero del cupo de 2020.

#144 no con el cupo del 2020.. pero si con los ahorros de extremeños, castellanos y andaluces..

#208 Explica eso que tiene pinta de divertido.

#238 quien crees que pago la industrialización del país vasco (que era/es la propia de España) después de la guerra?? sabino arana???

#244 Eso es lo que quiero que me expliques.

Teniendo en cuenta que la industrialización del Pais Vasco empieza en 1870-1880 y tiene su apogeo en 1900-1910 me gustaría saber cómo vas a encajar las piezas.

Es decir, cómo es posible que las familias de Neguri se convirtiesen en las familias más ricas de España en 1900 gracias a la industrialización y a su vez ésta llegase 50 años después.