#223 sí, desde luego el caso que tú propones es muy sangrante. La mayor parte del sueldo la percibes en negro o en propinas (que es más de lo mismo pero no te lo paga el que te contrata).
Por desgracia seguro que tenemos muchos casos de ambas situaciones y deberían cumplir con los estándares que cumplimos el resto de los mortales para que sea no solo competencia justa, sino una manera legal y viable con lo que ganarse la vida (mejor o peor, ahí ya no entro, pero la explotación o el fraude debería quedarse fuera de cualquier contrato y por supuesto de cualquier negocio)
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#28 ¿a qué balcón?